Запеченные роллы с гребешками1) В начале приготовления рис тщательно промыть и отварить до готовности. 2) Когда рис сварится, добавить в него рисовый уксус и размешать. 3) В качестве начинки я взяла морские гребешки, которые продавались уже очищенными. Мы будем обжаривать их в лимонно-...Ингредиенты: Рис (Сырой) - 250 г, Икра рыбная|Икра (Икра Масаго оранжевая) - 80 г, Майонез - 100 г, Гребешок - 9 шт, Сыр твердый (я использовала Маасдам) - 50 г, Карри - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот., Соль - 1 щепот., Укроп - 0,5 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Сок лимонный...
Соус для запеченных ролловСоус для роллов, как правило, делается острым. Да и вообще суши и роллы - это как раз такие блюда, которые приходятся по вкусу всем любителям острых ощущений. Азиатская и восточная кухни славятся своим пренебрежением к слабому пищеварительному тракту. Уж та...Ингредиенты: Майонез 300 Грамм, Икра Масаго/летучей рыбы 100-150 Грамм, Сыр мягкий сливочный 200 Грамм, Соус соевый 1 Ст. ложка, Соус чили 1 Чайная ложка, Сыр Филадельфия 100 Грамм, Кайенский перец 1 Щепотка, Чеснок 4-5 Зубчиков
Запеченные роллы с гребешками1) В начале приготовления рис тщательно промыть и отварить до готовности. 2) Когда рис сварится, добавить в него рисовый уксус и размешать. 3) В качестве начинки я взяла морские гребешки, которые продавались уже очищенными. Мы будем обжаривать их в лимонно-...Ингредиенты: 1) рис сырой – 250 г., 3) рисовый уксус – 5 ст.л. для риса, 4) икра масаго оранжевая – 80 г., 5) майонез – 100 г., 6) морские гребешки – 9 шт., 7) сыр маасдам (или другой твердый) – 50 г., для лимонно-чесночного соуса к гребешкам: 1) карри молотый – 1 щепот...
Марокканские роллы с кускусом и баранинойНасыпьте кускус в небольшую миску и залейте 150 мл кипящей воды. Накройте миску тарелкой и оставьте на 10 мин. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте изюм, всыпьте ...Ингредиенты: 6 листов теста фило, 250 г жареной или запеченной баранины, 100 г кускуса, 70 г сыра фета, 2 средние луковицы, 4 зубчика чеснока, 50 г изюма, 1 ч. л. молотой куркумы, 1/2 ч. л. семян зиры, 1 ст. л . миндальных лепестков, сахарная пудра, молотая корица, нату...
Баклажановые роллы с мясом1 луковицу и 1 зубчик чеснока нарезать на мелкие кусочки и обжарить до стеклянного цвета на разогретом подсолнечном масле. Добавить томаты, щепотку соли и черного перца, 1 чайную ложку орегано. Довести до кипения, убавить огонь и протушить 10 минут. Баклажа...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г, Баклажан - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Томаты пассерованные - 400 г, Фасоль консервированная (можно заменить на вареную) - 100 г, Соль - 1/2 ч. л., Перец черный - 1/2 ч. л., Сыр твердый - 100 г, Ореган...
Роллы запеченные со спайси соусомРис сварить в соответствии с инструкцией на упаковке. В готовый рис добавить рисовый уксус и перемешать. Дать рису полностью остыть. Для спайси соуса смешать майонез с молотым перцем чили, затем добавить соевый соус и натертый зубчик чеснока. Хорошо перемеш...Ингредиенты: Рис (Японика от Мистраль) - 70 г, Крабовое мясо - 4 шт, Семга (или др. красная рыба) - 2 ломт., Майонез - 4 ст. л., Соевый соус - 1 ч. л., Перец чили (по вкусу), Чеснок - 1/2 зуб., Нори - 1 шт, Уксус (Рисовый по вкусу)
Крем-борщ с печёным перцем, роллами из сала и запеченным чеснокомПерво-наперво, варим бульон. Опускаем мясо в холодную воду, доводим до кипения, ну и дальше сами знаете. Почему именно такие сорта мяса и соотношение? Не спрашивайте, просто поверьте мне и все. В бульон при варке нужно добавить черный перец горошком, кусоче...Ингредиенты: горчица, чеснок, сушеная зелень (я брала петрушку), укроп свежий, бородинский хлеб, перчик чили, сало соленое, сметана для подачи, говяжьи ребрышки - 500 г, шейный отруб молодого барашка – 200 г, лук репчатый – 100 г, морковь – 100 г, сельдерей корневой – 1...
Деревенская закуска "хреновина".Картофель, красный перец и мясо режем крупно. Красный лук разрезаем пополам и режем вдоль. Всё соединяем и перемешиваем. Делаем соус «Хреновина». В густую сметану кладём хрен, смалываем дольку чеснока и прокрученный на мясорубке солёный острый перец. У ме...Ингредиенты: вареная картошка (плотная, не разваренная) 200 гр., запеченое мясо для мягкого салата – курица, для колоритного, мужского – говядина - 200 гр., красный перец маринованный, можно свежий – 70 гр., красный лук – 50 гр., 1 помидорчик черри., соус «хреновина»., ...
Запеченный картофель с зеленым масломКартофельные клубни как следует помыть, посолить и не очищая завернуть в фольгу. Поставить в разогретую до 180-190С духовку на 40-50 минут. Время приготовления зависит от величины клубней. Проверить готовность можно проткнув картофель зубочисткой. Если она ...Ингредиенты: Картофель - 2 шт, Масло сливочное (ТМ Экомилк Сливочное ) - 150 г, Петрушка - 1 пуч., Сок лимонный - 1 ст. л., Чеснок (по желанию) - 1 зуб., Соль - по вкусу
Лосось на пару в блинеЯйцо куриное взбить с количеством молока и испечь на сковороде 3 блина. Если есть шейкер, то очень удобно взбивать в нем на каждый блин отдельно (яйцо куриное (1 шт.) + молоко (2 ст. л.)). Филе лосося порезать на три равных порции. Каждый кусочек лосося п...Ингредиенты: Лосось (Филе) - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 6 ст. л., Соевый соус ("Kikkoman") - 3 ст. л., Нори - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое - 1 ст. л., Уксус (Винный из красного винограда) - 1 ст...
