Рецепты вторых блюд с солеными огурцами

    (820)

    Лучшая подборка рецептов вторых блюд с солеными огурцами собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах вторых блюд. Еще у нас есть двадцать пять тысяч пятьсот восемьдесят два рецепта вторых блюд простые.

    Азу из свинины с солеными огурцамиАзу из свинины с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Свинина - 500 гр, Картошка - 300 гр, Рассол - 100 мл, Вода - 150 мл, Соленые огурцы - 3 шт., Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 1 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Растительное масло - 1 стол.л., Перец черный молотый - по вкусуПодготовить ингредиенты. Для азу по-татарски нам понадобятся: мякоть свинины (у меня свиная вырезка), картофель, соленые огурцы, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, чеснок, черный молотый перец, а еще лучше свежемолотая смесь перцев. Томатную...

    Салат с солеными огурцами, яйцами и шампиньонамиСалат с солеными огурцами, яйцами и шампиньонами фотоИнгредиенты: Консервированные шампиньоны - 300 гр, Картошка - 2 шт., Куриные яйца - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Соленые огурцы - 2 шт., Твёрдый сыр - 50 гр, Растительное масло - 50 мл, Майонез - 150 гр, Зелень - 100 грГрибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.Отвариваем картофель,очищаем и нарезаем кубиками.Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.Соленые огурцы н...

    Говядина тушеная с солеными огурцамиГовядина тушеная с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Говядина - 700 гр, Морковь (свежая) - 1 шт., Соленые огурцы - 3 шт., Редька (зеленая маргеланская) - 1 шт., Лук репчатый - 3 шт., Сметана - 2 стол.л., Бульон - 0.5 л, Перец горошком - по вкусу, Зелень - по вкусу, Лавровый лист - 1 шт., Соль - по вкусуНарезаем мясо кубиками, а лук – полукольцами. Обжариваем в растительном масле лук, после кладем к нему говядину и жарим с нею до легкой корочки. Нарезаем соломкой соленые огурцы и кладем к мясу. Продолжаем жарить, помешивая. Редьку натираем на крупной...

    Соленые огурцы с медомСоленые огурцы с медом фотоИнгредиенты: Соленые огурцы 6 Штук, Мед 70 ГраммОписать вкус соленых огурцов с медом непросто. Может, Бунин или другой русский классик и справился бы с этой задачей, но мне это не под силу :) Впервые я такую закуску попробовала в Минске. Все были удивлены, что я никогда прежде не пробовала соленые огурцы...

    Азу по татарски с солеными огурцамиАзу по татарски с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Говядина - 500 гр, Лук - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Картошка - 4 шт., Соленые огурцы - 2 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Растительное масло - 4 стол.л., Лавровый лист - 2 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусуПодготовим продукты. Я взяла говядину, также хорошо подойдет баранина или конина. Огурцы лучше подойдут соленые бочковые, у меня были только корнишоны, я взяла их. Мясо надо обмыть и хорошенько обсушить бумажными полотенцами. Затем его надо нарезать брусочк...

    Почки с солеными огурцамиПочки с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Почки свиные - 1 кг, Картошка - 1.5 кг, Соленые огурцы (моченые лучше) - 300 гр, Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 3 зубч., Соль - по вкусу, Смесь трав (укроп, петрушка, базилик сушеные) - 15 гр, Вода - 2 л1. Подготовленные почки нарежьте мелким кубиком. Картошку очистите и нарежьте чуть крупнее, чем на суп. Огурцы нарежьте на 4 части вдоль и потом поперек довольно тонкими ломтиками. Лук и чеснок очистите и нарежьте мелко кубиком. Морковь очистите и натрите н...

    Икра из нута и соленых огурцовИкра из нута и соленых огурцов фотоИнгредиенты: Нут - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Шампиньоны - 3 шт, Огурец (соленый, небольшого размера) - 2 шт, Лук-порей - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая - по вкусу, Сок лимонный - 2 ст. л., Перец болгарский - 1/2 шт, Помидор (или томатная паста) - 1 шт, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусу, Зелень - по вкусу, Масло растительное (для жарки)Готовить икру будем в мультиварке Vitek 4204-GY. Главный компонет -нут, порой очень утомительно и неудобно готовить на плите, постоянно отслеживая процесс варки. Мультиварка с 3D нагревом гораздо упростит и ускорит этот процесс. Достаточно замочить нут на н...

    Салат закусочный с солеными огурцамиСалат закусочный с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Соленые огурцы - 2 шт., Шампиньоны (маринованные, 1 баночка) - 500 гр, Лук (сладкий) - 2 шт., Селедка (слабосолёная) - 2 шт., Картошка - 8 шт., Подсолнечное масло (нерафинированное (с запахом)) - 50 млСельдь очистить от костей и кожи. Нарезать мелкими кубиками. Огурцы порезать тонкими брусочками. Шампиньоны порезать тонкими пластинами. Лук разрезать на четвертинки и порезать очень тонко. Картофель отварить, остудить и порезать кубиками. Все перемешать в ...

    Курица с солеными огурцамиКурица с солеными огурцами фотоИнгредиенты: Курица (вареная) - 200 гр, Соленые огурцы - 2 шт., Твёрдый сыр - 200 гр, Шампиньоны - 100 гр, Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 50 гр, Зелень - 15 гр, Соль - по вкусуОбычно курицу я отвариваю не очень до мягкого состояния. Чтобы она не рассыпалась под ножом потом, надо, чтобы она была немного жестковатой. Пока мясо охлаждается, мелко нарезаю и обжариваю на сливочном масле лучок. Желательно, чтоб он получился немного хру...

    Мясная запеканка с соленым огурцомМясная запеканка с соленым огурцом фотоИнгредиенты: Фарш мясной - 700 г, Огурец (соленый) - 3 шт, Лук репчатый - 3 шт, Морковь (сырая) - 2 шт, Картофель (очищенный) - 4 шт, Яйцо куриное (сырое) - 2 шт, Сыр твердый - 100 г, Кетчуп (можно аджику или любое лечо) - 100 г, Майонез - 100 г, Рассол (от соленых огурцов) - 70 мл, СольВыкладываем в глубокий противень на дно фарш, подсаливаем немного. Потом выкладываем нарезанные небольшими кубиками соленые огурцы, нарезанный кольцами лук и сверху натираем морковь на терке. Свежие овощи не обжаривайте - получится очень жирная запеканка, т...