Запеканка из красных ягод под кремом сабайонПорезать свежие ягоды. Выложить с мини блюда для духовки. Взбить сливки в крем. Крем готов, когда на поверхности образуются следы. Оставить. Отделить желкти от белков. Желтки и сахар положить в кастрюлю и взбить до тех пор пора жидкость не побелеет. Добавит...Ингредиенты: 400 гр. красных ягод (клубника, малина, смородина, черника.), 4 больших яиц (желтки), 60 гр. сахара, 100 мл. сливок для взбивания крема, 50 мл. сухого вина (я брала мускат), сахарная пудра для украшения
Тарталетки с ягодами и кремом из маскарпонеКорзиночки (французское песочное тесто) Порубить муку, пудру, ванильный сахар и масло до образования крошки. Можно в комбайне. Добавить немного взболтанное яйцо, вымесить до консистенции теста, закрыть целлофаном. Отправить тесто на 30 мин в холодильник. Ра...Ингредиенты: тесто, 300 гр. холодной муки, 180 гр. сливочного масла, 120 гр. сахарной пудры, ванильный сахар, 1 яйцо, ягодное пюре, 250 гр. ягод (свежих или замороженных), 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. быстрорастворимого желатина, крем, 250 гр. маскарпоне, 200 мл. молока, паке...
Бисквитный пирог с ягодами и кремом.Готовим бисквит. Духовку разогреваем до 200 градусов. Взбейте на максимальной скорости желтки со 100 гр сахара в густую светлую массу ( обычно это занимает 2-3 минуты). С оставшимся сахаром взбейте белки в устойчивую пену, пока масса не станет блестящей и п...Ингредиенты: для бисквита: 4 яйца(отделите белки от желтков), 120 гр. - пшеничной муки, 120 гр. - сахара, для крема: 250 гр. - сметаны 20% жирн., 50 гр. - сах.пудры, ваниль, для оформления: (но у меня ушло в крем), 450 гр. смеси ягод( клубника, малина, черника.), 1-2 ст...
Ягодный кремПриготовить капкейки с ягодным кремом очень просто, а пошаговый рецепт вам в помощь. Выпечка получается нарядная и очень вкусная. Рекомендую приготовить аппетитную летнюю выпечку с ягодным кремом. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В емкость для замеш...Ингредиенты: Ягоды 200 Грамм (вишня и черешня), Сахарный песок 200 Грамм, Сливочный крем-чиз 200 Грамм, Молоко сгущеное 180 Грамм, Сметана 200 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Масло сливочное 30 Грамм, Мука 200 Грамм, Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Соль 0,25 Чайных ложки
Тарт с ягодой и кремом Патисьер Рецепт дан на два тарта 21 см или 12 тарталеток. Тесто также можно готовить впрок и хранить в холодильнике. Размягченное сливочное масло поместить в чашу миксера Добавьте сахарную пудру. Перемолоть с помощью миксера до кремовой консистенции. Теперь будем ...Ингредиенты: Сахарная пудра (в тесто) - 115 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 300 г, Молоко (крем) - 500 мл, Сахар (крем) - 100 г, Крахмал кукурузный (крем) - 60 г, Ваниль (крем) - 1 шт, Ягода (для украшения) - 150 г
Ягодный тарт с шоколадным кремомВ небольшой кастрюльке соединить желтки и сахар. Хорошо размешать. В отдельной посуде смешать муку и крахмал. Просеять. Добавить муку с крахмалом к желткам и хорошо всё перемешать что бы небыло комочков. Молоко довести до кипения. Снять с огня и тонкой стру...Ингредиенты: Тесто песочное - 1/2 шт, Молоко - 350 мл, Желток яичный (крупных или 4 маленьких) - 3 шт, Сахар - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Шоколад темный - 80 г, Ягода (смесь разных ягод:малина,клубника,черника,голубика) - 2.5 стак.
Торт с ягодамиПриготовьте воздушный торт с ягодами. Кислинка крема и сладость вишни придутся по вкусу всем вашим гостям. 1. Приготовим продукты для торта. Вишню нужно вымыть, вынуть косточки и оставить ягоду в сите стекать от лишнего сока. 2. Для бисквита взбейте до пены...Ингредиенты: Сахар 150 Грамм, Яйца 2 Штуки, Масло растительное 100 Миллилитров (без запаха), Молоко 100 Миллилитров (лучше - жирное), Мука 1,5 Стакана, Ванилин 1 Щепотка, Сода 1 Чайная ложка, Уксус 9-проц. 1 Ст. ложка, Сметана 21-проц. 450 Грамм (для крема), Загуститель...
Бисквит с клубникой и сливочным кремомДуховку предварительно разогреть до 180 °С. Поместить в маленькую кастрюлю 1 ст. ложку сливочного масла и растопить на медленном огне. Белки отделить от желтков. Приготовить тесто: взбить миксером 4 желтка и 80 г сахара в пышную массу. Влить растопленное ма...Ингредиенты: ягоды клубники - 10 шт., сахар коричневый - 60 г, яичные желтки - 3 шт., жирные сливки - 200 мл, ваниль в стручках - 1 шт., яйца куриные - 4 шт., мука - 80 г, сахар коричневый - 80 г, сливочное масло - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка
Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождениябисквит Мой любимый бисквит. Никаких разрыхлителей и тп не добавляю. Дружу с ним чуть меньше года. Ни единого раза не подводил он меня. Такой нежный и пружинистый. Поднимается хорошо. Всегда получается. Сейчас делаю много тортиков – бисквит готовлю заранее....Ингредиенты: Стакан 250, Бисквит, Яйца 7 шт, Мука 1 стакан, Сахар 1 стакан, У меня тесто песочное было для печенюшек., Ушло примерно 1/3 часть., Количество , соответственно, уменьшить или сделать печенье! )), Мука почти 2 стакана, Масло слив 150 г, Пудра сахарная 0.75 ...
Тарталетки с ягодами и кремомДля приготовления десерта нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте просеянную муку, ванильный сахар и сахарную пудру. Добавьте нарезанное кусочками масло ТМ «ПравильноеМасло». Добавьте яйцо и перемешайте все вместе с мукой до однород...Ингредиенты: пшеничная мука - 300 г, сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» - 0 г, сахарная пудра - 120 г, сахар ванильный - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» - 250 г, сахарная пудра - 200 г, молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5% - 100 мл, в...
