Авокадо с креветочной начинкойПрежде всего надо приготовить начинку. Размороженные креветки залить кипятком и прокипятить 1 минуту, слить воду и охладить. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и мелко порубить. Смешать яйца с креветками и майонезом и при необходимости поперчить и по...Ингредиенты: 1 авокадо, 1 ст.л. лимонного сока, 200 гр. мелких креветок, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза
Закусочные кексы с креветками и авокадоВзбейте яйца с солью и сахаром. Во взбитые яйца добавьте размягченное сливочное масло (его необходимо достать из холодильника за полчаса до начала готовки). Влейте в тесто теплое молоко и просейте муку. Замесите гладкое тесто. Добавьте в тесто сушеную зелен...Ингредиенты: пшеничная мука - 220 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., лук сушеный - 10 г, сахар - 1 ч. л., эстрагон сушеный - 1 ч. л., творожный сыр - 450 г, креветки магаданские ТМ «Магуро» - 450 г, авокадо - 2 шт.
Фаршированные блинчики с рыбными начинкамиПодготовим рыбу, кальмар, креветки. тунец. В рыбных блюдах я всегда использую продукцию ТМ «Магуро». Продукция ТМ «Магуро» заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами. Кальмар отварим в кипящей...Ингредиенты: молоко - 500 мл, яйца куриные - 1 шт., сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, дрожжи сухие - 8 г, мука - 300 г, яйца куриные - 1 шт., тунец консервированный ТМ «Магуро» - 150 г, лук красный - 1 шт., сметана - 1 ч. л., кальмары филе ТМ «Магуро» - 200 г, яйца ку...
Тарталетки с авокадо и фаршированными яйцамиМякоть авокадо размять вилкой, смешать с соком лимона. Сыр ТМ "Белебеевский" (я взяла Российский), натереть на средней терке. Яйца разрезать напополам (можно сделать это фигурно), желтки размыть вилкой. Креветки измельчить, смешать с желтками, сы...Ингредиенты: Тарталетка - 10 шт, Авокадо - 2 шт, Сок лимонный - 1 ст. л., Яйцо куриное (вареные) - 5 шт, Креветки (консервированные) - 150 г, Сыр твердый (ТМ Белебеевский ) - 50 г, Майонез - 2 ст. л.
Закуска из фаршированных помидоров и авокадоАвокадо разрезать пополам. Удалить косточку и немного мякоти. Мякоть нарезать не крупно. Креветки (у меня уже отваренные) обжарить на сливочном масле. 4 хвостика нарезать на кусочки. Одну половинку помидора нарезать на мелкие кусочки. Все смешать и заправит...Ингредиенты: Помидор - 5 шт, Авокадо - 1 шт, Креветки - 100 г, Огурец - 1 шт, Майонез - 1 ч. л., Тунец (у меня в томатном соусе) - 100 г, Лук зеленый - 1 шт, Масло подсолнечное - 1 ст. л., Творог (мягкий) - 60 г, Руккола (для украшения) - 1 пуч., Масло сливочное - 1 ч. л.
Роллы с лососем, креветками и авокадоРис промываем несколько раз, меняя воду. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем откидываем на дуршлаг, оставляем минуты на 3, чтобы вода стекла. Затем рис заливаем водой и оставляем примерно на 30 минут. Рис должен набухнуть и впитать б...Ингредиенты: Рис (для суши сорт"Японика") - 500 г, Вода - 600 г, Уксус (для суши или обычный 9%) - 50 г, Сахар - 40 г, Соль - 10 г, Лосось (малосольный) - 70 г, Креветки (крупные) - 15 шт, Авокадо (крупный) - 1 шт, Сыр творожный - 150 г, Водоросли (Салат "Чука") - 40 г,...
Ролл в авокадоДля приготовления этого блюда я использую рис белый среднезерный «Японика» от Мистраль. Рис для роллов приготовила по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/861 21/. Заправку делала в таком соотношении: к 2-м стаканам сырого риса добавить 5 с...Ингредиенты: Рис (отварной белый среднезерный «Японика» ) - 250 г, Нори - 1 шт, Авокадо - 1 шт, Креветки (королевские или тигровые) - 6 шт, Огурец (мелкий сезонный) - 1 шт, Кунжут (черный) - 1 ч. л., Васаби (по вкусу)
Авокадо с лососем на грилеОтвариваем рис. Опускаем порционные пакетики риса Басмати микс в кипящую подсоленную воду и варим 15 минут. Авокадо моем, разрезаем на 2 части, вынимаем косточку и смазываем лимонным соком - чтобы авокадо не потемнело. Лосось (семгу, горбушу и т. д.) нареза...Ингредиенты: Авокадо - 2 шт, Яйцо куриное (только желток) - 1 шт, Лимон - 0.5 шт, Перец чили (по вкусу и желанию) - 0.5 шт, Лук белый (половина небольшой луковицы) - 0.5 шт
Закусочные рулетики из колбасыКолбасу ТМ "Черкизово" нарезать тонкими ломтиками. Горошек отварить в кипящей подсоленной воде, остудить. Вместе с авокадо пюрировать блендером. Добавить творожный сыр, все хорошо перемешать. Креветки отварить согласно инструкции, остудить, мелко ...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Горошек зеленый (замороженный) - 200 г, Лук зеленый - 1 пуч., Сыр творожный - 150 г, Соль - по вкусу, Креветки - 250 г
Роллы "Аляска"Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке. Я варила так: хорошо промыла рис, затем залила водой 1:2, довела до кипения, убавила огонь и накрыла крышкой, варила 20 минут, затем выключила и оставила накрытым крышкой ещё на 15 минут. Для приготовления рол...Ингредиенты: Нори - 1 шт, Рис (Японика ТМ Мистраль) - 50 г, Уксус (рисовый) - 100 мл, Лимон - 1/4 шт, Сахар - 1 ч. л., Авокадо - 1/4 шт, Огурец - 1/4 шт, Сыр творожный (Филадельфия) - 1 ст. л., Фета - 50 г, Креветки - 6 шт, Семга (малосольная) - 2 шт, Васаби (или горчиц...
