Шашлычный соус и кое-что ещeНашинкуем лук кольцами, зелень укропа и петрушки измельчим, подготовим чеснок. Возьмём две упаковки кетчупа. Я взяла такой. Лук замаринуем в смеси сахара, уксуса, растительного масла и слегка перетрём руками. Добавим к луку зелень, чёрный молотый перец, изм...Ингредиенты: Чеснок (крупный) - 5 зуб., Зелень (пучок петрушки и пучок укропа) - 2 пуч., Перец черный (молотый, по вкусу) - 0,5 ч. л., Уксус (винный или яблочный) - 2 ст. л., Свинина (филейка, крестец или середина лопатки) - 700 г, Соль (для мяса, по вкусу) - 1,5 ч. л.
Шашлычный соусЧто бы приготовить соус для шашлыка берем зеленый лук, промываем и сушим бумажным полотенцем. Мелко нарезаем. Зелень петрушки также тщательно промываем и высушиваем. Мелко режем. Если вы любитель зелени, то можно ее нарезать крупно, чтобы наслаждаться вкусо...Ингредиенты: петрушка - 1 пучок, зеленый лук - 1 пучок, зелень чеснока - 2 веточки, французская горчица в зернах - 1 столовая ложка, майонез - 5 столовых ложек, кетчуп - 5 столовых ложек.
Шашлычный соусСмешать томатную пасту, кетчуп и аджику. Половинку луковицы нарезать мелким кубиком. Чеснок нарезать мелкой крошкой. Кинзу и укроп измельчить. Все перемешать. Добавить кориандр, красный и черный перец, уксус, соль, сахар и воду. Оставить настаиваться в тепл...Ингредиенты: томатная паста - 200 гр., кетчуп - 100 гр., аджика - 1 ст.л., половинка луковицы, чеснок - 3 зубчика, кинза - 1 пучок, укроп - 1 пучок, кориандр, красный перец, черный перец, уксус 9% - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., соль - 1,5 ч.л., вода - 300 мл.
Куриные крылышки в маринаде с соевым соусом рецепт с фотоКуриные крылышки в маринаде с соевым соусом - ароматные, сочные с характерным кисло-сладким вкусом. Подойдут как на обед, так и на ужин. Итак, чтобы приготовить куриные крылышки в маринаде с соевым соусом и адыгейской солью берем сами куриные крылышки, сое...Ингредиенты: Куриные крылышки (600 г.), Соевый соус (4 ст.ложк), Кетчуп шашлычный (2 ст.ложк), Поваренная соль (2.5 ч.ложк), Подсолнечное масло (2 ст.ложк)
Мясо в луково-огуречном соусеМясо помыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до прозрачности. Затем добавить мясо. Перемешать. Пока мясо с луком обжаривается, нарезать соленые огурцы кубиками, оливки...Ингредиенты: Говядина (мякоть) - 700-800 г, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Огурец (соленый, среднего размера) - 2-3 шт, Маслины (без косточек) - 10 шт, Кетчуп - 2 ст. л., Соус (шашлычный) - 2 ст. л., Карри (соус) - 2 ст. л., Зелень (сушеная), Сахар, Вода (кипят...
Кетчуп "Шашлычный"Помидоры порезать дольками, перец острый и болгарский кусочками, чеснок порубить. Добавить семя укропа, кориандр, имбирь, кардамон, перец чёрный горошком, ломаный лавровый лист и варить 1 час. Затем протереть через сито. Сито я сделала сама из москитной мет...Ингредиенты: Помидор (большие, красные) - 6 кг, Перец болгарский - 0,5 кг, Чеснок (головки) - 3 шт, Перец чили - 3 шт, Горчица (сухая) - 1 ч. л., Кориандр - 1 ч. л., Кардамон (зёрна) - 10 шт, Укроп (семена) - 1 ч. л., Имбирь - 1 ч. л., Перец черный - 15 шт, Лист лавровы...
Пикантное куриное филе в пряном соусеАроматные, остро-сладкие и пикантные куриные грудки с пряным соусом на основе кетчупа от «Слободы» разожгут пожар не только во рту, но и в сердце! 1. Куриную грудку разделать на два филе, из косточек и обрезков сварить бульон. 2. Сделать кармашек в каждом ф...Ингредиенты: грудка куриная — 1 шт, сыр — 2 ломтика, ананас консервированный — 3 кольца, перец сладкий — половинка среднего, кетчуп «шашлычный» тм «слобода» — 3 ст.ложки, перчик чили — по возможностям, имбирь свежий — кусочек с крупную вишню, соевый соус — 2 ст.ложки, м...
Летний вариант рагу с потрошками (для кого-то - соус или сотэ)Начинаем с желудочков: перебираем, при необходимости - чистим, моем. Ставим варить в хорошо подсоленной воде с душистым перцем и лавровым листом. Варю долго (часа 1,5 минимум) до хорошей готовности. За это время в отдельные емкости можно покрошить все овощи...Ингредиенты: сегодня официальным представителем потрошков выступают, куриные желудочки - 1 кг, свежая белокачанная капуста - 1 кг, кабачки средние по размеру - 6 шт, зеленый свежий горошек - 1,5 ст, перец болгарский (сушеный дробленый) - 1 ст.л, лук репчатый - 1 шт. кру...
Салат шашлычный со свининойСалат - это овощи и один интересный ингредиент. С чем их только не делают: с рыбой, обилием майонеза и других ингредиентов. Но вот почему-то такие салаты, где главный ингредиент - соус, готовят только в Европе и Америке. Пора исправлять! Попробуйте, это вку...Ингредиенты: Свинина 300 Грамм, Кетчуп чили 1 Ст. ложка, Кориандр 1 Ст. ложка, Сахар коричневый 1 Ст. ложка (или мед), Соевый соус 3 Ст. ложки, Лимонный сок 4 Ст. ложки, Перец душистый 0.5 Чайных ложки, Лук 0.5 Штуки, Сельдерей (стебли) 50 Грамм, Перец чили 2 Штуки, Пер...
Фаршированные перцы с соусомФаршированные перцы с соусом - это классика жанра, очень популярное блюдо, которое готовят практически в каждой семье. Мы тоже его готовим, особенно летом, когда на даче вырастают свежие перцы, по собственному рецепту. Блюдо мне нравится: оно довольно бюдже...Ингредиенты: Перцы сладкие 6 Штук, Фарш мясной 350 Грамм, Рис 150 Грамм, Зелень - По вкусу (укроп, зеленый лук и петрушка), Соль, перец - По вкусу, Растительное масло - По вкусу, Чеснок 3 Зубчика, Майонез Махеевъ с лимонным соком 100 Грамм, Кетчуп Махеевъ шашлычный 4 Ст...
