Горячий шоколад: натуральный и полезный - видео рецептНа водяной бане растапливаем тёртое какао и масло какао, периодически помешивая. В другой посуде нагреваем молоко до 60-70 С и растворяем в нём сахар. Блендером взбиваем молоко с шоколадом. Горячий шоколад можно присыпать корицей и украсить взбитыми слив...Ингредиенты: 100 гр. тёртого какао, 50 гр. масла какао, 350-400 мл. молока, 3-4 ст.ложки сахара.
Горячий шоколад по-итальянскиРецепт традиционный, поэтому готовьте строго по рецепту и точно соблюдайте дозировку. Подготовьте ингредиенты. Шоколад поломайте, добавьте 2 ложки молока и растопите на медленном огне. Добавьте оставшееся молоко, перемешайте. Добавьте все оставшиеся ингреди...Ингредиенты: Шоколад 100 Грамм, Молоко 350 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Крахмал 1 Ст. ложка, Ванилин 1 Щепотка, Корица 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка
Творожные сырки в шоколадеЯ просто обожаю натуральные глазированные сырки! Они имеют удивительно нежный вкус, когда готовятся своими руками. Разница по сравнению с магазинными сырками колоссальная (в пользу домашнего рецепта, разумеется)! Шоколад необходимо растопить на водяной бане...Ингредиенты: Творог 200 Грамм, Молочный шоколад 100 Грамм, Масло сливочное 30 Грамм, Сахар 2 Ст. ложки, Ванилин 1 Щепотка
Зефир в шоколадеИтак, расскажу вам, как приготовить дома "Зефир в шоколаде". Все очень легко и просто, но есть несколько важных моментов: качественный агар-агар, крепость которого не менее 1200, хороший миксер, чтобы сделать массу легкой и воздушной. Работа быстр...Ингредиенты: Ягоды 220 Грамм, Сахар 330 Грамм, Белок яичный 1 Штука, Агар-агар (крепость 1200) 5 Грамм, Вода 75 Миллилитров, Шоколад 150 Грамм
Сухофрукты в шоколадеЯ давно готовлю такие конфеты самостоятельно. Делаю это по двум причинам: 1. натурально, 2. недорого. Магазинные готовые конфеты не всегда приходятся по вкусу. А такой вариант выгоден по деньгам, и вкус гарантированно отменный! Заливаем кипятком чернослив, ...Ингредиенты: Чернослив 200 Грамм, Курага 50 Грамм, Изюм 50 Грамм, Грецкие орехи 50 Грамм, Мед 1 Ст. ложка, Лимонный сок 2 Ст. ложки, Шоколад темный 75% 200 Грамм
Арахис в шоколадеЭто потрясающий вариант десерта для всех любителей сладкого. Использовать в рецепт приготовления арахиса в шоколаде можно самые неожиданные ингредиенты в качестве добавок - соль или даже острый перец, например. Получится не только вкусно, но и оригинально. ...Ингредиенты: Арахис 250 Грамм, Шоколадые дропсы 250 Грамм, Арахисовое масло 1 Чайная ложка (по желанию)
Клубничное пюре с шоколадомШоколад надо растопить, слегка остудить и хорошенько перемешать с другими ингредиентами. Клубнику с сахаром и соком лайма (или лимона) взбиваем блендером. Выкладываем массу в креманку, чередуя, и подаем. Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом. ...Ингредиенты: Ванильная эссенция 2 Капли, Сыр Маскарпоне 130 Грамм, Шоколад белый 100 Грамм, Клубника 70 Грамм, Йогурт натуральный 50 Миллилитров, Сок лаймовый 1 Ст. ложка, Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Мороженое с шоколадом1. Молоко влить в небольшую кастрюльку и отправить на огонь. 2. Добавить сухое молоко и, периодически помешивая, довести все до кипения. При желании в рецепт приготовления мороженого с шоколадом можно использовать натуральную ваниль или ванильный сахар. 3. ...Ингредиенты: Молоко 1 Стакан, Сливки 1.5 Стакана, Сахарная пудра 100-120 Грамм, Желток 5 Штук, Шоколад 100 Грамм, Молоко сухое 1 Ст. ложка
Конфеты из тёмного шоколадаНе останавливайте свою фантазию на этом рецепте. Берите разные сухофрукты, ягоды, орехи и фрукты, чтобы разнообразить вкусы. Но для начала запишите себе, как приготовить конфеты из тёмного шоколада с гранатом, инжиром и финиками. Десерт подходит для вегетар...Ингредиенты: Тёмный шоколад 4 Штуки (плитки), Гранатовые зёрна 100 Грамм, Сушёный инжир 100 Грамм, Финики 100 Грамм
Кофе с белым шоколадом и лимоном /авторский/Ингредиенты: шоколад поломать на кусочки выжать сок из лимона смешать сок и шоколад и поставить на водяную баню до полного растворения шоколада сварить кофе по своему рецепту /я варю в кофемашине/,налить в чашку, смесь лимонно-шоколадную слегка взбить и выл...Ингредиенты: кофе натуральный сваренный-1/2 чашечки, сок половины лимона/среднего/, белый шоколад-50г или половина 100г плитки
