Опята маринованныеГрибочки можно брать любые, на этот раз – это опята. Лучше, чтобы они были маленькими или среднего размера. Зачастую процесс маринования очень долгий и сложный Но благодаря такому рецепту вы убедитесь в обратном. Для маринования нужны обычные специи, которы...Ингредиенты: Опята 2 Килограмма, Подсолнечное масло По вкусу, Уксус 9% 9 Ст. ложек, Вода очищенная 1 Литр, Сахарный песок 1 Ст. ложка, Соль поваренная 2 Ст. ложки, Лавровый лист 2 Штуки, Перец душистый горошком 2 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Гвоздика 2 Штуки
Опята маринованные вкусныеПеред подачей я люблю полить грибочки растительным маслом или сметаной и добавить свежий нарезанный лучок. Уверена, вы и ваши гости будете в восторге! Опята хорошенько обработайте, почистите, помойте. Залейте грибы холодной водой. После того, как доведете и...Ингредиенты: Опята 1 Килограмм, Вода 1 Литр, Соль 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 70% 1 Ст. ложка, Лавровый лист 2 Штуки, Гвоздика 5 Штук, Перец душистый 5 Штук (горошин), Чеснок 2 Зубчика
Опята маринованные быстрыеПриступим. Понадобятся примерно два килограмма сваренных опят. В предыдущей серии я показал, как разделать и приготовить полуфабрикат из грибов. Итак, опята для мариновки я сварю еще раз: залью водой и отварю в течение 5-10 минут, также не надо забывать сни...Ингредиенты: Опята (сваренные) - 2 кг, Вода (родниковая) - 1 л, Сахар - 2 ст. л., Соль - 4 ч. л., Перец душистый - 6 шт, Гвоздика - 5 шт, Лист лавровый - 3 шт, Корица - 0.5 ч. л., Уксусная эссенция (70 процентов) - 3 ч. л., Масло растительное
Опята маринованные "Лесник"Для начала идем в лес и находим опята. Набираем, приходим домой перебираем, промываем, закладываем в бачок или кастрюлю, добавляем воду и ставим кипятиться. Когда грибы закипят, снимаем пенку, заодно с ней всплывут оставшиеся иголочки и другой мелкий лесно...Ингредиенты: Опята (Ведро 7 литров) - 7 л, Вода - 1,5 л, Соль (С горкой) - 4 ст. л., Сахар (С горкой) - 6 ст. л., Уксус (9 %) - 150 мл, Гвоздика (В Каждую банку) - 1 шт, Чеснок (В каждую банку) - 1 зуб., Перец душистый - 5 шт, Лист лавровый - 2 шт, Укроп (Зонтики , стеб...
Опята, маринованные в банкахМногие люди недооценивают опята и предпочитают им более благородные грибы, но лично я их обожаю и, как только начинается сезон, закатываю опята как сумасшедшая, потому что зимой грибочки расходятся моментально. Рецепт я использую старый и испытанный и с удо...Ингредиенты: Опята свежие 9 Литров, Вода 2 Литра, Уксусная эссенция 6 Чайных ложек, Соль 4 Ст. ложки, Сахар 8 Чайных ложек, Чеснок 15-16 Зубчиков, Лавровый лист 8-10 Штук, Перец черный горошком 1,5-2 Чайных ложки, Корица палочки 2 Штуки
Салат «Шанхай» c курицей, сыром и маринованными опятамиКуриное филе заранее отварить. Остудить. Нарезать брусочками. Сыр нарезать небольшими брусочками. Соединить с филе. Сыр для салата использовать лучше всего полутвердый (Российский или Костромской). Добавить маринованные опята. Огурец очистить, нарезать брус...Ингредиенты: куриное филе - 200 г, огурцы свежие - 120 г, сыр - 100 г, опята маринованные - 100 г, лук зеленый - 15 г, петрушка зелень - по вкусу, ананасы консервированные - по вкусу, майонез - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу
Винегрет с опятамиПредлагаю немного разнообразить классический рецепт винегрета и сделать его с опятами! Не знаю, как вам, а лично мне очень нравится. Винегрет с опятами получается гораздо более разнообразным и интересным во вкусовом плане, поэтому его можно смело ставить да...Ингредиенты: Опята маринованные 100 Грамм, Огурцы соленые 100 Грамм, Лук 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Свекла 2 Штуки, Картофель 2 Штуки, Капуста квашеная 100 Грамм, Масло растительное 100 Грамм
Вкусный салат с опятамиЭтот очень простой и очень вкусный салат с опятами - один из моих любимых салатов вообще. А уж если говорить о блюдах из опят, то этот салат - однозначно номер один. Я даже не знаю, что в нем такого гениального - продукты вроде бы заурядные, но их сочетание...Ингредиенты: Опята маринованные 100 Грамм, Помидоры 1 Штука, Огурцы маринованные 2 Штуки, Сухарики ржаные 50 Грамм, Соевый соус 50 Миллилитров, Лук зеленый 100 Грамм, Фасоль консервированная 200 Грамм