Роллы с шампиньонами и болгарским перцемДля приготовления нам понадобятся такие продукты: рис, вода, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори, шампиньоны, перец сладкий красного и жёлтого цвета, шнитт-лук, огурец, масло оливковое. Сначала приготовим рис. Хорошо промоем несколько раз. Наливаем х...Ингредиенты: Вода - 163 мл, Рис круглозернистый - 120 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.25 ч. л., Уксус рисовый - 7.5 мл, Водоросли нори - 5 шт., Масло оливковое рафинированное - 2 ст. л., Огурцы - 100 г, Перец сладкий (болгарский) - 100 г, Шампиньоны свежие - 100 г, Шнитт-л...
Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").На этой неделе по условиям тест-драйва ТМ "Окраина", мы готовим закуски и бутерброды. Мой самый любимый любимец в Окраине - это ШПИК С ВАСАБИ! Я долго размышляла что бы эдакого с ним приготовить...и как бы не быть заурядной. Мне пришла идея замешать васаби ...Ингредиенты: шпик с васаби тм окраина — 200 гр., бекон венгерский тм окраина — 150 гр., васаби порошок — 3 ч.л., водка любимой марки — 80 мл., хлеб для тостов — 6 ломтиков., картофель среднего размера — 3 шт., грибы шампиньоны крупные — 3 шт., огурцы маринованные средни...
Салат с гречневой лапшойДуховку предварительно разогреть до 170°С. Миндаль поместить в форму для выпечки, посыпать кунжутным семенем, тмином, корицей, сахаром, измельченным пеперончино, солью, полить 1‒2 ч. ложками орехового масла и все перемешать. Прогревать орехи в разогретой ду...Ингредиенты: миндаль - 70 г, ореховое масло - 2 ч. л., кунжутные семечки - 1 ч. л., тмин - 1 ч. л., сахар коричневый - 1 ч. л., пеперончино - 1 шт., корица молотая - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, гречневая лапша (соба) - 150 г, тофу - 100 г, шпинат свежий - 2 гор...
Тайские оладушкиКреветки разморозить, почистить и нарезать небольшими кусочками. Капусту тонко нашинковать, посолить и оставить на 5 минут, затем отжать. Из четвертинки лимона выжать сок. Шиитаке нарезать тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона. Зеленый лук нарезать тонко ...Ингредиенты: перец чили - шт., мята - 3 веточки, кинза - 2 веточки, соус мирин - 1 ст. л., рыбный соус Nam Pla - 1 ст. л., соевый соус - 1 ст. л., томатная паста - 1 ч. л., рисовое вино - 1 ч. л., горчица с зернами - 1 ч. л., мед жидкий - 1 ч. л., китайская капуста - ко...
Нежные голубцы из пекинской капустыПриготовить начинку. Брокколи и стручковую фасоль разморозить на сковороде, добавить немного моркови и слегка обжарить с солью и приправой для овощных салатов. Грибы слегка обжарить с луком. Смешать овощи с картофельным пюре и грибами. Хорошо перемешать. Ли...Ингредиенты: капуста пекинская - 1 кочан, брокколи замороженная - 150 г, фасоль стручковая - 150 г, морковь - 1 шт., шампиньоны замороженные - 300 г, лук-порей - 1 шт., картофельное пюре - 300 г, приправы - по вкусу, соль - по вкусу, сметана - 200 г
Закуска из киноа и красной икрыПодготовить ингредиенты. Киноа ТМ «Националь» отварить в течение 20 минут (1ст. злака на 2 ст. воды), посолить. Яйца отварить, белок натерпеть на терке, сыр натереть. Все перемешать и полить маслом, снова перемешать. На дно тарталеток положить м...Ингредиенты: киноа ТМ «Националь» - 1 стакан, тарталетки - 10 шт., икра - 1 банка, яйца куриные - 3 шт., сыр - 100 г, оливковое масло - по вкусу, перец болгарский красный - 1 шт., лук-порей - 1 горсть, шампиньоны - 5 шт., васаби - по вкусу
Фаршированная овощами дорадо, запеченная в фольгеДля начала нужно подготовить рыбу. Для этого ее необходимо тщательно промыть под проточной водой, выпотрошить все внутренности, голову лучше оставить, так рыба не потеряет своей красоты и эстетический вид. После этого необходимо натереть дорадо солью и перц...Ингредиенты: рыба дорадо – 2 штуки, натуральный йогурт 2 - 2 столовые ложки, свежие шампиньоны – 5 штук, помидоры черри желтые – 7 штук, зелень( петрушка, лук, укроп) по вкусу, васаби – 2 чайные ложки, французская горчица – 2 чайные ложки, соль по вкусу.
Мини суши-бургерыПромываем, отвариваем и остужаем рис. Этого количества риса хватит примерно на 10-15 мини суши-бургеров. Я же изображу в своём рецепте только три. Смешиваем рис с заправкой из уксуса, соли и сахара; выкладываем в полусферические формочки. Убираем в холодиль...Ингредиенты: Рис (круглозёрный Кубань ТМ Мистраль) - 250 мл, Сахар - 2 ст. л., Соль - 1/2 ст. л., Креветки - 1 шт, Листья салата|Салат - 2 шт, Нори - 1 шт, Семга - 1 ломт., Шампиньоны - 1 шт, Огурец - 1/2 шт, Васаби - по вкусу, Имбирь (маринованный) - по вкусу, Кунжут -...
Салат "Оливье" по-японскиКальмара чистим, режем кубиками и кладём на дно сотейника Zepter, добавлять воду нет необходимости. В Zepter кальмар будет готовиться в собственном соку. Морковь и картофель чистим, режем мелкими кубиками и кладём в пароварку Zepter. Пароварку Zepter стави...Ингредиенты: Кальмар - 2 шт, Морковь - 1 шт, Картофель - 2 шт, Грибы (маринованные) - 100 г, Майонез (домашний) - 2 ст. л., Васаби - 1 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Зелень, Уксус (бальзамический) - 1 ч. л.
Острая телятина в кисло-сладком соусеНу что, дорогие мои... Здравствуйте в новом году!!! Я по вам соскучился, надеюсь, что и вы по мне тоже хотя бы немного соскучились...))) А я же вернулся не с пустыми руками))) Я с новыми вкусняшками особенно для лубителей мяса и пасты))) Ну, что ж, не буду ...Ингредиенты: Телятина - 500 г, Лук зеленый - 1 пуч., Шампиньоны - 6 шт, Кинза - 1 пуч., Перец чили - 1 шт, Васаби - 1 ч. л., Соевый соус - 4 ч. л., Вино красное полусухое - 200 мл, Клюква - 1 стак.
