Рецепты роллов с семгой и рикоттой

Каннелони из блинчиков с лососем, рикоттой и кедровыми орехами Приготовить блинчики по Вашему проверенному рецепту - в идеале нужны не очень тонкие, эластичные и не слишком пористые. В моем случае в тесто входят: мука, яйца, вода, соль, немного оливкового масла. Для соуса протертые томаты выложить в небольшую кастрюлю,... Ингредиенты: 10-12 готовых блинчиков по вашему рецепту, 400 +- г красной рыбы (семга, лосось), 700 г протертых томатов POMI, 150 г рикотты, 100 г сливок PARMALAT 23%, 125 г моцареллы, 50 г пармезана/пекорино, 50-70 г кедровых орехов, Несколько веточек свежего тимьяна, 1...

Рулет из семги С помощью очень острого ножа с широким лезвием нарежьте филе лосося тонкими пластинами вдоль волокон, чтобы рыба не развалилась. Укроп измельчите (особенно мелко нарежьте стебли). Сливочный сыр или рикотту взбейте со сливками. Положите на циновку для роллов... Ингредиенты: 800 г слабосоленого лосося или форели куском, 10-12 веточек укропа, 300 г сливочного сыра или сыра рикотта, 2 ст. л. сливок жирностью 22%, лимон для подачи, свежемолотый белый перец

Рулетики из нерки Вы можете использовать любой сорт красной рыбы, например, лосось, семгу и прочие. Нерка, как и другие сорта красной рыбы, обладает приятный привкусом, но она гораздо дешевле того же лосося. К столу закуску подают холодной. Вы можете использовать для начинки... Ингредиенты: Нерка копченая 150 Грамм, Рикотта 30 Грамм, Моцарелла 15 Грамм, Пекорино Романо 15 Грамм, Укроп По вкусу, Лимонный сок По вкусу