Чили из тыквы и белой фасолиТыкву крупно нарезать. Разогреть духовку до 180°С. Смешать в жаропрочной миске тыкву, 1 ст. л. оливкового масла, по щепотке корицы, зиры, паприки. Запекать 35-40 минут до готовности. Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами воды, посолить, отва...Ингредиенты: тыква - 400 г, оливковое масло - 2 ст. л., корица - 2 ч. л., зира - 2 ч. л., паприка копченая - 1 ч. л., лук репчатый - 1 шт., петрушка - 1 пучок, перец чили - 1 шт., перец болгарский - 3 шт., фасоль консервированная - 400 г, помидоры консервированные в соб...
Тыквенный чили с кофе1 зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Сельдерей и морковь очистить, порезать мелким кубиком. Тыкву нарезать кубиком покрупнее, порей — кольцами. В кастрюле разогреть масло, обжарить фарш. Во время обжарки постараться разбить его на мелкие кусочки. Это...Ингредиенты: говяжий фарш - 750 г, топленое масло - 1 ст. л., чеснок - 3 зубчика, тыква - шт., морковь - 1 шт., лук-порей - 1 шт., кукуруза консервированная - 1 банка, фасоль красная консервированная - 1 банка, помидоры консервированные - 1 банка, перец свежемолотый сме...
Чили кон тыкваМорковь, репчатый лук, сельдерей, чеснок нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. В обжаренные овощи добавить предварительно отваренные фасоль и чечевицу, аджику и копченую паприку, соль по вкусу. Добавить воды до верхнего уровня и варить на небо...Ингредиенты: морковь – 100 г, лук репчатый – 100 г, стебли сельдерея – 100 г, чеснок – 50 г, масло растительное – 100 г, фасоль – 200 г, чечевица – 500 г, аджика сухая – 20 г, паприка копченая – 20 г, мякоть тыквы запеченная – 280 г, лук красный – 8 г, зелень – по вкусу...
Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чилиТыкву почистить, нарезать небольшими кусочками и выложить в жаропрочную форму, затем слегка посолить, поперчить, полить кленовым сиропом и 1‒2 ст. ложками оливкового масла. Запекать тыкву под разогретым грилем 10‒12 минут. Рис отварить согласно инструкции н...Ингредиенты: смесь бурого и красного риса - 200 г, небольшая тыква - 1 шт., молодая кукуруза - 1 початок, лайм - 1 шт., перец чили зеленый - шт., перец чили красный - шт., подсушенные тыквенные семечки - 1 горсть, лук зеленый - 3 стебля, базилик свежий - 4 веточки, мята...
Запеченный картофель с мясом и тыквойСвинину нарезать кусочками, добавить соус кимчи (в ингредиентах я его не нашла, поэтому выбрала «острый соус»). В соусе кимчи есть все: соль, перец, чеснок и еще много разных восточных специй. Вкусный соус. Мясо с ним получается очень ароматным....Ингредиенты: свинина - 300 г, картофель - 4 шт., тыква - 200 г, чеснок - 1 головка, перец чили - 0,3 шт., тимьян свежий - 3 веточки, соус острый - 2 ст. л., соевый соус - 4 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., соль - по вкусу
Израильский кускус с тыквой и марокканские лимоныЛимоны желательно брать био, но если таковых нет, то лимоны нужно тщательно вымыть, используя щетку и обсушить. Со стороны черешка срезать верх, с противоположной черешка стороны сделать крестообразный надрез, но не до конца. Наполнить разрезы солью (по 1 с...Ингредиенты: лимоны - 3 шт., соль морская - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., кориандр семена - 1 щепотка, корица - 1 шт., тмин - 1 горсть, перец чили сухой - 1 шт., кускус - 280 г, тыква - 700 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль - по вкусу, лук белый - 1 шт...
Киноа с тыквой и персикамиЧтобы приготовить киноа, заливаем его водой в соотношении один к двум. После закипания варим на медленном огне 15 минут. При варке крупа увеличится в размерах, поэтому сразу берите большую кастрюльку. Тыкву нарезаем дольками, очищаем от кожуры. Выкладываем ...Ингредиенты: киноа - 1 стакан, персики - 1 шт., тыква - 200 г, лук белый - 1 шт., мускатный орех молотый - 1 ч. л., оливковое масло - 3 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., мята - 3 веточки, соль - 1 щепотка, перец черный молотый ...
Зеленый салат с запеченной тыквой, гранатом и миндалемПодготовим продукты для салата. Руколу помоем и обсушим. Гранат почистим и разберем на зерна. Миндаль подсушим на сухой сковороде или в микроволновке. Тыкву почистим и нарежем на кусочки. Сбрызнем оливковым маслом, поперчим и запечем в духовке при температу...Ингредиенты: тыква - 150 г, гранатные зерна - 4 ст. л., рукола - 100 г, апельсины - шт., лимоны - 0,3 шт., тыквенное масло - 3 ст. л., миндаль - 1 горсть, оливковое масло - 1 ст. л., соль морская - по вкусу, перец черный - по вкусу, бальзамический крем - 1 ч. л., перец ...
Запеченная тыква с оливками и фетойДуховку предварительно разогреть до 220°С. Тыкву почистить и нарезать кусочками. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Перец чили нарезать длинными полосками. Чеснок, фенхель, кориандр, щепотку черного перца и соли растереть в ступке, добавить...Ингредиенты: тыква - 400 г, фета - 150 г, салатный микс - 100 г, оливки - 1 горсть, перец чили красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, кориандр семена - 1 ч. л., фенхель семена - 1 ч. л., масло оливковое - 3 ст. л., уксус бальзамический - 1 ст. л., перец черный молотый - ч...
Тыква жареная с беконом, базиликом и маслинамиТыкву помыть, очистить от кожуры. Нарезать кубиком, обжарить на оливковом масле до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, посыпать сушеным базиликом. Добавить бекон, маслины раздавить ладонью на деревянной доске, удалить косточку. Добавить каперсы, мас...Ингредиенты: Тыква - 600 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Бекон (нарезанный тонкими полосками) - 50 г, Базилик (сушеный - щепотка), Каперсы - 1 ст. л., Маслины (с косточкой ) - 10 шт, Томаты вяленые (половинки) - 8 шт, Соль (морская по вкусу), Перец черный (молотый по вку...
