Цукини на грилеЦукини, не снимая кожуры, нарезать вдоль тонкими длинными пластинками. Обжарить на гриле с обеих сторон. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком и щепоткой соли...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 6 ст. л., соль морская - 1 щепотка, цукини - 2 шт., перец чили красный - 2 шт., мята - 1 пучок
Цукини на гриле с чесноком и сыромЖареные цукини и сами по себе очень неплохи, но с ароматным маслом и сыром они будут действительно потрясающие. Их можно заранее замариновать, сложить в контейнер и взять с собой на пикник. Идеальным вариантом будет дополнить их пармезаном, но это может быт...Ингредиенты: Сливочное масло 2 Ст. ложки, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Чеснок 1-2 Зубчиков, Лимон 1 Штука, Итальянские травы 1 Чайная ложка, Соль и перец По вкусу, Цукини 4 Штуки, Пармезан 50 Грамм, Зелень 1 Ст. ложка (петрушка или базилик)
Цукини на гриле с базиликовым соусомОтделить листья базилика от веточек, положить в блендер. Добавить щепотку соли, сливки и взбить в режиме пульсации. Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в блендер. Взбить до однородности. Охладить соус, 10 -15 мин. Тем временем приготовить цукини. На...Ингредиенты: Кабачок (цукини) - 2 шт, Базилик - 1 пуч., Сливки (Parmalat жирностью 23%) - 250 мл, Пармезан - 50 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Соль
Хамон с цукини на грилеОснова нашей закуски - мясо. В моем случае - это хамон, но можно взять любое мясо, например бастурму, или бекон, или ветчину. На природу мы берем упакованную коробочку, и на месте уже раскладываем ее на тарелку. Можно сделать как одну большую тарелку, так и...Ингредиенты: Соль (морская) - 10 г, Масло оливковое - 30 г, Мед - 40 г, Лайм - 1 шт, Кабачок (цукини) - 1 шт, Окорок (хамон) - 200 г, Орехи кедровые - 40 г, Базилик (для украшения) - 7 г
Завитки из белой рыбы и цукиниПодготовьте продукты. Филе тилапии ТМ «Магуро» разморозьте на нижней полке холодильника. Цедру лайма натрите на мелкой терке. Филе тилапии нарежьте на кусочки, слегка подсолите, приправьте специями, замаринуйте соком лимона и натертой цедрой лай...Ингредиенты: тилапия филе ТМ «Магуро» - 700 г, лимонный сок - 2 ст. л., лайм - 1 шт., цукини - 2 шт., соль морская - по вкусу, специи - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., творожный сыр - 150 г, петрушка зелень - 3 веточки...
Рулетики из цукини с помидорами и сыромДля приготовления рулетиков из цукини с помидорами и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты. Помойте цукини и разрежьте их вдоль на пластинки (чистить не нужно) толщиной около 5 мм. Посолите и оставьте на 10 мин. Дальше на сковороде гриль поджарьте нар...Ингредиенты: цукини - 2 шт., плавленый сыр Hochland сливочный - 200 г, чеснок - 2 зубчика, помидоры - 2 шт., соль - по вкусу, сметана - 4 ст. л.
Брускетта из цукини со шпинатомЦукини нарезать длинными полосками толщиной примерно 5 мм и обжарить их на хорошо разогретой сковороде-гриль. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. Чеснок почистить и перетереть с солью. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить заправку, смешав 3 ст...Ингредиенты: серый хлеб - буханки, цукини - 2 шт., шпинат свежий - 150 г, сыр твердый - 100 г, оливковое масло - 1 ст. л., сливочное масло - 1 ч. л., базилик свежий - 1 пучок, перец чили - 1 шт., лимоны - шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., соль крупног...
Тосты с цукини, сыром и лукомЛук почистить и мелко порезать. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке. Цукини натереть на крупной терке вместе с кожицей, затем промокнуть массу бумажным полотенцем, чтобы убрат...Ингредиенты: хлеб ржаной - 6 кусков, цукини - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр твердый - 70 г, масло оливковое - 3 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка
Салат из запеченных овощей c сыром и луком на грилеДуховку предварительно разогреть до 200°С. Цукини нарезать вдоль длинными ломтиками. Баклажан порезать кружками. Сладкий перец, удалив перепонки и семена, порезать полосками. Овощи выложить на противень, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла и 1 ч. ложкой...Ингредиенты: лимоны - шт., оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - ч. л., смесь нескольких видов перца - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, цукини - 1 шт., баклажаны - шт., сыр сулугуни - 200 г, лук репчатый - 1 шт., перец сладкий красный - шт., шпинат моло...
Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликомФасоль замачиваем на несколько часов или на ночь. В исходном рецепте фасоль «Черный глаз». Отвариваем. Выкладываем томаты на противень. Солим и перчим томаты. Поливаем маслом (1 ст. л.) и бальзамическим уксусом. Раздавливаем чеснок плоской сторо...Ингредиенты: фасоль - 300 г, помидоры черри - 300 г, цукини - 1 шт., чеснок молодой - 9 зубчиков, оливковое масло - 2 ст. л., бальзамический уксус - 1 ст. л., яблочный уксус - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, соль морская ...
