Шоколадная глазурь моментального приготовления и персики в ней

Количество персон: 1

Ингредиенты

Какао – 3 ст. ложки
Ледяная вода – 3 ст. ложки
Картофельный крахмал – 1 ст. ложка
Персик – 1 штука

Рецепт приготовления

Нужна будет ледяная вода, поэтому я убрала в морозилку кипяченую воду (100 мл) минут на 20. Если есть лед просто киньте кубики в воду. Шоколадная глазурь - смешать какао+сахарную пудру+крахмал и по одной ложке добавить в них ледяную воду, добиваясь нужной густоты глазури. Нужно постоянно помешивать. В первые несколько секунд при добавлении воды ничего не происходит, а потом сухая смесь начинает оч. быстро пропитываться, темнеть и через полминуты уже становится гладкой и насыщенной. Так что главное не торопится с вливанием воды. Персики порезала ломтиками, обрезав кожуру, и выложила в креманку. Сверху распределила глазурь.

Источник

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь пятиминуткаИнгредиенты: Какао-порошок - 100 г, Молоко - 150 мл, Масло сливочное - 2 ч. л.Какао смешать с сахаром, добавить понемногу молоко до полного растворения какао. Поставить на средний огонь и мешать без остановки. Как пошел пар, убрать с огня и добавить масло. Дать немного остыть, после чего полить выпечку. Приятного аппетита!

Кекс негритенок шоколадная глазурь и торт из нихИнгредиенты: тесто: маргарин 250 г., вода 10 ст.л., сахар 300 г., какао-порошок 3 ст.л., яйцо 5 шт., орехи 0,5 ст., изюм 0,5 ст., мука 2,5 ст., сода 1 ч.л., крем: масло сливочное 400 г., сгущенное молоко с сахаром 1 б, ванилин, какао-порошок 1 ст.л., пищевые красители1. обжарить орехи 2. замочить изюм 3. маргарин, сахар, какао-порошок и вода, помещаем в кастрюльку 4. варим шоколадную глазурь, периодически помешивая. 5. готовое тесто консистенцией густая сметана 6. разрезать выпеченный кекс по горизонтали 7. заглазироват...

Бананово творожный пирог моментального приготовленияИнгредиенты: ингредиенты, для теста: 200 гр. муки, 100 гр. мягкого сливочного масла, 1 куриное яйцо, 1 ст.л. сахара, ванилин, щепотка соли., для заливки (начинки): 2 банана, 150 гр. творога (мягкого или протертого через сито), 150 гр. сметаны, 100 гр. сахара, 1 куриное яйцо, 2 ст.л. мукиНежный и Вкусный Пирожок Для Семейного Чаепития. Бананово-Творожная Вкуснятина! Быстро и Вкусно! Не пожалеете, что приготовили! Готовим тесто. Для этого разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли и пару столовых ложек сахара с пакетиком ванилина и хорошо ...

Сорбе моментального приготовленияИнгредиенты: замороженная чёрная смородина-270 г., сахарная пудра-1 ст.л. или больше., банан сильно спелый,ароматный-1 шт., йогурт (у меня земляничный)-50 г., кокосовая стружка для украшения-1 ст.л.Чёрную смородину перебрать,промыть,обсушить,заморозить целыми ягодами или,как я,порционно,по коробочкам,пробив перед этим блендером в пюре! Заготавливаю так много лет и не только для мороженого (морс,начинка,кисель)! Когда захочется нестерпимо мороженого,до...