Домашние суши с горбушей, огурцом и сливочным сыромИтак, приступим к самому главному – варке риса. Его нужно сварить так, чтобы он был не сырым, но в то же время не переварился. К отварному рису добавим рисовый уксус (его можно заменить яблочным, только к нему стоит добавить воду, сахар и соль по вкусу) и в...Ингредиенты: 120 грамм риса, огурец, плавленый сыр, 150 грамм горбуши копченной или любой другой рыбы, водоросли нории, рисовый уксус по вкусу.
Нигири с горбушей, Нигири с креветками, Онигири с огурцомДля приготовления суши я использовала рис "Японика" ТМ Мистраль. Отварить рис как указано на упаковке, или: промыть рис в трех водах, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 20 минут. Затем огонь в...Ингредиенты: Рис ("Японика" ТМ Мистраль) - 125 г, Уксус - 0,5 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Горбуша (холодного копчения, по вкусу), Креветки (отварные, по вкусу), Огурец (свежий, по вкусу), Кунжут (обжаренный, по вкусу), Имбирь (маринованный, для подачи)...
Ассорти из роллов1. ТОНКИЙ РОЛЛ (ХОСОМАКИ). Начинка - плавленый сыр, омлет, сладкий перец, горбуша консервированная. 2. РОЛЛ РИСОМ НАРУЖУ В РИСОВОЙ БУМАГЕ. Начинка - омлет, сыр Филадельфия, огурец, карбонад, сладкий перец, маринованный имбирь. Ролл обернут в слабосоленую фо...Ингредиенты: готовый рис для суши, листы нори, рисовый уксус, начинка: сладкий перец, авокадо, огурец свежий, палочки крабовые, горбуша консервированная, форель слабосоленая (ломтиками), карбонад (ломтиками), икра летучей рыбы, сыр плавленый, сыр филадельфия, сыр любой ...
Роллы с копченой горбушей и кунжутомЛюбители японской кухни могут легко побаловать себя вкусными, сытными и главное — свежеприготовленными роллами. Начинка в данном рецепте простая: свежий огурец, рыба, крабовые палочки и сыр. Готовятся они около часа (с учетом приготовления риса). 1. Пока мы...Ингредиенты: Рис 200 Грамм, Горбуша 100 Грамм (или красная рыба), Крабовые палочки 2 Штуки, Огурец 1 Штука, Сливочно-творожный сыр 100 Грамм, Кунжут 20 Грамм, Нори 3 Штуки, Рисовый уксус 30 Грамм, Соевый соус 100 Грамм
Роллы с рыбой и творожным сыромЕсли вы любите японскую кухню, советую обратить внимание на предложенный рецепт. Роллы с тунцом и творожным сыром готовятся за один час. Начинка может быть любой по вашему вкусу. В данном рецепте используется красная рыба, сливочный сыр, креветки и огурец. ...Ингредиенты: Нори 2 Штуки, Рис 200 Грамм, Горбуша 100 Грамм, Креветки 100 Грамм, Творожный сыр 50 Грамм, Рисовый уксус 40 Грамм, Огурец 0,5 Штуки
Засолка горбуши в домашних условияхЗасолка горбуши в домашних условиях очень проста, рыбка получается всегда очень вкусной! Подавать ее можно отдельно как закуску, в бутербродах или с гарниром на ваш вкус (подойдет практически любой). Также малосольную горбушу используют для приготовления су...Ингредиенты: Горбуша 2 Штуки, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка
Роллы по домашнемуДля начало нам нужно сварить рис . Берем полкило риса и заливаем водой, чтобы она чуть прикрывала рис. Варим на среднем огне, пока не выкипит вода. После того как рис сварился, накрываем крышкой и пока отставляем. Затем берем маленькую кастрюлю,ставим на о...Ингредиенты: рис - 0,5 кг, морская водоросль(нори)- 4 пластины, филе горбуши- 100 г., филе скумбрии- 100 г, капуста и морковь корейское- 50 г., гребешки морские- 50 г., рисовый уксус-100 мл., сахар- 1 столовая ложка, соль- 1 ч.л., крабовые палочки- 6 шт., огурец- 1/2, к...
Огуречные рулеты из форелиСрезаем овощечисткой тонкий слой кожуры с огурца, следующий слой берем для ролла. Полоска должна быть достаточно тонкой, но широкой. Лепим продолговатый комочек из риса, оборачиваем его огурцом так, чтобы был большой нахлёст - тогда наш "кораблик" не развер...Ингредиенты: Огурцы (свежие, тепличные) - 12 шт., Рис (заправленный рисовым уксусом) - 3 стак. (200 мл), Икра рыбная (икра тобико любого цвета) - 150 гр, Форель (или горбуша, филе) - 600 гр, Креветки (или крабовое мясо) - 150 гр, Тунец - 100 гр, Угорь (копченый) - 100 гр
Закуска роллы~косогоры.1. На фото набор продуктов: горбуша, замороженные шпинатные листья, сыр "Гауда", творожный сыр "Альметте" с зеленью, яйца, лимон ,соль ,мельница с перцем (в дальнейшем использовала белый перец). 2. Яйца взбейте венчиком. Сыр натрите на м...Ингредиенты: 180 гр. замороженных шпинатных листьев (либо 150 гр. свежих), 120 гр. сыра гауда, 280 гр. творожного сыра с зеленью, 300 гр. слабосолёной горбуши ломтиками, 4 яйца, 1/2 лимона, соль, молотый перец, кроме того: пищевая плёнка, кондитерская бумага для запекан...
Закуска " а ля роллы"Филе горбуши нарезать пластинками, уложить внахлест в форме прямоугольника на пленке. Сверху намазать сыром и посыпать мелко нарезанной зеленью. При помощи пленки свернуть рулетиком и поставить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать колечками.Ингредиенты: копченая горбуша филе 300 гр, мягкий плавленный сыр 200 гр, зелень
