Свинина с сыром запеченная в карамели
2 рецепта
Свинина с сыром запеченная в карамели
Расплавить на сковороде сахар с добавлением растительного масла, почистить имбирь, разрезать кусочек пополам и положить в сковороду с карамелью. Мелко нашинковать зелень петрушки и базилик, потереть сыр, нарезать мелко соленые огурцы, перемешать, заправить ...
Ингредиенты: сыра пармезан - 100 г, свинины - 3 куска, соленых огурца, петрушки - 1/2 пучка, базилика - 1/2 пучка, корня имбиря - 3 см, сахара - 3 ст.л., майонеза - 1 ст.л.
Фаршированные свиные отбивные под ореховой карамелью «Дружба народов»
Сахар растопим вместе со щепоткой соли в сотейнике (лучше топить сахар на медленном огне) и добавим соду, доведем до поднятия пены и вмешаем кедровый орех. Снимем с огня. Разровняем карамель на смазанной оливковым маслом фольге. Почистим картофель. Нарежем ...
Ингредиенты: свиные отбивные - 800 г, картофель - 1 кг, сыр фета - 150 г, томаты вяленые - 1 горсть, базилик свежий - 2 веточки, тимьян свежий - 6 веточек, мука - 3 ст. л., оливковое масло - 6 ст. л., молоко - 250 мл, масло сливочное - 125 г, лук репчатый - 2 шт., орехи...