Энчилада

Энчилада с куриным фаршем Начинать приготовление энчилада удобнее всего с соуса. Подготовить лук, чеснок, перец, тщательно удалить у перца все семена (они дают чрезмерную остроту), все мелко нашинковать, обжарить минут 5 в хорошо разогретом масле. Затем добавить нарезанные консервир... Ингредиенты: куриный фарш - 800 г, помидоры в собственном соку - 400 г, сыр - 300 г, масло растительное - 50 мл, сахар - 10 г, тортильи - 5 шт., чеснок - 4 зубчика, перец чили - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, соль - 1,5 ч.л., зира - 1 ч.л., орегано - 1 ч.л., кориандр ...

Энчилада Лук и чеснок обжарить до прозрачности.Добавить фарш. Тушить до мягкости мяса, посолить, добавить специи. В конце соединить с кукурузой. Начинка готова. Готовим соус. Обжарить лук с чесноком. Добавить рубленные томаты, перец чили., томатную пасту, сахар. Я д... Ингредиенты: Начинка: фарш - 400 г, лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, кукуруза - 100 г, сыр твердый - 100 г, соль по вкусу, Соус: лук - 1 шт., чеснок - 2 зуб., помидоры - 3 шт., томат - 70 г, сахар - 1 ст. л., соль, чили по вкусу, вода - 2 ст., сыр для посыпки, заморожен...

Энчилада с мясом и творогом Куриную грудку мелко порезать и обжарить на растительном масле почти до готовности. После добавить соль, перец и порезанный острый перец. Количество острого перца использовать по своему вкусу. Довести до готовности. Отдельно готовим творожную начинку. Тут... Ингредиенты: Перец чили (по вкусу) - 1 шт, Творог - 200 г, Перец болгарский - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (у меня смесь 5 перцев), Сыр твердый, Соус (у меня сметанно-томатный), Сметана, Помидор (если используете, средний) - 1 шт, Зелень (любая по сезону (свежая,...

Энчилада В тортилью для энчилады заворачиваются разные мясные начинки, запекается энчилада под соусом или сыром. Я решила попробовать энчиладу с курицей и томатным соусом. Нам с мужем это блюдо пришлось по душе. Сытный и очень вкусный обед или ужин. Однозначно, буду... Ингредиенты: Тортилья - 5 шт., Сыр - 50 г, Курица (отварная) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Перец болгарский - 0.5 шт., Помидор - 1 шт., Помидоры в собственном соку - 100 г, Масло растительное - 1 ч.л., Соль, перец чили - по вкусу

Энчилада с ветчиной и сыром Энчилада – это тортилья с начинкой из овощей, мяса или сыра. Можно использовать несколько лепешек с начинкой, а в результате получится подобие запеканки. Вместо лепешек можно использовать тонкий армянский лаваш или испечь заранее блины. Начинить такие можно... Ингредиенты: Тортилья 10 Штук, Ветчина 230 Грамм, Болгарский перец 1 Штука, Зеленый лук 8 Штук, Твердый сыр 230 Грамм, Яйца 6 Штук, Сливки 2 Стакана, Соль 1 Щепотка, Мука 1 Ст. ложка

Энчилада Одна из разновидностей этого блюда предусматривает мясной фарш вместо курицы в начинке. Также по вкусу в начинку можно добавлять консервированную кукурузу и помидоры. Но главное во вкусе - это острота, которую придаёт перец чили. В зависимости от ваших пред... Ингредиенты: Тортильи 3-4 Штук, Отварное куриные грудки 2 Штуки, Перец сладкий 1 Штука, Сыр 200 Грамм, Молоко 2 Стакана, Сливочное масло 3 Ст. ложки, Мука пшеничная 3 Ст. ложки, Перец чили 1 Щепотка

Энчилада Для приготовления энчилады возьмём фарш домашний куриный (у меня со свининой), помидоры резаные в собственном соку, чеснок, масло растительное, лук, капусту молодую, лепёшки тортилья кукурузные, сыр пармезан или чеддер, кукурузу, перец чили, специи. Одну лу... Ингредиенты: Вода - 2 ст., Капуста белокочанная - 150 г, Кукуруза консервированная - 200 г, Куриный фарш - 200 г, Лепёшки тортилья - 7 шт., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Паприка умеренная молотая - 0.5 ч. л., Перец чили сухой - 2 шт., ...

Энчилады со свининой Свинину филе выкладываем в жаропрочное блюдо, сверху посыпаем молотым тмином, солью и перцем. Ставим в разогретую духовку на 200С на 45 мин. Если у вас другая часть свинины - готовьте дольше, чтоб она дошла. Я свинину готовила заранее, она успела у меня ост... Ингредиенты: растительное масло - 1 ст. л., мука - 2 ч. л., перец чили сухой - 2 ст. л., куриный бульон - 1 стакан, томатная паста - 150 г, орегано сушеный - ч. л., тмин молотый - ч. л., соль - 1 щепотка, свинина - 500 г, кукурузные лепешки - 6 шт., тмин молотый - 1 ч. ...

Энчилада с зерновым творогом и курицей Основа начинки: запечь в духовке куриные бедра с маслом 30-40 минут при 180 градусах. В это время нарезать помидоры, почистить чеснок и также нарезать его. Лук очистить и нарезать на кубики. Отправить ингредиенты тушиться на предварительно разогретую сковор... Ингредиенты: Кукурузные лепешки - 4 штуки, Зернистый творог - 200 г, Помидоры - 1 штука, Куриные бедра - 3 штуки, Сладкий перец - 1 штука, Сыр моцарелла - 200 г, Початки кукурузы - 1 штука, Помидоры черри - 1 штука, Огурцы - 1 штука, Чеснок - 2 зубчика, Орегано - по вку...

Энчилада с мясом и творогом Куриную грудку мелко нарезать и обжарить на растительном масле почти до готовности. После добавить соль, перец и нарезанный острый перец. Количество острого перца использовать по своему вкусу. Довести до готовности. Отдельно приготовить творожную начинку. Т... Ингредиенты: Перец чили - 1 штука, Творог - 200 г, Сладкий перец - 1 штука, Перец черный молотый - по вкусу, Твердый сыр - 100 г, Сметана 10%-ная - 1 столовая ложка, Помидоры - 1 штука, Зелень - 1 пучок, Тортильи - 1 штука, Куриное филе - 1 штука

Больше рецептов