Салат из раков с авокадоЖелатин у меня листами. 1 лист примерно 2 г. Желатин замочить в воде. Морковь нарезать мелкими кубиками и положить в подсоленную горячую воду и варить до готовности. Мясо раков и лучок мелко порезать. Если раков нет, можно их заменить креветками. В кастрюл...Ингредиенты: Раки (очишеное мясо) - 250 г, Морковь - 1 шт, Лук зеленый (по вкусу), Желатин (бесцветный, лист) - 3 шт, Сметана (густая) - 6 ст. л., Сок лимонный, Авокадо (спелый) - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Икра красная
Легкий салат из раков и зелениЛистья салата порвать руками, лук тонко нашинковать кольцами, помидор и яйцо крупно порезать. Раковые шейки извлечь из панциря. Лук, помидор, шейки и яйцо выложить на листья салата и полить майонезом. Приправить легкий салат из раков и зелени по вкусу солью...Ингредиенты: раки - 8 шт., яйца - 1 шт., помидоры - 1/2 шт., лук репчатый - 1/4 головки, смесь перцев, майонез, листья салата, соль
Салат оливье классическийЛанспик рекомендуется делать из консоме. В качестве желирующего вещества в XIX веке использовали не желатин, а рыбий клей. Чего нет, того нет. Так что берём на 1 лист желатина больше, чем положено на тот объём бульона, который вы собираетесь желатинировать....Ингредиенты: Каперсы - 1 ч. л., Картофель - 2 шт., Майонез - 1.5 ст. л., Огурцы - 1 шт., Оливки без косточек - 5 шт., Раки - 15 г, Рябчик - 0.5 г, Салат зелёный - 4 лист, Бульон говяжий - 250 мл, Желатин - 4 пластина, Бульон говяжий - 1 мл, Перец чёрный молотый - 1 ч. л...
Салат из раковКартофель промывают, заливают холодной водой и варят в кожуре, затем охлаждают и чистят. Раков промывают и опускают в кипящую подсоленную воду с крупно нарезанной морковью, луком, укропом и лавровым листом. Варят при слабом кипении 10 минут. Готовых раков о...Ингредиенты: раки - 2-3 штуки, морковь - 70 граммов, лук репчатый - 50 граммов, горошек зеленый консервированный - 150 граммов, огурцы - 150 граммов, картофель - 200 граммов, корень сельдерея - 2 штуки, яблоки - 1 штука, майонез - 50 граммов
Салат для МужчинПомидоры нарезаем кубиками. Авокадо отчищаем от шкурки, вынимаем косточку, нарезаем кубиками (меньше чем помидоры). Измельчаем кинзу и Айсберг. Готовим заправку. Смешиваем по 1 ч.л. бальзамического уксуса и соевого соуса, добавляем оливковое масло. Готовой ...Ингредиенты: Помидор (большой) 1 шт., Авокадо (спелый) 1 шт., Небольшой пучек кинзы, Немного салата Айсберг 100-150 гр., Заправка: Бальзамический уксус, Соевый соус, Оливковое масло.
Салат с раковыми шейкамиЛистья салата вымойте, обсушите бумажным полотенцем, часть листьев выложите на тарелку целиком, остальные порвите. Огурцы мелко нарежьте и выложите к листьям салатам. Вареные раковые шейки (их можно хранить в холодильнике до 2 суток, а можно заменить на рак...Ингредиенты: моцарелла - 100 г, огурцы - 2 шт., салат - 1 пучок, майонез - по вкусу, раковые шейки - 20 шт.
Салат с помело и раковыми шейкамиСварить раков в большом количестве воды с добавлением соли, перца горошком, укропа, укропного семени и лаврового листа. Остудить и очистить. Кешью обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Выжать сок из апельсина. Соединить апельсиновый фреш, оливко...Ингредиенты: рукола - 100 г, кешью - 50 г, помидоры - 2 шт., раки - 5 шт., помело - шт., апельсины - 1 шт., оливковое масло - 2 ст. л., мед - ч. л.
Летний салат из помидоров с креветкамиУ помидоров срезать верхнюю часть и осторожно ложкой вынуть сердцевину. Сварить яйца вкрутую, разрезать поперек на половинки и вынуть желтки. Сделать из желтков, вымоченных в молоке 4 ломтей хлеба, мелко нарезанной зелени петрушки, укропа и мякоти маслин фа...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 штуки, Белый хлеб - 250 г, Молоко - 50 мл, Помидоры - 300 г, Петрушка - 25 г, Укроп - 25 г, Маслины - 50 г, Морковь - 50 г, Огурцы - 50 г, Очищенные креветки - 40 г, Редис - 50 г, Ветчина - 40 г, Зеленый перец - 100 г, Килька - 50 г, Зелены...
Салат ЛюсьенВот такой, простите, кардебалет! Общий вес перепелов - 750г. Не рябчики, но тоже дичь, хотя и мелкая! Перепелов отварила со всевозможными кореньями и травами. Мясо очень нежное. Литр бульона процедила и добавила к нему 2 пакетика желатина, сок и ломтики ли...Ингредиенты: Дичь (перепел) - 6 шт, Яйцо перепелиное - 12 шт, Раки - 10 шт, Креветки - 10 шт, Язык говяжий (телячий или ветчина) - 100 г, Корнишоны - 6 шт, Огурец (свежий) - 1 шт, Маслины - 6 шт, Каперсы - 10 шт, Листья салата|Салат (зеленый, листовой) - 1 шт, Желток яи...
Фитнесс - салат с семечками и кукурузными хлопьямиСалат промыть, обсушить, измельчить. Томаты нарезаем на 2-3 части; свеклу - кубиками; лук - тонкими колечками. Измельчаем зелень и выкладываем салат и овощи в салатницу или порционные тарелки. [color=darkred][b]Делаем салатный соус:[/b][/color] в соуснике х...Ингредиенты: Листья салата|Салат (любой или Mix-салат) - 1 пакет., Помидор ("черри") - 9 шт, Лук репчатый - 1 шт, Свекла (отварная) - 1 шт, Зелень (свежая: петрушка, укроп, кинза) - 1 пуч., Кунжут (Семена ) - 1 ч. л., Семечки (подсолнуха, тыквы, льна) - 3 ч. л., Хлопья ...
