Фаршированные яйца с гуакамоле

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Яйца 4 Штуки
Авокадо 1 Штука
Горчица 1-2 Чайных ложек
Оливковое масло 2 Чайных ложки
Соль, перец, зелень По вкусу

Рецепт приготовления

Гуакамоле - чудесный вариант для начинки. Авокадо со специями прекрасно дополнит вкус яйца, а если добавить еще немного чили перца, получится потрясающе пикантная закуска. Сам рецепт простой и понятный, так что обязательно рекомендую взять на заметку!
1. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и аккуратно разрежьте пополам.
2. Достаньте желток и выложите в чашу блендера.
3. Туда же добавьте нарезанную кусочками мякоть авокадо, горчицу, оливковое масло, соль по вкусу.
4. Отправьте в чашу зелень, при желании добавьте еще немного перца. Еще раз взбейте.
5. Наполните гуакамоле половинки яиц. Перед подачей можно присыпать их чили или паприкой, украсить зеленью или кусочками жареного бекона. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные яйца с дор блуИнгредиенты: Куриное яйцо (5 шт.), Майонез (1 ч.ложк), Сыр Дор Блю (50 г.), Петрушка (4 веточ.)Очень вкусные закусочные яйца у нас выйдут. Блюдо для тех, кто любит подобного рода сыры. Вкус сыра Дор Блу отчетливо ощущается. Очень вкусно. Итак, яйца куриные вымыть. Отварить до вкрутую. Воду для варки яиц следует присолить. Варим яйца 5-6 минут после ...

Фаршированные яйца по дюкануИнгредиенты: Яйца - 3 шт., Сардина в масле - 1/2 банки, Овсяные отруби - 1,5 ст.л., Соль - по вкусу, Зелень - для украшенияРазнообразить меню по питанию Дюкана совсем не сложно, ведь разрешено много продуктов. Предлагаю приготовить фаршированные яйца, используя для начинки варенный желток и сардину в масле. Также для этого рецепта можно использовать не только сардину, но и скум...

Фаршированные яйца lightИнгредиенты: для блюда берём 8 красивых свежих яиц, для фарша баночку шпрот вместе с маслом, оливки без косточкиГотовим... Перво-наперво варим яйца вкрутую - не менее 10 мин. Остужаем в холодной воде, чистим и разрезаем пополам. Желтки аккуратно вынимаем. Часть желтков и баночку шпрот или измельчаем в процессоре или перетираем через сито. Добавляем по вкусу чеснок,...

Фаршированные яйца с иссопомИнгредиенты: Куриные яйца - 8 шт., Оливковое масло - 40 мл, Анчоусы (в масле, не соленые) - 150 гр, Базилик - 10 гр, Петрушка - 10 гр, Мята - 5 гр, Иссоп - 5 гр, Лимонный сок - 5 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы, аккуратно разрезаем пополам,  желток извлекаем . 2. Базилик, петрушку, иссоп и мяту моем, обсушиваем, отправляем в чашу блендера. Сюда же выкладываем яичные желтки и филе ...