Рецепты борща с курицей, грибами и сыром

Борщ с фасолью Первым делом промываю охлажденный кусочек мяса, а затем закладываю его в холодную воду и начинаю варить бульон. Вид мяса не имеет такого уж большого значения. Я варю из того, что есть в наличии: курица, свининка или кусочек говядины. Можно взять как мясо с ... Ингредиенты: 300 грамм мяса для бульона, 200 грамм картошки, 300 грамм фасоли, 100 грамм репчатого лука, 100 грамм морковки, 150 грамм бордовой свеклы, 250 грамм томатного сока (или 50 грамм томатной пасты), ½ витка капусты, 3 литра воды, подсолнечное масло для пережарк...

Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне 1. Сварите бульон. Для постного варианта супа курицу не используйте. Для повседневного варианта можно взять как птицу, так и мясо на кости. Тщательно его промойте и залейте холодной водой. Также положите в кастрюлю по одной целой луковице и моркови, предвар... Ингредиенты: курица на кости – 300 г, чистая вода – 2 л, грибы-шампиньоны – 300-400 г, картофель – 200 г, морковь – 2 шт. среднего размера, репчатый лук – 2 шт. среднего размера, растительное масло – для обжаривания овощей и грибов, свежая зелень – небольшой пучок, чесн...

Вкуснейший салат "красная шапочка" Режем грибы кубиками. Обжариваем. Обжариваем лук. Режем кубиками ветчину. Салат готовится по принципу Шубы: все ингредиенты укладываются слоями. Ветчина, сверху грибы, тертые на крупной терке яйца, сыр. Все слои промазываются майонезом. На последний слой ме... Ингредиенты: свежие грибы (любые) - 300 гр., репчатый лук - 1 луковица (большая), ветчина (или вареное мясо, копченая курица) - 150 гр., помидор (или помидоры черри), яйцо - 3 шт., сыр - 150 гр., майонез.

Жульен по-домашнему 1. Приготовим гарнир в моем случае - рис 300 грамм + 330 грамм воды + 16 минут готовки на 1/3 мощности плиты = немного посолил. 2. Куриное филе нарезаем на равные кусочки по 2см, складываем в миску и заливаем соусом Ворчестр, соевым соусом, добавляем перец ... Ингредиенты: грибы - 500 гр, лук - 6 головок, курица (в моем случае филе голени)- 500 гр, сметана - 500 гр. (15%), мука - 1, 2 ст.л. для загущения, соль, перец -, сливочное масло - 50 гр, оливковое масло - 100 гр, сыр - 100 гр. (на посыпку), маринад для крицы: соус ворч...

Нужные... и не особо нужные советы (но интересные). В компот из сухофруктов можно добавить немного промытой цедры лимона или апельсина. Вкус будет чуть интереснее. Попробуйте, вдруг понравится? Чтобы панировка (например: панировочные сухари) приобрела золотистый цвет и хорошо держалась - не забудьте предвари... Ингредиенты: советы по многим продуктам