Цветки цукини в кляре лёгкий ужин на итальянский манер

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

цветки цукини и патессонов /пустоцветы/ - 10-14 шт
яйца - 1 шт
мука - 0,5 ст
сметана /натуральный йогурт/ - 0,5 ст
+ помидор - 1-2 шт
паприка 1-2 шт
зелень

Рецепт приготовления

Делаем кляр: Взбиваем яйцо, продолжая взбивать добавляем сметану /йогурт/и муку, за тем соль, сахар и соду. Должна получиться консистенция сметаны.
Цветки берём за стебелёк, окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на разогретом растительном масле.
Серверуем свежими овощами и зеленью. Поглощаем с огромным удорольствием.

Источник

Похожие рецепты

Цветки цукини по римскиИнгредиенты: цукини - 10 шт., моцарелла - 200 г, анчоусы - 50 г, мука - 9 ст. л., масло растительное - по вкусу, соус песто - по вкусу, пиво - 250 млЦветки нужно взять "мужские", они крупнее "женских" и больше подходят для кулинарных целей. Необходимо промыть цветки в проточной воде, аккуратно вынуть серединку - пестик из цветка (да простят меня цветки-"мальчики", но этого требует рецепт). Также удалить...

Итальянский супчик на русский манерИнгредиенты: Грудка куриная - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Капуста цветная, Горошек зеленый - 100, Помидор - 2 шт, Макаронные изделия|Макароны - 150 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Сыр твердый (по желанию)Куриную грудку залить 1, 5 литрами холодной воды, на сильном огне довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь, посолить и варить 20 минут. Вынуть грудку из бульона, остудить и порезать кубиками. Бульон процедить. В чистой кастрюле разогреть растительное...

Буженина на итальянский манерИнгредиенты: свиниа шейная часть 2 кг., оливковая паста .(оливки +ол.масло пропущеное через комбаин), паста из маслин.(так же готовится как и оливковая), морковка., чеснок., соус песто(рецепт смотрите у анологичной), соль.Помыть и обсушить свинину,надрезать мясо в нескольких местах и заполнить оливковой и маслиновой пастой+положить морковку и чеснок,посолить.Скрутить в тугой рулет и обильно обмазать соусом песто,завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 на 1...

Бургеры на итальянский манерИнгредиенты: для бургеров-домашний фаршполкило, 1 луковица, моцарелла100 г, табаско, соль,свежемолотый перец, свежая зелень, чеснок 2-3 зубчика, для булочек-2 ст. муки, пакетик дрожжей, 2 яйца, пол ст. молока, 1 ст.ложка сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла, кунжутНу любят мои детки фастфуд...ну ничего не могу с этим поделать,кроме того,чтобы приготовить вожделенные бургеры дома...Сегодня они у меня с легким итальянским налетом.. Замешиваем тесто из подогретого молока,яиц,сахара-соли,муки и дрожжей,в последнюю очеред...