Сырные шарики во фритюреСырные шарики во фритюре - отличная закуска к пиву, но для меня они идеальны к супам, особенно легким грибным или овощным. Также такие шарики - отличное дополнение к куриному бульону. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр натрите на мелкой терке. Выд...Ингредиенты: Сыр твердый 200 Грамм, Яйца 2 Штуки, Мука 2 Ст. ложки, Панировочные сухари 50 Грамм, Чеснок 1 Зубчик, Соль По вкусу, Растительное масло 200 Миллилитров (для фритюра)
Шарики во фритюреПодготовить указанные продукты для приготовления шариков во фритюре. Шарики будут сырные, поэтому особое внимание стоит обратить на сыр. Для рецепта лучше взять сыр твёрдых сортов с жирностью 40 - 45 %. Я беру "Пармезан". Если брать сыр с большей ...Ингредиенты: Твёрдый сыр - 150 гр, Яйца - 2 шт., Мука - 100 гр, Соль - по вкусу, Растительное масло (для фритюра) - 1 стак. (200 мл)
Куриные шарики во фритюреКуриные грудки, удалив кости, пропустить через мясорубку или в блендере(я измельчала до пюреобразного состояния в блендере). Лук мелко нарезать. Приготовить фарш, хорошо перемешав все ингридиенты, посолить по вкусу. Яйца посолить и поперчить, взбить вилочко...Ингредиенты: фарш: полторы куриные грудки без кожи-по весу около -600 г, 1яйцо, 2-3 ст.л. молока или сливок, 2 ст.л. панировочных сухарей, пол пучка зеленого лука, столько же тимьяна(у меня 1/4 ч.л. сушенного), соль, для панировки: 2яйца, соль, перец, панировочные сухар...
Творожные шарики во фритюреВ миску накладываем творог, разбиваем в него яйцо, насыпаем сахар и соль. Все ингредиенты посыпаем содой так, чтобы она нигде не попала комками и размешиваем вилкой смесь до однородного состояния. Просеиваем муку в получившуюся массу. Вымешиваем тесто - оно...Ингредиенты: Творог - 350 гр, Яйца - 1 шт., Сахар (регулируйте по вкусу) - 20 гр, Соль (щепотка) - 1 гр, Сода пищевая - 1.3 гр, Растительное масло - 300 мл, Сахарная пудра (для украшения) - 95 гр
рисовые шарики с сыром пармезан и ветчиной прошуттоОтварить рис, остудить. Добавить яйцо, тертый пармезан, панировочные сухари, соль и все перемешать до однородной массы. На ладонь выложить рисовую массу, на нее положить ветчину, которую разделить на небольшие кусочки, и сыр моцарелла, также порезанную на н...Ингредиенты: рис для ризотто - 1 стакан, сыр пармезан - 60-80 г, сыр моцарелла - 1 шарик, 2-3 ст.л.панировочных сухарей + для панировки, 100 г ветчины, 1 яйцо, щепотка соли, растительное масло для фритюра
Творожные шарики (пончики)Творог протереть, яйца и сахар смешать, добавить к творогу, тщательно перемешать. Добавить ванилин, разрыхлитель, муку. Замесить творожное тесто довольно густой консистенции, но которое липнет к рукам. Смазать руки растительным маслом, с помощью чайной ложк...Ингредиенты: На 15-18 шариков: 1 пачка творога (200 гр), 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 3/4 ст.муки, 1 ч.л. без горки разрыхлителя, 0,5 пакетика ванилина (0,5 ч.л. без горки), Масло для жарки (0,5-1л)
Шарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировкеКуриное филе измельчить в блендере (мясорубке).Добавить специи.Тщательно вымесить фарш. Сыр нарезать кубиками 0.5 см на 0.5 см. Берем фарш, делаем лепешку, кладем кусочек сыра и и формуем шарик. не больше теннисного мячика. Панируем сначала в муке, затем в ...Ингредиенты: Фарш: 1 филе курицы, 30 г любого сыра, укроп, морская соль, смесь перцев, Панировка: 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 30 г очищенного миндаля (для панировки), укроп, морская соль, смесь перцев, растительное масло для фритюра
Чечевичные шарики с йогуртомЧечевицу отварить до готовности, воду слить, измельчить до состояния однородного пюре. Добавить яйцо, томатную пасту, муку (лично у меня пюре получилось достаточно жидкое, я увеличивал порцию муки, чего делать не рекомендую - чувствуется!). Добавить соль, р...Ингредиенты: Красная чечевица 200 гр., Яйцо 1 шт., Мука 3 ст.л. (я добавлял помимо пшеничной кукурузную), Кетчуп или томатная паста 2 ст.л., Тмин 1,5 ч.л.+-, Соль, Растительное масло для фритюра, Йогурт натуральный, зелень для соуса
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветкамиСначала подготовим огуречный салат, потому что ему надо дать настояться. Огурцы очистить от кожицы и натереть на овощерезки тонкой соломкой. Креветки разморозить и очистить, выложить к огурцам. Для заправки смешать соевый соус, уксус, сахар, масло, белый пе...Ингредиенты: Для рисовых шариков: 1/2 стакана риса для суши, 0,75 стакана воды, 1/2 ч. ложки сахара, 3/4 ч. ложки соли, 1 ст. ложка рисового уксуса, 1 ст. ложка воды., Для салата: 500 г огурцов, 300 г замороженных вареных креветок в панцире, 2 ст. ложки соевого соуса "К...
Сырные ШАРИКИ с творожным СОУСОМИтак, приступим к нашим шарикам) Белки взбить до густых пиков. Сыр смешать с мукой. Добавить взбитые белки. И аккуратно все перемешать до однородной массы. Духовку предварительно нагреть до 160 градусов. Налить масло в сковороду, нагреть на среднем огне и а...Ингредиенты: 3 яичных белка, 2,5 ст.л. муки, растительное масло для фритюра, Для соуса: 100 мл. сливок 20%, 1 зубчик чеснока, 70 гр. творожного мягкого сыра, укроп
