Торт-Десерт "Ягодное облако" с йогуртовым кремомПрямоугольную форму для выпечки выложить пекарской бумагой и праспределить 200 г голубики. Яйца взбить со 100 г сахара и добела, в пышную пену. Продолжая взбивать ввести ванилин и соль. Смешать муку с разрыхлителем и ввести в яичную смесь, аккуратно вмешав ...Ингредиенты: 400 г голубики, 4 яйца, 100 г сахара + 4 ст. л., 1 пачка ванилина, щепотка соли, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 7 пластинок желатина, 200 г натурального йогурта, 3 ст. л. красного ягодного ликёра, 400 г сливок жирных
Ягодный омлетВзбиваем яйца, добавляем сметану. Растираем творожную массу с мукой и сахаром, далее смешиваем их с предыдущими ингредиентами. Готовим сковородку, растапливаем на ней спред «Мечта хозяйки» и выливаем готовую смесь. Обжариваем омлет с 2-х сторон на медленном...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Ягода (свежие) - 100 г, Сахар - 1 ст. л., Творожная масса - 70 г, Сметана - 2 ст. л., Спред (Мечта хозяйки) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Бисквитное печенье Ягодная мечтапокрошить бисквитные коржи, соединить их с маслом и орехами сварить сахарный сироп:50сахара+30воды-до кипения,снять с огня,остудить в холодном виде добавить в массу (если добавить немного лимонного сока,то получится нежный лимонный оттенок у вашего печенья-...Ингредиенты: Корж (бисквитный готовый) - 2 шт, Сливки (33%) - 200 г, Сахар (для сиропа) - 50 г, Масло сливочное (мягкое) - 100 г, Сухой завтрак (шоколадные шарики), Ягода (свежие или замороженные), Орехи (любые,измельченные) - 100 г
Ванильно-маковый торт «Ягодные мечты»Готовим ванильный корж. Белки отделить от желтков. Взбить белки в крепкую пену. Постепенно добавить 2 ст. л. сахара и взбить белки до глянцевых устойчивых пик. Ввести в белки 2 желтка, аккуратно перемешать венчиком. Просеять муку, аккуратно вымесить тесто, ...Ингредиенты: яйца куриные - 6 шт., сахар - 6 ст. л., мука - 6 ст. л., мак - 80 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 2 ст. л., мука - 2 ст. л., черника замороженная - 400 г, сахар - 40 г, желатин - 30 г, яйца куриные - 3 шт., молоко - 225 г, сахар - 130 г, кукурузный крахмал...
Десерт "Мечта"Вот что нам понадобится для нашей "мечты". Ягоды разморозить. В оригинальном рецепте была клубника. У меня клубники не оказалось, зато нашлась смесь из разных ягод (малина, черника и голубика). Сок не сливать. Превратить ягоды с соком в пюре при ...Ингредиенты: Ягода (замороженные) - 200 г, Сахарная пудра - 100 г, Желатин (бастрорастворимый) - 15 г, Лимон - 1/2 шт
Торт "Мечта"Маргарин взбить со стаканом сахара и яичными желтками. Добавить сметану и соду гашенную уксусом. Затем всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить его 6 частей и убрать в холодильник на 1 час. Тем временем сделать ягодную прослойку. Смородину, лимон и и...Ингредиенты: Маргарин (мягкий) - 250 г, Сахар - 1, Желток яичный - 5 шт, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Сметана - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Белок яичный (охлажденный) - 8 шт, Сахарная пудра - 2 стак., Смородина красная - 1 стак., Лимон - 1 шт, Изюм - 1 стак...
Мечта о "смарте"Бисквит 1: Яйца взбивает с солью и водой 8 минут, постепенно добавляем сахар, взбиваем ещё 7 минут. муку смешать с разрыхлителeм, просеять в 3 приёма добавить во взбитые яйца, аккуратно перемешивая. Выпекаем при 180°,25-30 минут в прямоугольной форме. (30х...Ингредиенты: бисквит 1: 5 яиц, 170 гр. сахара, 200 гр. муки, пачечка разрыхлителя, 50 мл. тёплой воды, щепотка соли, бисквит 2: 3 яйца, 70 гр. сахара, 80 гр. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 3 c.л тёплой воды, ягодная прослойка: 1 кг. rote grütze (похожее на ягодный кисель)...
Запечённый чизкейк "Мечта;)"Решила совсем отказаться от бортиков.Хотелось много-много сыра и мало-мало теста;)) В просеянную муку+сахар нарезаем холодное масло. Тщательно и быстро растираем масло с мукой.Добавляем ложку воды и стараемся замесить однородное пластичное тесто.Если не хва...Ингредиенты: Тесто: 60г сл.масла, 130г муки, 1ст.л сахара, 1-2ст.л ледяной воды, Начинка: 750г маскарпоне, 100г 25% сметаны, 4 яйца, 200г сахарной пудры, 3ст.л апельсинового ликёра(куантро), Для украшения: несколько жёлтых слив и крупных ягод клубники., 70мл апельсиново...
Десерт "Розовые мечты"Приготовить ванильный мусс. Залить желатин водой и дайть ему набухнуть. Молоко довести до кипения, снять с огня, всыпать сахар, ванилин и перемешать. Затем добавить желток, быстро перемешать. Добавить крахмал и поставить смесь на средний огонь. Варить до за...Ингредиенты: Ванильный мусс: 150 мл молока, 40 г желтков (примерно от 4х яиц), 50 г сахара, 12 г крахмала, 250 г сливок 35% (Parmalat), 8 г желатина (+ 30 мл воды), Брусничный мусс: 120 г брусники, 60 г сахарной пудры, 140 г маскарпоне, 150 мл сливок 33%, Для украшения:...
Десерт "Мечта с детства"Для приготовления десерта используем сахар коричневый мелкий от "Мистраль". Берём спелые ягоды черешни, моем, удаляем хвостики. По желанию удаляем и косточки, но мне они не мешают. Кладём в кастрюлю ягоду, добавляем 2 ст. ложки сахара коричневог...Ингредиенты: Черешня - 200 г, Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") - 4 ст. л., Сок (вишнёвый) - 200 мл, Корица, Йогурт (без добавок) - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л.
