Рецепты карпаччо с индейкой

Пицца с соусом-чили и карпаччо Делаем тесто для пиццы. Я уже упоминала, что пользуюсь этим тестом давно, оно меня в домашних условиях очень устраивает. Соединяем муку, соль, сахар и соду в подходящей посуде для замеса теста. Делаем углубление и наливаем кефир, добавляем сметану. Замешива... Ингредиенты: Соль - 1 ч. л., Сахар - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Кефир - 0,25 стак., Соус (томатный чили) - 3 ст. л., Помидор - 1 шт, Перец болгарский - 0,25 шт, Лук красный - 0,25 шт, Индейка (карпаччо) - 50 г, Оливки зеленые - 10 шт, Пармезан (можно больше) - 30 г, Б...

Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio). Сначала замаринуем индейку. На филе индейки сделаем надрезы под небольшим углом. Натрем мясо морской солью, тимьяном и паприкой. Оставим мариноваться на 30 минут при комнатной температуре. Теперь приготовим индейку на пару. Для этого возьмем большую кастрюл... Ингредиенты: Филе индейки 500г, Смесь салатов (руккола, радичио, корн), Специи (тимьян, морская соль, паприка, перец черный), Маринованный имбирь, Оливковое масло, Соевый соус, Пармезан, Лимон

Карпаччо из говядины Для приготовления карпаччо из говядины вам понадобится лук зелёный, говядина, лимон, шампиньоны, оливки и соль. Предварительно замораживаем говядину, а затем нарезаем тонкими слайсами. Слайсы можно немного раскатать каталкой. Укладываем кусочки мяса на таре... Ингредиенты: Говядина мякоть - 150 г, Лимон - 0.5 шт., Лук зелёный - 2 перо, Масло оливковое Extra Virgin - 1 ст. л., Оливки без косточек - 7 шт., Соль - 1 щепотка, Шампиньоны свежие - 20 г

Окрошка мясная по рецепту 1927 года Подготовить ингредиенты. Яйца отварить вкрутую. Огурцы помыть. Помыть и обсушить мясо. Всё сырое мясо нужно пожарить. Т. к. жарка такого разного мяса требует довольно много времени, я решила пожарить мясо в эл. гриле - это быстро и удобно. Можно обжарить мя... Ингредиенты: Мясо (Разное жареное и солёное) - 400 г, Яйцо куриное - 6 шт, Огурец - 4 шт, Сметана - 200 г, Горчица - 1 ч. л., Зелень (петрушка, укроп) - 1 пуч., Лук зеленый - 1 пуч., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Свинина (вырезка), Говядина (ромште...