Авторский салат «Девичник»Подготовить все ингредиенты. Орехи немного порубить. Огурец нарезать соломкой. Сыр нарезать соломкой. Виноград разрезать вдоль на половинки. Лук нарезать тонкими полукольцами. Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле для готовности, остудить....Ингредиенты: Мясо (свинина, но можно и другое) - 200 г, Огурец - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Орехи грецкие - 1 горст., Виноград (зеленый, без косточки) - 1 горст., Лук репчатый - 1/4 шт, Соевый соус (для заправки) - 1 ч. л., Горчица (французская, для заправки) - 1 ч. л., ...
Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузойРис залить двумя стаканами кипятка, добавить половинку лимона, растительное масло и отварить. У сладкого перца удалить плодоножку и семена. Лук-шалот почистить и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы, сельдерей и сладкий перец нарезать кубиками. Кинзу поруб...Ингредиенты: рис - 1 стакан, небольшие огурцы - 4 шт., перец сладкий красный - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, сельдерей стебли - 1 шт., кинза - 1 пучок, лук-шалот - 2 шт., лимоны - шт., уксус на эстрагоне - 2 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., растительное ...
Пряный салат с курицей и рисомКуриную грудку залить водой, посолить и отварить. Отлить в другую кастрюлю 250 мл куриного бульона, довести до кипения, всыпать рис и отварить его до готовности (рис должен получиться рассыпчатым). Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Петрушку порезат...Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л., винный уксус белый - 2 ст. л., горчица дижонская - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, рис дикий и золотистый смесь - 100 г, куриные грудки - 1 шт., голубика - 3 горст...
Салат из перца с фетой и помидорамиСладкий перец обжарить на гриле или запечь в духовке, затем положить на несколько минут в пластиковый пакет. Когда перец пропотеет, снять кожицу, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать длинными полосками. Помидоры черри разрезать пополам. Куркуму пе...Ингредиенты: помидоры черри - 250 г, перец сладкий красный - 1 шт., перец сладкий желтый - 1 шт., нарезанная кубиками фета - 100 г, тимьян свежий - 5 веточек, прованские травы сушеные - 2 ст. л., куркума - 1 ч. л., сладкий молотый красный перец - 1 ч. л., чеснок - 1 зуб...
Салат из руколы с куриной печенкойГрибы вымыть, почистить и нарезать пластинками. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить грибы, сразу же посолив и поперчив их. Через 2—3 минуты добавить горчицу и уксус, перемешать и снять с огня. В другой сковороде разогреть 1 ст. лож...Ингредиенты: печень куриная - 250 г, рукола - 150 г, портобелло - 70 г, масло оливковое - 4 ст. л., коньяк - 1 ст. л., винный уксус красный - 1 ст. л., горчица - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л., соль крупного помола - ч. л.
Салат из помидоровПомидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень измельчить. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить, заправить подсолнечным маслом и тщательно перемешать.Ингредиенты: помидоры - 4 шт., лук красный - 1 шт., укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, подсолнечное масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Салат из огурцов и курицыПоловинку тушки цыпленка предварительно отварить и остудить. Огурцы нарезать вдоль длинными полосками. Полоски должны быть тонкие и прозрачные. Можно использовать нож для чистки картошки. С курицы снять кожу, мясо отделить от костей и разобрать его на длинн...Ингредиенты: лайм - 1 шт., мята - 1 горсть, соевый соус - 2 ст. л., кунжутное масло - 1 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л., перец черный горошком - 3 шт., маленький сушеный перец чили - 2 шт., соль морская - 1 щепотка, небольшой цыпленок - тушки, огурец - 5 шт.
Салат из риса с жареным луком и помидорамиРис отварить, следуя инструкции на упаковке. Лук-шалот и чеснок почистить и мелко порезать. Перец чили, удалив семена, мелко порезать. Петрушку мелко порубить. Приготовить соус: разогреть в сковороде 2−3 ст. ложки оливкового масла, обжарить лук и чеснок, за...Ингредиенты: помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, лук-шалот - 2 шт., свежий перец чили - шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, смесь золотистого и дикого риса - 100 г, пет...
Салат со стручковой фасольюФасоль опустить в кипящую воду и отваривать в течение 1–2 минут, затем выложить ее в миску и поставить в более глубокую емкость, наполненную холодной водой и льдом. Бекон обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки и выложить на бумажное полотенце. Оли...Ингредиенты: перец чили - шт., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 6 ст. л., ореховое масло - 3 ст. л., винный уксус белый - 3 ст. л., винный уксус красный - 2 ст. л., горчица с зернами - 2 ст. л., соль морская - 1 щепотка, фасоль стручковая замороженная - 250 г, салат...
Салат для девичникаЛисточками руколы украсить блюдо. Пекинскую капусту измельчить полосками. Часть выложить на блюдо. Бананы нарезать дольками. Сбрызнуть соком лайма и соединить с оставшейся капустой. Перемешать и выложить на блюдо. Посолить. Клубнику разрезать на четвертинки...Ингредиенты: бананы - 3 шт., капуста пекинская - 200 г, рукола - 1 пучок, соль - по вкусу, киви - 1 шт., кунжут - 2 ч. л., фундук - 60 г, оливковое масло Extra Virgin - 6 ст. л., бальзамический уксус - 2 ст. л., лайм - шт., клубника - 12 шт.
