Цитрусовое семифредо

Цитрусовое семифредо Цедру лайма и лимона натереть на мелкой терке Из половинки лайми и половинки личона выжать сок Желтки смешать с сахарной пудрой Добавить цедру и сок цитрусовых Поставить на водяную баню и, непрерывно помешивая, довести до загустения Сливки взбить в густую ... Ингредиенты: Сливки (33-35 %) - 250 г, Сахарная пудра - 120 г, Лимон - 1 шт, Лайм - 1 шт, Желток яичный - 8 шт, Белок яичный - 6 шт, Соль

Цитрусовое семифреддо Натереть на мелкой терке цедру лайма и лимона. Из половины лайма и лимона выжать сок. Желтки взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру и сок лимона и лайма. Поставить все на водяную баню и, непрерывно взбивая венчиком, довести массу до загустения. Сливки взб... Ингредиенты: сливки 33-35% - 1 стакан, сахарная пудра - 120 г, лимоны - 1 шт., яичные желтки - 8 шт., яичные белки - 6 шт., соль морская - по вкусу