Шницелек с

Ингредиенты

• Капуста белокочанная|Капустa
• Сыр твердый
• Яйцо куриное (для кляра) - 1 шт
• Молоко (для кляра) - 1 ст. л.
• Сахар (для кляра) - 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная|Мука (для кляра)
• Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

• Капусту разобрать, отварить, вырезать утолщения, немного отбить.
• В середину положить кусочек сыра толщиной 0,5 см.
• Завернуть как голубцы.
• Приготовить кляр: смешать яйцо, молоко и муку - получится как густая сметана.
• Готовые опускаем в кляр, затем в панировочные сухари - и на сковородку (жарим под крышкой на среднем огне).
• Готово!!!