Яблочно-сливовая приправаСливы и яблоки сортируем. Выбираем плоды с достаточно плотной мякотью. Удаляем испорченные и подгнившие плоды. Промываем сливы и яблоки в холодной проточной воде. Даем воде стечь. Затем разрезаем яблоки на части. Удаляем семена и плодоножки. Нарезаем на бол...Ингредиенты: слива- 1,2 кг, яблоки – 500 граммов, корица – 2 грамма, гвоздика 1 г, имбирь – 1 грамм, сахарный песок - 200 граммов.
Яблочный пирог со сливамиЯблоки очистить от кожицы и семенной коробочки, и нарезать на тонкие дольки. Сливы разрезать пополам, удалить косточки и также нарезать тонкими дольками. Положить сливы и яблоки в отдельные миски и посыпать сахаром и порошком ванильного крема (по 2 ст. л....Ингредиенты: Тесто слоеное (бездрожжевое, 2 пласта) - 1 упак., Яблоко (сладкие) - 3 шт, Слива (крупные, красные) - 4 шт, Крем (заварной, ванильный, порошок) - 4 ст. л., Сахар коричневый - 4 ст. л., Приправа (к десертам, по вкусу), Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, С...
Куриное филе, запеченное в тыквеФиле курицы разделить на кусочки, ароматизировать специями и приправой, оставить на 30 минут. У тыквы срезать" крышечку", вычистить семена. Подготовить яблоко и сливы. Лук порезать, пожарить до полупрозрачности на растительном масле, добавить ку...Ингредиенты: Тыква - 1940 г, Масло растительное - 1 ст. л., Филе куриное - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко - 1 шт, Слива - 5 шт, Специи (для курицы) - 1 ст. л., Приправа (прованские травы) - 1 ст. л., Соль - 0.7 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.5 ч. л., Масло растит...
Сливовый чатниЛук нарезать. Перец чили нарезать. В сотейнике слегка обжарить лук и перец. Добавить имбирь, специи (предварительно измельчить в ступке или кофемолке), изюм, сахар, соль. Добавить уксус, вино, соевый соус. Тушить на небольшом огне под крышкой - 30 минут. Я ...Ингредиенты: Слива - 2 кг, Изюм - 200 г, Вино белое сухое - 300 мл, Уксус (яблочный ) - 300 мл, Лук репчатый - 2 шт, Сахар коричневый - 300 г, Имбирь (свежий натертый) - 2 ст. л., Перец красный жгучий - 3 шт, Бадьян - 3 шт, Кориандр (молотый) - 1 ч. л., Гвоздика - 4 шт,...
Тушеная капуста с яблокамиКапусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску, полить сладким соевым соусом Киккоман и перетереть руками до мягкости. Такая капуста имеет жизнерадостный цвет, приобретает приятный вкус и аромат. Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчи...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa (средний кочан) - 1,7 кг, Свинина - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко (крупные, твердые, кислые или кисло-сладкие) - 2 шт, Соевый соус (сладкий) - 4 ст. л., Приправа (для суши, Киккоман ) - 1 ст. л., Специи (соль, черный молоты...
Сливовый чатниСливы вымыть, разделить на половинки, засыпать сахаром (оставив пару столовых ложек в отдельной миске). Оставить на ночь в прохладном месте. Приготовить специи. Размолоть специи в ступке или в кофемолке. В сотейник с толстым дном налить масло, добавить разм...Ингредиенты: 500 г сливы (лучше венгерка), 400 г красного лука, 150 г сахарного песка, 170 мл уксуса, яблочного или из белого винограда, 2 ст.л.рубленного свежего имбиря, 1/2 ст.л.белой горчицы, 1 палочка корицы, 5 коробочек кардамона, 5 горошин чёрного перца, 5 бутонов...
Сливовый штрудель из лавашаУксус со 180 г сахара смешать и поставить на огонь. Добиться полного растворения сахара и кипения. Вымыть и нарезать сливы. Добавить их к кипящему сахару, приправить корицей, всё перемешать и выключить. Взбить 2 яйца с 70 г сахара, чтобы масса увеличилась в...Ингредиенты: 2 лаваша, 500 г слив, 2 яйца, 250 г сахара, 1 чайн. ложка молотой корицы, 3 ст. л. яблочного уксуса, сахарная пудра по вкусу, слив. масло для смазывания формы
Сливово-яблочный кетчуп на зимуЯблоки и сливы собираем в саду, если нет собственного сада, идем на рынок и покупаем кисло-сладкие яблоки, спелые сочные сливы. От качества приобретенного товара будет зависеть качество и вкус нашего кетчупа. Все остальные ингредиенты лучше приобрести в суп...Ингредиенты: сливы - 0,8 килограмма, отборные яблоки – 0,8 килограмма, сахар – 20 грамм, мята свежая – 1 пучок, кинза – 1 пучок, приправа для кетчупа – 2 чайные ложки, перец горький – 1 штука, соль – 1 чайная ложка, вода очищенная – 50 грамм.
Сливово-яблочный пирог с перцемПеремешать венчиком яйца, соль, сахар (примерно 1 ст. л оставить), ванильный сахар. Помешивая влить молоко, затем растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, размешать. Тесто поделить на 2 части. В одну добавить порезанные яблоки. И выложить это тесто...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 150 мл, Маргарин (сливочное масло) - 100 г, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Корица - 1/2 ч. л., Кардамон - 1/2 ч. л., Перец красный жгучий - 3 щепот., Яблоко - 2...
Куриные крылышки в абрикосовой глазуриПодготовьте продукты по списку. Куриные крылышки помойте под проточной водой, обсушите. В глубокую миску положите абрикосовый джем, кетчуп любимого производителя, любую приправу для курицы и гранулированный чеснок. Чеснок, кстати, можно взять и свежий, если...Ингредиенты: Крылышки куриные - 12 шт., Масло постное - 3 ст.л., Соевый соус - 3 ст.л., Вустерский соус - 1 ст.л., Кетчуп - 2 ст.л., Джем абрикосовый 1,5 ст.л., Белый винный уксус - 1 ст.л., Приправа для курицы - 1 ст.л., Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л., Соль - по вку...
