Австрийский пряникТесто для пряников рекомендую делать заранее, ведь готовое тесто должно провести в холодильнике не менее 4 часов, можно оставить его и на сутки. Пряники получаются мягкие, вязкие и ароматные. Вы можете украсить их шоколадом или сделать разноцветную глазурь....Ингредиенты: Миндаль 1,5 Стакана, Мука 2 Стакана, Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки, Корица 2 Чайных ложки, Молотый имбирь 1,5 Чайных ложки, Гвоздика молотая 1 Чайная ложка, Душистый перец молотый 1 Чайная ложка, Сахар коричневый 1,5 Стакана, Соль 1 Щепотка, Мускатный орех ...
Мягкие имбирные пряникиЯйца взбить с сахаром до появления густой пены. Добавить размягченное масло в яйца с сахаром. Перемешать. Добавить к смеси цедру, корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех и душистый перец (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не путать с черным). Перемешать. Постепенно добавля...Ингредиенты: Пшеничная мука - 7 стаканов, Яйцо куриное - 5 штук, Сахар - 2,5 стакана, Сливочное масло - 180 г, Молотая корица - 2 столовые ложки, Молотая гвоздика - 1 столовая ложка, Молотый имбирь - 2 столовые ложки, Молотый душистый черный перец - 1 столовая ложка, Му...
Диетические имбирные пряникиДля теста: смешать оба вида муки со всеми пряностями (кэроб, молотый имбирь, корица, мускатный орех, кориандр, гвоздика), содой, ванилином и 3 ст. л стевии В отдельной миске к творогу добавить 2 целых яйца, тёртый имбирь и 1 ч.л. лимонного сока и перемешать...Ингредиенты: Кукурузная мука - 100 г, Рисовая мука - 130 г, Творог - 200 г, Какао-порошок - 1 чайная ложка, Тертый имбирь - 1 чайная ложка, Молотый имбирь - 1 чайная ложка, Молотая корица - 1 чайная ложка, Молотый мускатный орех - чайной ложки, Молотый кориандр - чайной...
Австрийское рождественское печенье "Коричные звeзды"Миндаль берём обжаренный и ни в коем случае не отчищаем от шелухи. Миндаль размолоть в блендере. Взбить три белка в крепкую пену, постепено добавляя сахарную пудру. Сразу отложить отдельно 3-4 ст. ложки взбитых белков отдельно, для глазури. Аккуратно смешат...Ингредиенты: Белок яичный - 3 шт, Сахарная пудра - 150 г, Миндаль (жареный) - 250 г, Корица (молотая) - 1 ч. л., Эссенция (миндальная ) - 0,25 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 9-10 ст. л., Ванильный сахар - 2-3 ч. л.
Имбирные пряники со специямиВ кастрюле растопить масло, добавить мед, сахар и приправы. Вылить смесь в большую миску и дать остыть, добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать. Муку просеять вместе с пекарским порошком и содой. Постоянно помешивая, всыпать мучную смесь в медово-яичн...Ингредиенты: Пшеничная мука - 2,5 стакана, Мед - 50 г, Сливочное масло - 6 столовых ложек, Сахар - 1 стакан, Яйцо куриное - 1 штука, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Соль - 15 г, Корица - 1 чайная ложка, Тертый имбирь - 1 чайная ложка, Кардамон - щепотка, Молотая гвоздика...
Линцерское печеньеВсе ингредиенты сложить в миску и быстро замесить крутое тесто (масло мягкое). Мои изменения от оригинального рецепта: брала грецкие орехи (перебить блендером) и обычный сахар, а в оригинале фундук и коричневый сахар. Накрыть пленкой и отправить на час в хо...Ингредиенты: джем - 150 г, сахарная пудра - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., орехи - 60 г, корица молотая - ч. л., разрыхлитель - ч. л., сахар - 80 г, пшеничная мука - 300 г, сливочное масло - 240 г
Рождественский снежный пряничный домикСмешиваем коричневый сахар, патоку, масло, специи, и соль в средней кастрюле, ставим на медленный огонь, помешиваем деревянной ложкой, пока сахар не растворится, около 10 минут. Добавляем молоко. Снимаем с огня и даем остыть. Наливаем молочную смесь в миску...Ингредиенты: Коричневый сахар - 1,25 стакана, Черная патока - стакана, Сливочное масло - 200 г, Молотая корица - 1 столовая ложка, Соль - чайной ложки, Молотый имбирь - 1 столовая ложка, Молоко - 1,25 стакана, Разрыхлитель - 1 столовая ложка, Пшеничная мука - 6,5 стакан...
Линцский тортСмешать муку, сахар, масло, орехи, пряности и соль в комбайне до образования крошки. Смесь переложить в миску или на рабочую поверхность, сделать углубление, вбить яйцо,быстро вымесить, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут. Взять форму 23 см,...Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо, 125 г муки, 125 г орехов (миндаль или фундук), 100 г сахара, 150 г холодного сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. какао, лимонная цедра, щепотка соли, 1/2 ч.л. гвоздики., Начинка: 300 г любого джема или густого варенья
Пряничный домик на РождествоСпеции смешать и дать постоять вместе пару минут. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, можно раза два. Все ингредиенты кроме смеси муки с разрыхлителем смешать вместе, тщательно размешать. Добавляем муку с разрыхлителем к остальным ингредиентам и тщател...Ингредиенты: Пшеничная мука - 4 стакана, Сливочное масло - 200 г, Жидкий мед - 5 столовых ложек, Тростниковый сахар - 200 г, Разрыхлитель - 1 чайная ложка, Яичный желток - 4 штуки, Молотая корица - 1 чайная ложка, Молотый душистый черный перец - 1 чайная ложка, Молотая ...
