Торт с безе и орехами1. Включить духовку на 180 градусов Цельсия в режиме конвекции.2. Жареный фундук положить в чашу блендера или кухонного комбайна и перемолоть на небольших оборотах, но не до тонкого помола, а чтобы чувствовалась структура ореха.3. Яичные белки на большой ск...Ингредиенты: Фундук - 20 гр, Горький шоколад - 50 гр, Сливочное масло - 20 гр, Яичные белки - 7 шт., Сахарная пудра - 380 гр, Фундук (жареный) - 150 гр, Винный уксус белый - 5 мл, Растительное масло (для смазывания формы) - 20 мл, Горький шоколад - 200 гр, Херес - 60 мл...
Бисквитный торт с безе и орехамиНа заметку любителям печь хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить бисквитный торт с безе и орехами. Корж в данном случае шоколадный, но при желании вы можете испечь и обычный бисквит. Процесс, хоть и несложный, занимает немало времени, так...Ингредиенты: Мука 1 Стакан, Сахар 3/4 Стакана, Сода 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Какао 3 Ст. ложки, Яйцо 2 Штуки (для бисквита), Молоко 1/2 Стакана, Растительное масло 1/4 Стакана, Вода 1/2 Стакана (кипяток), Сахар 1 Стакан (для безе), Яичный белок 3 Шту...
Торт из безе и ореховПриготовить ингредиенты и посуду. Орехи просушить несколько минут в духовке на низкой температуре, порезать на более мелкие кусочки, снять лишнюю шелуху (сама отваливается). Охладить в холодильнике стакан сахара и посуду, в которой будет взбиваться белок. П...Ингредиенты: Молоко - 125 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Сахар - 270 г, Масло сливочное - 300 г, Орехи грецкие - 300 г, Маргарин (Или масло (для смазывания пергамента) - 15 г, Мука пшеничная|Мука (Для присыпки пергамента) - 15 г
Песочный торт с безеДля песочных коржей нам понадобится мука, сливочное масло, яйца, сахар, сметана, какао, разрыхлитель, повидло. Повидло должно быть густым и кисло-сладким. Подойдёт повидло из чёрной или красной смородины, из алычи. Сладкое повидло не подойдёт, так как кисло...Ингредиенты: Желтки куриные - 5 шт., Какао порошок - 2 ст. л., Масло сливочное - 300 г, Мука пшеничная - 500 г, Повидло - 200 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 1 ст., Сметана - 0.5 ст., Белки куриные - 5 шт., Орехи грецкие - 1 ст., Сахар - 1 ст., Вода - 120 мл, Масло с...
Корж безе с орехамиДля работы нам понадобятся яйца, сахар, грецкие орехи. У яиц отделить белки от желтков. Нам понадобятся только белки, а желтки можно использовать для приготовления крема. Белки (5 шт.) взбить в пышную пену. В конце небольшими порциями добавлять сахар (1 ст....Ингредиенты: Белки куриные - 5 шт., Орехи грецкие - 1 ст., Сахар - 1 ст.
Торт "Полет" по ГОСТуГотовим безе. Для этого: взбить белки с добавлением щепотки соли, до твердых пиков. Добавьте сахар и взбивайте до получения очень плотной белоснежной массы. Белки должны быть взбиты так, чтобы, перевернув миску со взбитыми белками, они не сдвинулись с места...Ингредиенты: Тесто: 5 белков от яиц, 320 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара., ..............................., Крем: 215 г сливочного масла, 190 г сахара, 1 яйцо, 125 г молока, 1 ст.л. коньяка (я делала без него), 1 пакетик ванильного сахара.
Нежный сливочный торт с безеВзбить белки с мелким сахаром. Добавить кокосовую стружку. Измельченые орехи и аккуратно перемешать. Выложить безе на пергамент и запекать в предварительно нагретом до 150 гр. духовом шкафу 60 минут. Получившееся безе остудить и разломать на кусочки. Натер...Ингредиенты: Белок яичный - 2 шт, Сахар (мелкий тростниковый) - 120 г, Сливки - 400 мл, Малина (несколько штук, для украшения), Цедра апельсина ( и лимона по 1/2 части, натереть), Маскарпоне - 500 г, Джем абрикосовый - 320 г, Ванильный сахар - 2 пач., Мята (для украшени...
Бисквитный торт с безе "Паутинка"Для формы 20см. Ингредиенты для бисквита: Яйцо - 4 шт Мука - 100 г Сахар коричневый "Мистраль" - 150 г Ванильный сахар - 15 г (1 чайная ложка) Очень аккуратно отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую, густую пену. После этого постепенно...Ингредиенты: Ванильный сахар (в бисквит) - 15 г, Вода (в пропитку) - 130 мл, Коньяк (в пропитку) - 1 ст. л., Арахис - 100 г, Шоколад темный - 200 г, Сливки - 100 мл, Орехи грецкие (для украшения)
Шоколадный торт с безеПочистим и обжарим орехи. Белки отделить от желтков, добавить немного соли ( на кончике ножа) и взбить с сахаром до устойчивых пиков. Добавить орехи и аккуратно перемешать. Выложить в силиконовую форму и выпекать 80- 90 минут при 120 градусах. Готовый корж ...Ингредиенты: Арахис (для безе) - 100 г, Соль (для безе), Сметана (для теста) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (для теста) - 2 стак., Какао-порошок (для теста) - 1.5 ст. л., Ликер (какао для теста) - 70 г, Шоколад темный (для ганаша) - 50 г, Ванилин (для теста) - 1 упак., ...
Шоколадный торт с черносливом и орехамиТакой торт готовится очень просто и относительно быстро. Ваша задача испечь всего один корж и сделать крем из сметаны с орехами, черносливом и сахарной пудрой. Украсьте торт по своему вкусу и дайте пропитаться 2-3 часа. Подготовьте ингредиенты для торта. В ...Ингредиенты: Яйцо куриное 1-2 Штук (в тесто), Масло сливочное 100 Грамм (в тесто), Сахар 150 Грамм (в тесто), Мука 125 Грамм (в тесто), Какао-порошок 3 Ст. ложки (без горки, в тесто), Разрыхлитель 5 Грамм (в тесто), Сметана 150 Грамм (15% жирности, в тесто), Сметана 400...
