Яблочная мазурка

Яблочная мазурка Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. Добавить 2/3 стакана сахара. Муку смешать с разрыхлителем, 1/3 стакана сахара и солью. Добавить яйцо, мягкое масло, ряженку и замесить крутое тесто. Тесто разделить на две части. На ... Ингредиенты: сахарный песок - 1 стакан, яйца куриные крупные - 1 шт., сливочное масло - 155 г, ряженка 4% - 125 г, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 15 г, яблоки сладкие - 5 шт., сахарная пудра ванильная - 20 г, мука - 460 г

Лимонная мазурка. С лимона снять цедру. Лимон очистить от кожуры и семян.Перемолоть блендером в пюре. Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру и лимонное пюре.Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить быстро. Вылить тесто ,в смазанный сливочным масло... Ингредиенты: 3 яйца, 300гр сахара, 1 крупный лимон, 1ст.муки, 1ч.л разрыхлителя

Кулич пасхальный от м.хмелевской(старинный рецепт) Специально для тех,кому интересно!В продолжение пасхальной темы делюсь с вами еще одним рецептом М.Хмелевской.Намеренно привожу текст дословно из книги.Пеку я эти куличи каждый год и каждый год перечитываю рецепт.Невольно пронизываешся духом,хоть и не далек... Ингредиенты: