Шашлык из филе индейкиПриготовить шашлык из филе индейки очень просто! Даже если у вас нет мангала, то сделать это можно и в шашлычнице или (в крайнем случае) в духовке. Безусловно, аромата дымка не будет, но мясо будет очень мягким и сочным. 1. Шашлык из индейки можно кушать да...Ингредиенты: Филе индейки 1,5-2 Килограмма, Лук 2-3 Штук, Белое сухое вино 100 Грамм, Зелень 20-30 Грамм, Аджика 100 Грамм, Соль По вкусу
Шашлык из грудки индейкиВ отличии от традиционных вариантов со свининой, рецепт приготовления шашлыка из грудки индейки не предполагает длительного маринования. Птицу можно начать готовить уже после часа в маринада и она будет чудесной. Но обо всем по порядку. 1. Для начала вымойт...Ингредиенты: Филе индейки 800 Грамм, Лимон 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Сушеные травы 1 Чайная ложка (орегано, базилик и т.д.), Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка
Шашлык из филе индейки с лимоном и шалфеем на грилеОстрой мелкой теркой снимите с лимона цедру. Выжмите сок из лимона, смешайте с цедрой, мелко нарезанным чесноком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные листья тимьяна. Малое филе индейки разрежьте вдоль пополам, затем нареж...Ингредиенты: 600-800 г малого филе индейки, 3 цуккини, 1 лимон, 1 зубчик чеснока, 3 веточки шалфея, 60 мл оливкового масла, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу
Шашлык из индейки в имбирном соусеПомойте болгарский перец и зеленый лук, и обсушите их. Удалите плодоножку сладкого перца, семена и перепонки. Нарежьте на длинные полоски. Очистите чеснок и корень имбиря. Резать их не нужно. Отправьте сладкий перец, зеленый лук, чеснок, корень имбиря в бле...Ингредиенты: Столовый уксус - 40 мл, Свежий имбирь - 1 г, Молотый перец чили - 1 чайная ложка, Зеленый лук - 20 г, Филе индейки - 600 г, Чеснок - 2 зубчика, Красный сладкий перец - штуки, Соевый соус - 20 мл
Филе индейки на шампурах ( достойная замена шашлыку)На сухой сковороде обжарить семяна зиры ( и если у Вас не молотый кориандр). Обжаривать в течении 1-2 мин. до появления запаха специй. Растолочь в ступке. Измельчить чеснок. Смешать йогурт, лимонный сок, чеснок. Добавить соль и все специи. Филе индейки или ...Ингредиенты: филе индейки ( или курицы) - 800 гр., йогурт натуральный - 1 ст., имбирь молотый - щедрая щепотка, чеснок - 2 зубчика, сок лимонный свежевыжатый - 2 ст.л., кориандр молотый - 1/2 ч.л., зира - 1/2 ч.л., перец чили молотый - 1/2 ч.л., перец белый молотый - 1/...
Шашлык в банке в духовкеТакой шашлык получается очень похожим на тот, что вы приготовили бы на мангале. Если у вас нет возможности подкоптить вишневые палочки, можете использовать жидкий дым или ничего вовсе. Подавайте шашлык со свежими овощами или любым гарниром и соусами. Приятн...Ингредиенты: Филе индейки 1200 Грамм, Лук 2 Штуки, Болгарский перец 1 Штука, Сметана 150 Миллилитров, Соль По вкусу, Аджика сухая По вкусу
Шашлыки из индейки на кефиреМногие предпочитают диетическое мясо, в таком случае индейка будет для вас спасением. Шашлык из индейки получается вкусным и ароматным, а также достаточно сочным. В маринад можете добавить ваши любимые специи. К такому шашлыку подавайте томатный соус, а так...Ингредиенты: Филе индейки 2 Килограмма, Кефир 500 Миллилитров, Лук 5 Штук, Бальзамический уксус 2 Ст. ложки, Томатная паста 3 Ст. ложки, Перец черный горошком 15 Штук, Лавровый лист 3 Штуки, Болгарский перец 1 Штука, Соль По вкусу
Шашлык из индейки и абрикосовФиле индейки нарезать на небольшие кусочки. Чеснок очистить, измельчить. Для маринада смешайте чеснок, соевый соус, лимонный сок и сахар. Мясо полить приготовленным маринадом и поставить в холодильник на 3 часа. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, вынуть ко...Ингредиенты: Абрикосы - 200 г, Чеснок - 3 зубчика, Портвейн - 200 мл, Коричневый сахар - 4 столовые ложки, Лимонный сок - 3 столовые ложки, Соевый соус - 1 столовая ложка, Грудка индейки - 2 штуки
Шашлык из индейки на кефиреВ данном случае очень важно не передержать мясо индейки на огне. Оно очень нежное, поэтому быстро готовится. Чтобы не пересушить индейку, вы можете надрезать в процессе приготовления мясо ножом. Оно должно оставаться в середине розовым. Чтобы узнать, как пр...Ингредиенты: Филе индейки 1,5 Килограмма, Кефир 1 Стакан, Лук 2-3 Штук, Соль, перец, итальянские травы По вкусу
Шашлык из бедра индейкиСделаем его в маринаде из горчицы и уксуса. Именно такой маринад идеально подчеркнёт вкус мяса, но не перебьет его. По этому рецепту можно пожарить блюдо и на мангале, и на гриле, и в духовке. Оно получится хорошо в любом случае, ведь хорошо замаринованное ...Ингредиенты: Индейка 800 Грамм (филе бедра), Горчица зернистая 60 Миллилитров, Уксус винный 60 Миллилитров (белый), Оливковое масло 40 Миллилитров, Сахар 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Чёрный молотый перец По вкусу