Авторские улю люшки

Количество персон: 1
Ингредиенты
- Куриная голень-1кг
- грибы-500гр
- сметана-500г
- зелень
- лук-2шт
- морковь-1шт
- орехи-200гр
- соль и специи
Рецепт приготовления
- Сначала изготовим заливку:Грибы промыть,морковь,лук очистить,орехи обжарить на сковороде.Всё это пропустить через мясорубку.Добавить соль и специи,хорошо перемешать и залить сметаной. Голень куриную помыть,обсушить и отрубить нижнюю кость.Уложить на противень и залить приготовленной заправкой. Запекать около 1 часа при 200С.При подаче посыпать зеленью.
Источник