Соус из помидор на зиму домашний1. Помидоры перебираем, моем, вырезаем плодоножки, режем на четвертинки. Теперь их надо измельчить при помощи мясорубки. 2. Лук чистим, также режем и проворачиваем через мясорубку (в отдельную емкость). 3. Томатное пюре переливаем в большую кастрюлю. 4. Доб...Ингредиенты: Помидоры - 6 кг, Лук репчатый - 600 гр, Душистый перец - 8 шт., Лавровый лист - 3 шт., Гвоздика - 3 шт., Сахар - 2 стол.л., Соль - 1.5 чайн.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму домашнийПомидоры тщательно моем и выжимаем с них сок. Яблоки очищаем (по желанию, я очищала) и вместе с луком перемалываем на мясорубке. Смешиваем томатный сок и яблочно-луковое пюре и отправляем все на огонь. Как только масса закипит добавляем соль, сахар, уксус, ...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Лук репчатый - 200 гр, Яблоки - 250 гр, Столовый уксус - 80 мл, Гвоздика - 0.25 чайн.л., Сахар - 220 гр, Поваренная соль (без горки) - 1 стол.л., Корица - 0.5 чайн.л., Перец острый молотый - 2 чайн.л.
Пряный соус из помидоров и слив с чесноком на зимуПодготовить все необходимые для приготовления соуса ингредиенты. Помидоры помыть, сливы помыть и извлечь из них косточки. Пропустить помидоры со сливами через мясорубку. Поместить прокрученные помидоры и сливы в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на ог...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Сливы - 2 кг, Соль - 2 стол.л., Сахар - 8 стол.л., Уксус (Уксус используйте 9%-ный.) - 6 стол.л., Чеснок - 12 зубч., Перец острый стручковый - 1 шт., Душистый перец - 5 шт., Гвоздика - 5 шт., Итальянские травы - 2 стол.л.
Горькая аджика из перца и помидор на зимуВариаций приготовления аджики превеликое множество и данный кулинарный рецепт Аджика острой из помидор – лишь моя интерпретация этой древней и полезной приправы. Хотя, нужно помнить, что еда эта – для здоровых желудков, без признаков гастрита ил...Ингредиенты: Болгарский перец (красный) - 1.5 кг, Помидоры - 2 кг, Чеснок (2 головки) - 2 зубч., Соль - 4 стол.л., Сахар - 5 стол.л., Уксус (10%-ый) - 100 мл
кетчуп из слив и помидоров на зимуФрукты и овощи хорошенько помойте и переберите. Из слив удалите косточки, лук почистите, порежьте на крупные кусочки. Сливы и лук измельчите блендером.Теперь подготовим помидоры. Делать это будем так:1. Аккуратно, стараясь не повредить плоть, сделайте на по...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Сливы - 800 гр, Лук репчатый - 2 шт., Сахар - 150 гр, Соль - 1 стол.л., Яблочный уксус - 40 мл, Чеснок - 6 зубч., Перец чили (сушеный) - 1 чайн.л., Смесь перцев молотых - 1 чайн.л.
Кетчуп из помидор на зиму заготовкиЯ люблю кетчуп, добавляю его к любому гарниру, в любую еду. Однажды я задалась целью научиться готовить кетчуп из помидоров в домашних условиях, и научилась-таки! Теперь хочу поделиться с вами этим кулинарным рецептом. Для начала берём глубокую кастрюлю, по...Ингредиенты: Помидоры - 4 кг, Лук репчатый - 8 шт., Болгарский перец - 8 шт., Соль - 2 стол.л., Корица - 1 чайн.л., Перец красный молотый - 2 чайн.л., Душистый перец - 10 шт., Перец горошком - 10 шт., Сахар - 0.75 стак. (200 мл)
Соус из крыжовника к мясу на зиму домашнийСразу скажу - овощи нужно брать крупного размера, помидоры пусть будут спелыми, с насыщенным вкусом, перец необходим сочный, луковица большой или же возьмите 2-3 луковицы среднего размера. Все овощи и ягоды помойте, промокните полотенцем. Чеснок, лук почист...Ингредиенты: Крыжовник - 500 гр, Помидоры (3 крупных и спелых) - 600 гр, Болгарский перец (1 большой и сочный) - 200 гр, Лук репчатый (1 крупная сочная луковица) - 200 гр, Чеснок - 6 зубч., Растительное масло - 2 стол.л., Яблочный уксус (6%) - 1 стол.л., Паприка - 1 сто...
Овощной салат-соус «Анкл бенс» на зимуПомидоры и чеснок пропустить через мясорубку, кабачки нарезать мелкими кубиками. Перемешать, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Массу тушить в течение получаса. Нарезать соломкой сладкий болгарский перец, лучше красного цвета, всыпать в томатно-кабач...Ингредиенты: помидоры - 2,5 кг, кабачки - 2 кг, перец болгарский красный - 1 кг, масло растительное - 200 г, чеснок - 200 г, сахар - 200 г, уксус 9% - 100 г, соль - 2 ст.л.
Заправка из помидоров на зимуЭта заправка из помидоров на зиму в домашних условиях подходит не только для первых блюд, но и для закусок и вторых блюд. Томатная паста из супермаркета никогда не заменит свежих помидоров, поэтому я запасаюсь ими в летнее время впрок. 1. Помидоры в виде мо...Ингредиенты: Помидоры 1 Килограмм, Чеснок 5 Зубчиков, Соль и перец По вкусу
Соус из перца на зимуРецепт приготовления соуса из перца на зиму прост. Все что вам понадобится - перец, помидоры и соль. 1. Моем помидоры в холодной проточной воде, нарезаем на дольки, чтобы быстрее и удобнее было пропускать через мясорубку. 2. Берем перец, промываем в холодно...Ингредиенты: Помидоры 2 Килограмма, Болгарский перец 1,5 Килограмма, Соль По вкусу