Черничное мороженое из сметаны по-домашнемуЗасыпать ягоды в кастрюлю, добавить сахарный песок, сок лимона и цедру, нагреть на среднем огне, варить при периодическом помешивании до тех пор, пока кожура черники не лопнет и не выделится сок. Убрать кастрюльку с плиты, превратить «варенье» с помощью бл...Ингредиенты: цедра лимона - 1 шт., лимонный сок - шт., черника - 1 стакан, сливки 33% - стакана, сметана - стакана, сахар - стакана, ванилин - 1 ч.л.
Черничное мороженое из сметаныЧернику промыть и обсушить. Я обычно раскладываю бумажные полотенца в несколько слоев и сушу на них. Если сметана высокой жирности, то лучше просто перемешивать с сахарной пудрой. Я взбила в течение 30 секунд, не более, иначе бы сметана превратилась бы в ма...Ингредиенты: Сметана - 300 г, Лимонная цедра, Немного молотого кардамона
Черничное мороженоеФорму, в которой планируется приготовить мороженое, смазать сливочным маслом. ( Чем больше диаметр формы, тем ниже будет высота десерта.) Печенье измельчить в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и влить в крошку. Тщательно все перемешать, высыпать в ф...Ингредиенты: Черника - 100 г, Сахар - 2 ст. л., Сметана (25%жирности) - 200 г, Лимон (Цедра и сок) - 1/3 шт, Печенье (Типа"Юбилейное") - 200 г, Масло сливочное - 40-50 г, Вода - 1/3 стак., Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Черника (Горсть.), Шоколад молочн...
Черничное мороженое на сметанеПодготовитьь ингредиенты. Чернику размолоть блендером в пюре. Чтобы мороженое получилось более гладкое и однородное, без косточек, можно протереть пюре через сито. Я этого делать не стала и не пожалела. К черничному пюре добавить сметану и сахар. Снова взби...Ингредиенты: Черника - 300 гр, Сметана - 250 гр, Сахар - 75 гр
Черничное мороженое от Дори ГринспэнЧернику, сахар, щепотку соли, сок и цедру 1/4 лимона положить в кастрюлю. Готовить на среднем огне, помешивая, пока не закипит, а ягоды не размягчатся. Примерно минуты 3. Как будет готово - всё в пюре блендером. Добавить сливки, сметану. Взбить. Попробовать...Ингредиенты: Черника - 1 стак., Сахар - 1/3 стак., Лимон - 1/4 шт, Сок лимонный - 1/4 шт, Сметана (20 %) - 3/4 стак.
Нежное черничное мороженое по-домашнемуПоложить в ковшик ягоды, сок и цедру лимона, соль, сахар. Готовить на среднем огне 3 минуты, помешивая. Ягоды должны полопаться. Положить ягоды в блендер, измельчать минуту. Положить сливки, сметану. Снова взбить блендером. Попробовать, добавить по вкусу со...Ингредиенты: лимон - 1/4 шт., черника/голубика - 1 стакан, сливки жирные - 3/4 стакана, сметана - 3/4 стакана, сахар - 1/3 стакана, соль - 1 щепотка
Мороженое с кокосом и яблоком на сметанеВ охлажденную сметану добавить черничный джем и тертое яблоко. У меня половинка большого. Добавила кокосовую стружку. Уместна будет цедра апельсина или лимона тоже. Воспользуемся мини-мороженицей. Стакан, который внутри надо заморозить на 8 часов или более....Ингредиенты: сметана 20% - 150 г, черничный джем - 1 ст. л., яблоки - шт., кокосовая стружка - 1 ст. л.
Черничное мороженое с кусочками шоколада.Ингредиенты: 200г.мороженой черники, 80г.чёрного горького шоколада, 200мл.молока, 200г.сыра типа "Филадельфия" или 200мл.сметаны, 1 большое яйцо*, 100г.сахара *Тема про мороженое находится здесь. *Мороженое можно сделать менее каллорийным, заменив сыр на сы...Ингредиенты: Мороженая черника, чёрный горький шоколад, молоко, сыр типа Филадельфия или сметана, сахар, яйцо
Черничный торт-мороженоеЖелтки отделяем от белков. Готовим классический заварной крем. Молоко подогреваем на плите. Вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, растертые желтки с сахаром и ванилином. Варим до загустения. Не в коем случае не кипятим! Иначе крем свернется. Оставля...Ингредиенты: Джем (черничный) - 150 г, Творог - 200 г, Печенье - 375 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 180 г, Сметана - 3 ст. л., Ягода (по вкусу), Молоко - 150 мл, Ванилин (по вкусу), Соль - 1 горст., Сахар - 2 ст. л.
