Розмариновые шашлычки из форели с картофельно-сельдереевым пюре и овощным салатом + десерт"трюфель".1. На фото набор продуктов для картофельного-сельдереевого пюре: картофель, корневой сельдерей, молоко, сливочное масло, молотый мускатный орех, соль. 2. Очищенный картофель разрежьте на половинки, сельдерей нашинкуйте кусочками толщиной 1,5см. Готовьте на ...Ингредиенты: для шашлычков из форели: 700 гр. филе форели, 1 лайм, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. оливкового масла, розовый перец, соль, 8-10 веточек розмарина, для картофельно-сельдереевого пюре: 1 кг. очищенного картофеля, 300 гр. очищенного корневого сельдерея, 200 мл. мо...
Изящные шашлычки из форели с ароматом дымка.Уважаемые кулинары, очень захотелось поделиться идеей приготовления шашлыка в домашних условиях, который не хуже шашлыка исполненного на открытом огне. Итак! Филе рыбы нарезаем тонкими пластинами, оставляем в маринаде из лимона, перца, соли, устричного со...Ингредиенты: шашлычок: филе форели – 500 гр., соус устричный - 30 гр., лимон., соль., перец., жидкий дым классический – 2 ст.л., соус: тархун – 30 гр., лук зелёный – 30 гр., укроп – 30 гр., хрен столовый – 1 ч.л., йогурт натуральный – 150 гр., салат: руккола – 50 гр., т...
Шашлычки из форели в духовкеФорель почистить, помыть. Посолить и поперчить по вкусу. Помидор помыть, разрезать и убрать мякоть. Нарезать на одинаковые кубики плотную сторону. Небольшую головку репчатого лука нарезать кольцами. Теперь приготовим соус, в котором будем запекать рыбу. В...Ингредиенты: Форель - 2 шт, Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Вода (Теплая) - 2 ст. л., Зелень (Укроп) - 1/4 пуч., Чеснок - 1 зуб., Специи - по вкусу
Шашлычки из форелиИтак, продолжим. У нас осталась половинка расфилерованной форели С нее мы благополучно снимаем кожу Затем нарезаем порционными кусочками Из половинки лимона выжимаем сок, насыпаем туда перец и соль Нанизываем наши кусочки на шпажки, предварительно замоченны...Ингредиенты: Форель - 1/2 шт, Сок лимонный (от 1/2 лимона), Специи (соль и перец - по вкусу)
Шашлык из форелиБерем кусок очищенной от чешуи форели. Лишаем её всех косточек с помощью ножа, если не хотим потом вылавливать их зубами. Разумеется, чешуи на ней тоже быть не должно, но кожицу можно и оставить. Когда мы полностью очистили рыбу от мешающих нам частей...Ингредиенты: Форель - 1 кг, Лимоны - 2 шт., Белый перец (молотый) - по вкусу, Соль - по вкусу
Шашлычки из форели с кабачком и помидорами-черри в духовкеНачнем мы не с маринада и не с ингредиентов, из которых будем делать шашлык, а с бамбуковых палочек, на которых и будет запекаться наше блюдо. Чтобы шпажки не подпеклись в духовке, их необходимо на 30-40 минут опустить в холодную воду. Поэтому перед тем, те...Ингредиенты: 150 г филе форели, 150 г кабачка, 4-6 помидора-черри, соль, перец, 0,5 - 1 ч. л. оливкового масла., 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. неострой горчицы в зернах, 1 ч. л. меда.
Шашлычки из форели с картофелемВремя приготовления указано с учетом подготовительных работ. Начну с масла. Для меня в рыбных шашлыках чесночное ароматное масло - важный ингредиент. Оно всегда есть у меня в холодильнике, но если у вас его нет, лучше сделать его заранее, хотя бы за пару дн...Ингредиенты: Форель (филе) - 500 г, Перец болгарский - 1 шт, Лук красный - 0,5 шт, Картофель (средних размеров) - 6 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Розмарин - 1 веточ., Смесь перцев - 1 щепот., Соевый соус (у меня Киккоман) - 5 ст. л., Чеснок (или сухой) - 3 зуб., Можже...
Шашлычки из форели с камамбером и болгарским перцем ( как основное блюдо и как закуска)Форель почистить, обсушить, отделить от кожи и костей, филе порезать кубиками со стороной 3 см, сложить в миску, добавить лимонный сок, зерновую горчицу, оливковое масло, соль и перец. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов. Камамбер разрезать вдол...Ингредиенты: форель кусок на 700 г, камамбер 1 кружок ( 250 г), бекон с/к несколько ломтиков ( 200 г), перец сладкий болгарский – 1 шт., для маринада: масло оливковое – 4 ст.л., сок ½ лимона, горчица дижонская зерновая – 1 ст.л., соль, перец черный
Шашлычки из форели на паруФиле форели очистить от костей и кожи, нарезать тонкими полосками. Смешать 1 ст л соевого соуса и сок 1/2 лимона, добавить 1 ст. л оливкового масла, залить этим маринадом рыбу на 10 минут. Рекомендую немного подсолить по вкусу, чуть-чуть. Отдельно нарезать ...Ингредиенты: филе форели - 400 граммов, лук красный - 1 штука, масло оливковое - 2 ст. ложки, лимоны - 1 штука, соус соевый - 1 ст. ложка, маслины - 18 штук
Розмариновые шашлычки из форели с овощным салатомДля шашлычков обсушите бумажными полотенцами филе форели. Удалите пинцетом косточки и нарежьте мякоть кубиками со стороной 3–3,5 см. Измельчите чеснок. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, чесноком и перцем. Кубики рыбы посолите, положите в подготовле...Ингредиенты: 500–600 г филе форели, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин», маленький пучок розмарина, сок половины лимона, морская соль и крупномолотый розовый перец, небольшой кочан салата романо, 1 красный сладкий перец, 1 небольшая красная луко...
