Чили по-техасскиРазогреть масло на сковороде. Спассеровать лук, сладкий перец и сельдерей до образования золотистой корочки. Выложить овощи из сковороды. Обжарить фарш до золотистого цвета, снова положить овощи в сковороду, добавить паприку, порошок чили и помидоры с соком...Ингредиенты: Говядина (фарш) - 225 г, Сельдерей черешковый - 35 г, Перец сладкий - 1/2 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Помидор (в собственном соку) - 250 г, Фасоль консервированная (красная) - 240 г, Паприка сладкая - 1/4 ч. л., Перец чили - 1/4 ч. л., Масло оливковое - 30 мл
Чили по-техасскиРежем небольшими кубиками говядину(1-2 см),обжариваем и выкладываем в посуду(у меня скороварка),в которой будем варить чили. Паприку и лук так же режем небольшими кубиками,чеснок мелко рубим. Все обжариваем на растит масле около 10 минут и добавляем к мясу ...Ингредиенты: 500 гр. говядины для рагу, 1 большая зеленая паприка, 1 большая луковица, 3-5 зб чеснока, 500 гр. консерв помидоров(в соб соку), 100 гр. томат-пюре, 15 гр. порошка чили, 1 ст. л сахара, 1 ч.л. орегано(душица), 1 ч.л. раздавл горошин черн перца, соль, растит...
Техасский ЧилиИнгредиенты: Обжариваем фарш индюшатины в большой кастрюле. После чего добавляем лук и нарезанный зеленый перчик. Выдавливаем 3 зубчика чеснока. Перемешиваем. Теперь пришло время добавить все остальные ингредиенты. Перемешиваем и доводим Чили до кипения. ...Ингредиенты: индюшатина 1 Килограмм (фарш), лук 1 Штука (зеленый, крупный), томаты 2 Штуки (2 банки, нарезанные кубиками), фасоль 1 Штука (консервированная ), вода 2 Стакана, порошок чили 2 Ст. ложки, орегано 2 Чайных ложки (листья), луковица 1 Штука (большая), томатное...
Мясо с чили по-техасскиЧеснок и сладкий перец обжарить в масле, добавить мясо и также обжарить его на умеренном огне. Положить лук, лавровый лист, влить томатный сок, тщательно перемешать и довести до кипения на сильном огне, затем огонь убавить...Ингредиенты: мякоть говядины нарезанная - 750 г, порошок чили - 1 ч. ложка, мякоть тыквы измельченная - 1 1/2 стакана, фасоль красная, консервированная - 1 1/2 стакана, сладкий перец красный - 2 шт., лук измельченная - 1 головка, чеснок толченный - 3 зубчика, оливковое ...
Чили кон карнеКрасный перец чили очистить от семян и тонко нарезать. Большую луковицу крупно порубить, а чеснок мелко нарезать. В разогретой сковороде на 1 ст. л. масла обжарить лук до мягкости, добавить чеснок и свежий чили, затем сахар, сухие пряности (кроме орегано) и...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, перец чили красный - 2 стручка, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., говяжий фарш - 500 г, кумин - 1 ч. л., паприка сладкая - 2 ч. л., орегано сушеный - 1 ч. л., кориандр семена - 1 ч. л., перец чили молотый - 1...
Чили КОН KарнеЕсли Вы используете сухую Фасоль, то ее надо замочить на ночь в холодной воде, затем залить свежей водои и сварить почти до готовности. Или воспользуйтесь консервированной фасолью, тогда Вам надо большо открыть банку и слить жидкость.))) В сковороде разогре...Ингредиенты: 1 кг говяжьего фарша, 3 луковицы, 2 сладких красных перца, 1-2 перца чили, 2 стакана мясного бульона, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, молотый черный перец, кумин, орегано, соль
Техасский салат с авокадоОткрыть банку с фасолью, слить жидкость, фасоль промыть и сцедить воду. Выложить фасоль в миску. Как пишет автор: "В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта", так что смело берем самую обычную красную фасоль. Лук ...Ингредиенты: Фасоль (консервированная красная, 350 г) - 1 бан., Авокадо - 2 шт, Помидор - 300 г, Лук белый (салатный, 50-70 г) - 1 шт, Перец чили (красный, по желанию) - 1-2 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - 0,25 ч. л., Перец черный (молотый) - 0,25 ч. л., Смесь пе...
Куриные крылышки по-техасскиПростой и вкусный вариант приготовления крылышек, все специи можно регулировать под себя, получается остренько, но в меру. Время запекания крылышек примерно 30 минут при 200 градусах, если при 190, то понадобится минут 40. Не стоит слишком пересушивать крыл...Ингредиенты: Куриные крылья 500 Грамм, Сахар 0,5 Чайных ложки, Сальса 1 Ст. ложка, Паприка молотая 0,5 Чайных ложки, Вустерширский соус 1 Ст. ложка, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки, Соль, перец черный молотый По вкусу, Перец чили По вкусу...
Чили нон карне (Чили без мяса)Для приготовления чили нон карне потребуется красная фасоль, перец чили, помидоры, средних размеров луковица и пара зубчиков чеснока. Очень важную роль в этом блюде играют специи: орегано, тмин и паприка. Сухую фасоль необходимо замочить в холодной кипячёно...Ингредиенты: Вода - 1.2 л, Кинза свежая - 4 веточка, Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 30 мл, Масло подсолнечное рафинированное - 20 мл, Орегано сухой - 3 ч. л., Паприка сладкая молотая - 4 ч. л., Перец чили маринованный - 2 шт., Помидоры в собственно...
Техасский хэшРис промыть и оставить. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом масле, примерно 8 минут. Добавить фарш и готовить, разминая комки, пока мясо не поменяет цвет. Перец нарезать небольшими кубиками. Добавить к фаршу перец, томаты и ри...Ингредиенты: 450 г говяжьего фарша, 3 большие луковицы, 1 сладкий зеленый перец, 400 г консервированных томатов в собственном соку, 1 ч. л. порошка чили, 3 ст. л. раст. масла, 100 г сыра типа чеддер (у меня "советский"), зеленый лук, соль
