Салат из рапанов с овощами и грибамиДля приготовления теплого салата из рапанов подготовьте продукты по списку. Мясо рапанов нужно предварительно разморозить, хорошенько промыть под проточной водой от остатков песка и раковины. Овощи помыть, лук очистить. Разогрейте в сковороде растительное м...Ингредиенты: Рапаны - 300 г, Перец болгарский - 1 шт., Сельдерей - 1 черешок, Лук репчатый - 1 шт., Шампиньоны - 200 г, Помидор - 1 шт., Соль морская - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Перец жгучий - по желанию, Чеснок - по желанию, Петрушка - несколько веточек, Лимонны...
Салат из рапановНачинаем с того, что нарезаем огурцы, лук репчатый, болгарский перец и помидоры. Также необходимо нашинковать зелень. Рапанов можно нарезать соломкой или же использовать их целыми. Для салата морепродукт необходимо немного обжарить. Для этого наливаем в ско...Ингредиенты: Рапаны - 400 гр, Помидоры - 200 гр, Лук (сладкий) - 80 гр, Огурцы - 150 гр, Болгарский перец - 150 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Оливки - 8 шт., Оливковое масло (или другое растительное) - 2 стол.л.
Салат с рапанамиПеред приготовлением рапанов следует замариновать. Разрезав их на небольшие кусочки, добавляем чеснок и соевый соус. Можно это сделать в ночь, чтобы часов двенадцать морепродукт постоял в маринаде. Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем подго...Ингредиенты: Рапаны - 50 гр, Чеснок - 5 гр, Баклажаны - 25 гр, Соль (для обваливания баклажанов) - 5 гр, Крахмал - 4 гр, Помидоры - 45 гр, Бальзамический уксус - 5 мл, Салат-латук (или любой другой) - 40 гр, Оливковое масло - 15 мл, Лимонный сок - 5 мл, Огурцы - 50 гр, ...
Салат с рапанамиРапаны хорошо вымыть и вырезать желудочек. В кипящую воду положить рапаны и варить 20 минут. Порезать сваренный рапан полосками. Залить его соевым соусом и оставить на 30 минут мариноваться. В уксусе замариновать порезанный полукольцами лук. Помидоры и пере...Ингредиенты: Рапаны - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соевый соус, Уксус, Майонез
Салат ассорти из морепродуктовПодготовить продукты для салата из морепродуктов. Креветок варить 5-7 минут, вынуть из воды, охладить. Опустить мидий в кипящую воду и варить на сильном огне 5-6 минут под закрытой крышкой, пока они не откроются. После этого снять кастрюлю с огня.В отваре м...Ингредиенты: Мидии очищенные 300 Грамм, Моллюски морские очищенные 500 Грамм, Креветки очищенные 0,75 Стакана, Кальмары (тушки) 3 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Зелень петрушки 1 Ломтик, Оливки без косточек 1 Стакан, Масло оливковое 0,3 Стакана, Сок лимонный 2 Ст. ложки, Перец...
Жареные рапаныДля начала хорошо промываем рапанов и опускаем в подсоленную кипящую воду, варим минут 10, сливаем воду и промываем пару раз под холодной водой. Затем достаем моллюсков из ракушек. Для этого снимаем верхнюю пленку вилочкой, достаем моллюск, удаляем из него ...Ингредиенты: Моллюски (рапаны) - 30 шт, Лимон - 1 шт, Специи (соль, перец, по вкусу), Чеснок - 5 зуб., Укроп - 1 пуч., Майонез - 3 ст. л., Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат (листовой) - 1 пуч., Масло сливочное - 100 г
Перлотто с рапанамиЗамочить перловку на 3–4 часа, а рапаны тем временем разморозить в холодильнике. Потом сварить в подсоленном рыбном бульоне: бросать в кипящий, дать вторично закипеть, убавить температуру и варить 2–3 минуты. Выложить мясо моллюсков на дуршлаг и обдать холо...Ингредиенты: Шампиньоны - 600 г, Рапаны - 400 г, Лук-шалот - 120 г, Чеснок - 45 г, Петрушка сушеная - 30 г, Сушеный тимьян - 6 г, Перловая крупа - 500 г, Оливковое масло - 90 мл, Сливочное масло - 90 г, Сливки 35%-ные - 150 мл, Трюфельное масло - 30 мл, Коньяк - 180 г, ...
Оливье с рапанамиОтварной картофель, свежий и соленый огурец, морковь порезать кубиком. Половинку яйца мелко порубить. Рапаны на сутки оставить в маринаде из соевого соуса и мелкорубленного чеснока. Затем обжарить на сковороде и порезать на тонкие слайсы. Все ингредиенты см...Ингредиенты: картофель отварной – 40 г, огурец соленый – 25 г, огурец свежий – 25 г, морковь отварная – 35 г, рапаны – 50 г, соевый соус – 5 г, чеснок – 1 г, лук зеленый – 5 г, долька лимона – 1 шт., майонез домашний – 35 г, яйцо куриное – 0,5 шт., сметана 20% – 20 г, л...
Фриттата с мидиямиБерём половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем всё это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и пер...Ингредиенты: луковица - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., половинка помидора, 50 г замороженных мидий, оливковое масло, яйца - 2 шт., соль, свежая зелень
"Несладкий торт" с икрой российских рыбРизотто из репы. Репу запечь с медом и солью. Мелко порезать кубиками. Пассировать лук, добавить в него репу, тушить 3-4 минуты, залить белое вино и выпарить, добавить сливки. Соль по вкусу. Мелко порезать листья салата и зелень. Смешать, заправить ряженкой...Ингредиенты: икра осетра/мойвы/нерки: 50/70/50 г, поп-корн из пророщенной пшеницы: 40 г, ризотто из репы ПФ: 60 г, припущеный рапан: 50 г, крабовое мясо (2 фаланга): 40 г, соус из ряженки с пенкой: 30 г, зелень (кинза, петрушка): 25 г, зеленый салат: 50 г, лепешка из го...
