Рецепты шарлотки с хрустящей сахарной корочкой

Шарлотка "Французская" с яблоками Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3 (около 170 °С). Отмерьте в разные емкости необходимое по рецепту количество сахара с ванильным сахаром (необязательно) и муки. Если Вы используете грецкие орехи или фундук, крупно их порубите. Дно и бока антипригарн... Ингредиенты: яйца 3 средних или крупных (общим весом 190-210 гр.), мелкий сахарный песок 175-200 гр., пшеничная мука высшего сорта 140-160 гр., натуральный ванильный сахар 1 ч. ложка без горки (необязательно), сливочное масло для смазки формы немного

Меренговая шарлотка с малиной и белым шоколадом Отделить белки от желтков, добавить щепотку соли, лимонный сок и взбить до устойчивых пиков, постепенно ввести 100 г сахара. Желтки взбить миксером с 50 г сахара до получения светлой пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин, тщательно перемешать ... Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., сахар - 150 г, мука - 100 г, соль - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка, разрыхлитель - 1 ч. л., лимонный сок - 2 капли, малина - 200 г, шоколад белый - 20 г, сахарная пудра - 1 ст. л., мята - 1 веточка

Яблочно-миндальная шарлотка Для приготовления миндальной муки миндаль (можно не чистить от кожуры) измельчить в блендере. Масло перетереть с сахарной пудрой до однородного состояния. Соединить пшеничную и миндальную муку, перемешать с масляно-сахарной смесью. В конце добавить яйцо, хо... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (для теста) - 250 г, Сахарная пудра (для теста) - 100 г, Ром - 20 мл, Ваниль (семена 1 стручка ванили) - 1 шт, Яблоко (средние, не более 1 кг) - 5 шт, Корица (по вкусу) - 5 г, Миндаль (миндальные лепестки - для посыпки) - 125 г

Шарлотка с ранетками Теста вышло немного, я бы даже сказала маловато на форму, диаметром 26 см. В принципе, это не страшно, но вы можете взять форму немного меньше. И еще – у нас ранетки меряют исключительно объемом – стаканами, банками, ведрами. Поэтому ранеток нужно примерно ... Ингредиенты: Ранетки 2 Литра (2 литровых банки), Яйца 4 Штуки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Сметана 3 Ст. ложки, Мука пшеничная в/сорт 1 Стакан (объем 250 мл), Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Ванилин 1 Чайная ложка

Порционная шарлотка "Хлеб-всему голова" Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Перемешать промытый изюм, натертую цедру лимона, яблоки и мякоть ванили. Растопить 40 г сливочного масла. Добавить 25 г сахарного песка и хорошо перемешать, держа кастрюльку на плите. Доб... Ингредиенты: Яблоко - 700 г, Цедра лимона - 1 шт, Ваниль ( в стручках) - 1/2 шт, Изюм - 60 г, Хлеб (для тостов) - 350 г, Сахар (нерафинированный Мелкий ТМ "Мистраль") - 100 г, Ром - 1 ч. л.

Тыквенная шарлотка с яблоками и хрустящей коричной корочкой Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать манкой. Яблоки очистить и нарезать восьмушками, выложить их в форму и присыпать корицей. Яйца взбить с солью и сахаром в пышную светлую массу. Добавить тыквенное пюре, перемешат... Ингредиенты: 1 ст. тыквенного пюре, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 чл корицы от «haas», 2 ст. л сахарной пудры с корицей от «haas», 4 -5 яблок, сливочное масло и манка для формы.

Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой В рецепте фигурирует тростниковый коричневый сахар, если у вас такого нет, то можно заменить его белым. Корочка тоже получится, но не будет карамельного оттенка и вкуса. Яблоки для шарлотки лучше всего подойдут кисло-сладкие, зеленые - сорт гренни смит или ... Ингредиенты: Мука пшеничная 160 Грамм, Яйцо куриное 5 Штук, Сахар 200 Грамм, Яблоки 1 Килограмм (вес неочищенных), Крахмал 2 Ст. ложки, Корица 2 Чайных ложки, Сок лимонный 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Масло растительное По вкусу (для смазывания формы), Масло сливочно...

Шарлотка с яблоками (мастер-класс) По этому рецепту шарлотка всегда получается воздушной, высокой, с тающими кусочками яблок и бесподобно вкусной сахарной корочкой. Такой пирог можно приготовить и для семейного чаепития, и предложить гостям. Начинающие хозяйки, не пугайтесь большого количест... Ингредиенты: Яблоко 800-900 Грамм (кисло-сладкое), Яйцо 5 Штук, Сахар 200 Грамм (+ 2 ст. л. для посыпки), Ванилин 1 Щепотка, Мука 160 Грамм, Корица 1 Ст. ложка, Крахмал 2 Ст. ложки, Масло сливочное 50 Грамм, Масло растительное 1 Ст. ложка (для смазывания формы), Сок лим...

Шарлотка в духовке с яблоками Для приготовления данной шарлотки рекомендую использовать яблоки с кислинкой. На контрасте со сладким тестом вы добьетесь отменного результата. Шарлотку можно подавать к столу теплой или холодной, это не важно, ведь в любом варианте получается очень вкусно!... Ингредиенты: Яйца 3 Штуки, Сахар 180 Грамм, Мука 130 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Корица 1/2 Чайных ложки, Сахарная пудра 2 Ст. ложки, Яблоки 6 Штук

Шарлотка с яблоками в скороварке Шарлотка с яблоками в скороварке получается очень нежной и воздушной. Правда, не получается хрустящей корочки, но если посыпать шарлотка с яблоками сахарной пудрой, то получается замечательно. Время приготовления в разных скороварках разное - от 40 до 65 ми... Ингредиенты: Мука 1 Стакан, Сахар 1 Стакан, Яйца 3 Штуки, Разрыхлитель 10 Грамм, Яблоки 3 Штуки, Масло на смазку 1 Ст. ложка

Больше рецептов