Гуакамоле с домашними чипсами
8 рецептов
Гуакамоле с домашними чипсами
Это мексиканская закуска, которая отлично подойдет в качестве быстрого и легкого перекуса на вечеринке с друзьями или при просмотре кинофильма дома. Приятная кремовая текстура авокадо в сочетании с кусочками овощей делают это блюдо чем-то похожим на пюре. Р...
Ингредиенты: Тортильи 3-4 Штук (или лаваш), Авокадо 1 Штука, Помидор 1 Штука, Лук 1/4 Штуки, Сок лайма 1 Штука, Перец чили По вкусу, Кинза 1 Пучок, Вода 2 Ст. ложки, Соль По вкусу
Фиш энд чипс с соусом Гуакамоле
Постелить фольгу на противень, нагреть в духовке до 180 градусов. Вымыть батат, отрезать с двух сторон верхушки. Порезать на тоненькие дольки, не срезая кожуру. Обвалять в смеси мускатного ореха, куркумы, оливкового масла, кукурузного крахмала. Положить сло...
Ингредиенты: филе трески - 600 г, батат - 400 г, сухарики - 100 г, огурцы свежие - 2 шт., авокадо - 1 шт., лайм - 1 шт., масло оливковое - 50 мл, кукурузный крахмал - 10 г, куркума - 10 г, мускатный орех молотый - 10 г
Гуакамоле на чипсах
Знаю,на сайте есть рецепты "Гуакамоле",но этот немного адаптирован под продукты постоянно находящиеся в наличии.Никаким вариантом размещать не собираюсь,нравится вам это или нет. Авокадо разрезать вдоль до косточки и повернуть половинки,чтобы отделить их др...
Ингредиенты: авокадо 2 шт, лук репчатый 1 шт., чеснок 2 зубчика, соус табаско 1 ч.л., кинза рубленая 2 т.л, сок лимона 2 ст.л, помидоры в с/с без кожи 4 шт., соль
Соус гуакамоле
Приготовленный в домашних условиях соус гуакамоле часто употребляют как дип (соус для обмакивания). Кроме того, его можно использовать для бутербродов, шаурмы или домашних чипсов. Не менее вкусно подавать соус к мясным или рыбным блюдам. Удачного приготовле...
Ингредиенты: Авокадо 1 Штука, Лимон 1 Штука, Перец чили 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Помидор 1 Штука, Кинза 1 Пучок, Соль По вкусу
Чипсы из кукурузного лаваша
Домашние чипсы из лаваша - очень популярное блюдо во многих странах мира. Готовят их из тонкого лаваша, питы, тортильи и подобных видов хлеба. Предлагаю вам приготовить чипсы по моему рецепту, который я увидела много лет назад в одной кулинарной передаче. П...
Ингредиенты: Лаваш кукурузный - 250 г, Белок яичный - 1 шт., Прованские травы - 1 ч.л., Приправа для мяса (курицы) - 1 ч.л.
Гуакамоле классический
Это пикантная, аппетитная холодная закуска, которая внесет невероятное разнообразие в ваше ежедневное меню. Подавать к столу гуакамоле можно с хрустящими мексиканскими чипсами, которые называются "Начос". Хотите попробовать нечто совершенно неприв...
Ингредиенты: Луковица 1 Штука (маленькая), Чили 1 Штука, Помидор 1 Штука, Авокадо 3 Штуки, Петрушка 1/3 Пучка, Соль 1 Щепотка
Гуакамоле классический
Популярное мексиканское блюдо Гуакамоле можно с легкостью приготовить по этому рецепту! Гуакамоле некоторые относят к соусам, которые подают и к рыбе, и к мясу. Но многие относят Гуакамоле к закускам. Я подавала это блюдо и в качестве закуски, и как соус, в...
Ингредиенты: Авокадо - 1 шт. (крупный), Перец чили - 1 шт., Чеснок - 2 зубка, Лимон - 0,5 шт., Оливковое масло - 1 ст.л., Помидоры - 70 г, Лук репчатый - 70 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Начос
Однажды в ресторан, где работал Игнасио, заглянула толпа проголодавшихся девушек. Девушки были по меркам того времени «богатыми гринго» — женами американских офицеров, которые приехали в город развеяться и сходить за покупками. Такие клиенты желанны для люб...
Ингредиенты: Тортильи - 5-6 шт.больших или 10-12 маленьких, Растительное масло - 30-50 мл, Паприка - 2 ч.л., Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л., Лук сушеный молотый - 1 ч.л., Кориандр молотый - 1-2 ч.л., Соль - по вкусу, Сыр - по вкусу, Маслины/оливки - по вкусу, Острый пе...