Борщ на постной говядинеПервый борщ был приготовлен еще в 14 веке на территории Киевской Руси. С тех пор рецепты менялись, усовершенствовались, а повара не переставали экспериментировать с составляющими. Несмотря на украинские корни, борщ готовят по всему миру. Я предлагаю самый п...Ингредиенты: Говядина постная 300 Грамм, Картофель 3-4 Штуки, Капуста 200 Грамм, Лук 1 Штук, Морковь 1 Штук, Свекла 1 Штук, Чеснок 2-3 Зубчика, Зелень По вкусу, Соль и специи По вкусу, Растительное масло По вкусу (для жарки)
Борщ с мясом, классический рецептДля приготовления классического борща с мясом одну очищенную луковицу и морковку тщательно вымойте. Вытрите насухо бумажным полотенцем и обожгите на открытом огне до появления черных подпалин. Если у вас не газовая плита, просто обжарьте овощи со всех сторо...Ингредиенты: 2 луковицы, 2 моркови, 500 г говяжьих костей с мясом, пучок зелени (петрушки и укропа) с кореньями, 1 большая свекла, 1 средняя картофелина, 1/4 кочана капусты, 2 зубчика чеснока, подсолнечное масло, 1,5 ст. л. уксуса 3%, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. са...
Суп (борщ) с мясомТрудно представить себе украинскую кухню без борща. Рецептов этого удивительного блюда существует огромное количество, да и вы сами, наверное, не раз готовили борщ. Я расскажу вам, как приготовить суп (борщ) с мясом. Сытный, наваристый, яркий и очень вкусны...Ингредиенты: Говядина 400 Грамм, Свекла 3 Штуки, Капуста 1/2 Штуки, Картофель 5-6 Штук, Томатная паста 3 Ст. ложки, Репчатый лук 1 Штука, Морковь 1-2 Штук, Мясной бульон 4 Стакана, Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Чеснок 1-2 Зубчиков, Черный молотый перец 1/4 Чайных ло...
Борщ классический с говядинойБорщ можно приготовить со свининой, говядиной, с курицей или вовсе без мяса, тут каждый выбирает подходящий рецепт для себя. Блюдо можно приготовить заранее и отправить в холодильник, от этого он станет только вкуснее. Борщ подают обязательно горячим, со см...Ингредиенты: Говядина 1 Килограмм (на кости), Вода 3-4 Литров, Свекла 2 Штуки, Морковка 1 Штука, Растительное масло 2 Ст. ложки, Помидор 1 Штука, Картофель 5 Штук, Соль, перец По вкусу, Томатная паста 2 Ст. ложки, Капуста 1/2 Штуки, Лук 1 Штука, Лавровый лист 2 Штуки, С...
Борщ классический с говядиной1. Говядину вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Как только вода с мясом закипит, снять пену, затем варить мясо на малом огне полтора часа. 2. Все овощи почистить, картофель нарезать крупными кубиками, капусту нашинковать, свеклу ...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Вода - 3 л, Свекла - 400 гр, Капуста белокочанная - 400 гр, Картошка - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Поваренная соль - 1 стол.л., Специи сухие - 0.5 чайн.л., Томатная паста - 4 стол.л.
Борщ с мясом1. Мясо залить водой, добавить лавровый лист. Когда закипит вода, уберите пену. Варить 1,5 часа на среднем огне. 2. Через 1,5 часа вытащить лавровый лист и мясо. 3. Нарезать картошку кубиками, нашинковать капусту, нарезать мелко лук. Чеснок раздавить и мелк...Ингредиенты: Вода - 3000 мл, Говядина - 350 г, Картофель - 250 г, Капуста белокочанная|Капустa - 130 г, Свекла - 200 г, Морковь - 100 г, Лук репчатый - 100 г, Томатная паста - 2 ст. л., Уксус - 2 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Лист лавровый - 3 шт, Масло расти...
Классический борщ с мясомПромытое мясо заливаем водой и доводим до кипения на сильном огне. Шумовкой снимаем пену и делаем маленький огонь. Варим мясо в течение 1,5 часов. В середине варки добавляем перец горошком и лавровый лист. Головку репчатого лука нарезаем соломкой. Свеклу и ...Ингредиенты: Свинина - 400 гр, Говядина - 400 гр, Морковь - 100 гр, Капуста - 200 гр, Лимонный сок - 20 мл, Сахар (песок) - 20 гр, Лук репчатый - 1 шт., Свекла - 300 гр, Картошка - 400 гр, Помидоры (красные) - 500 гр, Растительное масло - 50 мл, Перец горошком - 10 шт.,...
Говядина с яблоками салатПродукты для салата берем по списку, говядину отвариваем заранее, а также нужно сварить яйца. Яблоки лучше зимних сортов. Вареную говядину нарезаем на мелкие кусочки. Яблоки и вареные яйца очищаем. Так как салат будем выкладывать слоями, воспользуемся разъе...Ингредиенты: Говядина (мясо вареное) - 300 гр, Яблоки - 2 шт., Куриные яйца (вареные) - 3 шт., Твёрдый сыр - 100 гр, Майонез - 100 гр, Зелень кинзы - 20 гр, Базилик - 20 гр, Маринованные огурцы (для украшения салата) - 50 гр
Кубанский борщВ кастрюлю поместить мясо, залить 5 литрами воды и довести до кипения. Снять пену, добавить луковицу, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варить на слабом огне 1,5–2 часа. На помидорах сделать крестообразные надрезы, бросить их в кипящую воду на 30 сек...Ингредиенты: Мясо на кости - 900 г, Морковь - 3 штуки, Лук репчатый - 3 головки, Свекла - 200 г, Помидоры - 200 г, Белокочанная капуста - 700 г, Картофель - 500 г, Сало - 100 г, Сладкий перец - 1 штука, Лавровый лист - 1 штука, Черный перец горошком - по вкусу, Томатная...
Зеленый борщ с мясомЗеленый борщ у меня ассоциируется с весной. Но супы и борщи без мяса в нашей семье не в чести. Поэтому сегодня готовим зеленый борщ с говядиной. Как известно, для навара нужно брать мясо на кости, я взяла постную говядину. Для зеленого борща с мясом нам пон...Ингредиенты: Говяжье мясо на костях - 350 г, Картофель - 3 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 крупная, Щавель - 2 пучка, Лук зеленый - 2 стебля, Масло растительное - 2 ст.л., Лавровый лист - 1 шт., Яйца - 2 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Сметана - для подачи
