9 рецептов
Баклажаны с моцарелой
Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами Блюдо очень сбалансированное, - ничего не убавить, не прибавить. Все ингредиенты прекрасно сочетаются, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру и количество ингредиентов. 1. Баклажаны нарежьте кружками. 2. Хорошо посолите, оставьте на 15 минут, затем пр... Ингредиенты: Баклажан 500 Грамм, Моцарела 200 Грамм, Помидор 2 Штуки, Базилик 6 Штук, Масло оливковое 4 Ст. ложки, Бальзамик 2 Ст. ложки, Мед 1 Ст. ложка, Чеснок 2 Зубчика, Соль По вкусу
Баклажаны с моцарелой Бакложаны порезать кружочками и обжарить в масле(промакнув салфеткой,чтобы не были сильно жирными) Сыр и помидоры тонко порезать кружочками. Выдавить чеснок в майонез,кинзу порезать. Выкладываем слоями (промазываем слои тонко майонезом и посыпаем рубленными... Ингредиенты: 2 средних бакложана, сыр моцарела(1 упаковка), 2 помидора, чеснок, грецкие орехи, кинза, майонез
Баклажан запечённый с моцарелой и фетой Разогреть духовку до 200 градусов. Баклажан помыть, нарезать лепестками. Проложить каждый лепесток парой кружков помидора и парой кружков моцареллы. Сверху покрошить фету. Выложить на смазанный оливковым масло противень. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливк... Ингредиенты: Баклажаны - 1 штука, Сыр моцарелла - 125 г, Сыр фета - 20 г, Помидоры - 1 штука, Оливковое масло - 20 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу
Баклажан с шубой из сыра, лука, грибов и курицы Брать лучше толстенькие баклажаны и длинные. Баклажины разрезать вдоль примерно-7-8 мм в толщину, посолить и оставить, для того чтоб они выпустили свою горечь. Лук нарезать кубиками и обжарить. филе куриное порезать кубиками, обжарить на сковороде, посолить... Ингредиенты: баклажаны широкие-2 шт, лук крупный-2 шт, шампиньоны-4 шт, итальянские травы-, соль-, филе куриное-1 половинка, сыр- 100 гр. (лучше моцарела), перец молотый-
Паста с мидиями, баклажанами и базиликом Спагети сварить в соответствии с рекомендациями на упаковке. Баклажаны нарезать соломкой. Разогреть масло, добавить чеснок, баклажаны и обжарить.Добавить шпинат, мидии, уксус, посолить и поперчить протушить 3-4 минуты.Добавить сыр, базилик. Сразу же подавать! Ингредиенты: спагети, 1/4 баклажана, горсть шпината, 1 долька чеснока, свежий базилик, горсть очищенных мидий, несколько шт. мидий в раковине, 3 кружочка моцарелы, соль, перец, оливковое масло, 1 ч.л. уксуса (на эстрагоне,бальзамический и т.д.)
Баклажанно- помидорные башенки. Приготовить соус. Чеснок нарезать, добавить оливковое масло, бальзамический уксус, перец. Приятного Вам аппетита.)! Поставить на 5-7 минут в разогретую духовку.(180-200 гр) Повторить слои. Накрыть сыром. Выложить баклажаны, на них помидоры, полить соусом На... Ингредиенты: 1 баклажан, 2 помидора, 70 гр сыра, чеснок, перец, Оливковое масло, Бальзамический уксус
Брускетта с базиликом и овощами Натереть баклажан солью, поджарить на оливковом масле. Почти доведя баклажан до готовности, добавить кружочки помидора (у меня 2 широких). На другой сковородке, с добавлением малого количества оливкового масла, на не большом огне поджаривать кусок хлеба, ко... Ингредиенты: Домашний хлеб (делала по рецепту Юлии Высоцкой), Баклажан, Помидор, Моцарелла, Пармеджано, Базилик, Чеснок, Оливковое масло, Соль
Паста по рецепту легендарного ресторана Венеции harry's bar Пасту вынуть воды и смешать с овощным рагу, маслом сливочным, пармезаном и «порванной» моцарелой. Вот он - вкус Италии! Отварить пасту (ракушки лучше всего или что-то похожее, но можно и спагетти) al dente!, в это время добавляем в баклажаны томатный соус (... Ингредиенты: 250 г пасты (ракушки или спагетти), 1 крупный баклажан, 2 зубчика чеснока, 1 столовой ложки порезанной петрушки, 2 столовых ложки порезанного базилика, 10 г.сливочного масло, 20 г. тертого пармезана, 50 г.(можно больше) моцареллы, Соль, свежемолотый черный ...
Запеченая курица с баклажанами, моцареллой и базиликом Подготовить гриль и включить духовку в режиме гриль. В кастрюльку налить 45 мл масла, добавить лук и чеснок, обжаривать до мягкого состояния около 3 мин. Добавить томат-пасту, затем консервированные томаты, помешивая их помять. Добавить чили, сахар, посолит... Ингредиенты: 1 большая куриная грудка, разрезанная на вдоль пополам, 1 очищенный баклажан нарезанный на 4 пластины, 80 гр. оливкового масла, 200 гр. моцареллы, 1 горсть измельченных листьев базилика, 1 луковица, нарезанная мелким кубиком, 5 долек чеснока порезанных круж...