Торт «Клубника и базилик»Бисквит: разъемную форму для выпечки (16 см) застелем пергаментом, маслом не смазываем. Яйца соединяем с сахаром и слегка взбиваем. Ставим миску со слегка взбитой яичной массой на паровую баню и, помешивая, доводим до 45°C. Снимаем с паровой бани и взби...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., сахар - 30 г, мука - 25 г, картофельный крахмал - 8 г, сахар ванильный - 1 пакет, клубника - 300 г, базилик свежий - 3 листа, сахар - 30 г, желатин - 6 г, сахар - 70 г, грецкие орехи - 50 г, лимонный сок - 2 ст. л., сливочное масло - 5...
Сметанник с клубникойТесто: в миске слегка взбить венчиком яйцо, сахар и ванильный сахар. Добавить масло, соль и еще раз перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку и замесить нежное тесто. Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 15 минут. Духовку нагреть д...Ингредиенты: яйца куриные - 1 шт., соль - 1 щепотка, сахар - 2 ст. л., сахар ванильный - 5 г, мука цельнозерновая - 1 стакан, растительное масло - 50 мл, клубника - 100 г, сметана 20% - 250 г, сахар - 3 ст. л., кукурузный крахмал - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., сахар ванил...
«Павлова» с клубникой и заварным кремомБезе: духовку нагреть до 110°C. Белки должны быть комнатной температуры. Белки слегка взбиваем до легкой пены, затем добавляем винный камень и продолжаем взбивать до пышной пены. Затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая после каждого до...Ингредиенты: яичные белки - 4 шт., сахарная пудра - 140 г, винный камень - 1 щепотка, молоко - 250 мл, сахар - 3 ст. л., яичные желтки - 2 шт., кукурузный крахмал - ст. л., мука - ст. л., сахар ванильный - 10 г, клубника - по вкусу
Хрустящие батончики с бананами и клубникойИнгредиенты, которые нам понадобятся! Бананы взбить в блендере в пюре. по вкусу добавить сахар. Выложить на поддон, равномерно распределить. Поддон предварительно смазать небольшим количеством масла. Готовить пастилу в течение 6 часов. Клубнику нарезать и п...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, мед жидкий - 2 ст. л., сахар - стакана, кокосовая стружка - стакана, овсяные хлопья - 1 стакан, мука - стакана, банановая пастила - 125 г, клубника сушеная - 50 г, разрыхлитель - 1 ч. л., бананы - 2 шт., сахар - по вкусу, клубника -...
Мандариновая «Павлова» с клубникойИнгредиенты Ингредиенты Духовой шкаф необходимо предварительно разогреть до температуры 150°С. На противень застелить бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Выложить в самый центр всю взбитую массу горкой и придать округлую форму с приподнятыми бортикам...Ингредиенты: яичные белки - 2 шт., сахарный песок мелкий - 14 ч. л., лимонный сок - ч. л., кукурузный крахмал - 2 ч. л., яичные желтки - 2 шт., сахарный песок - 4 ст. л., сыр Маскарпоне - 250 г, мандариновый сок - 2 ст. л., цедра мандарина - 2 ст. л., апельсиновый ликер...
Клубника в собственном сокуПеребираем клубнику, выбираем чистенькую, плотную и целую. Клубнику не мыть, чашелистики не обрывать! В сухой таз (важно!!!) пересыпаем клубнику и добавляем 300 грамм сахара. Энергично встряхиваем и оставляем в прохладном месте до утра (если готовить начали...Ингредиенты: клубника - 1 кг, сахар - 300 г
Слойки с клубникой и абрикосамиНеобходимые ингредиенты Абрикосы, клубнику и орехи измельчаем ножом. Тесто раскатать толщиной 3-4мм. Вырезать кружочки. Маникюрными ножницами делаем надсечки. 1) складывая диск пополам надрезаем с двух сторон. Складываем еще два раза и снова надрезаем. Надр...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г, Клубника - 300 г, Абрикос (крупный) - 10 шт, Арахис - 100 г
Фруктовый салат с хрустящим мюслиПродукты для приготовления мюсли: орехи и сухофрукты промыты и подсушены. Смешиваем хлопья "Геркулес" с измельченными (не в муку) орехами, медом и оливковым маслом. Выкладываем получившуюся смесь на противень, застеленный пекарской бумагой и отпра...Ингредиенты: Орехи (смесь орехов:грецкие, пекан, кешью) - 100 г, Йогурт (натуральный без добавок) - 200 мл, Ванильный сахар - 1 ч. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Дыня - 2 ломт., Киви - 1 шт, Слива (одна слива - для украшения) - 6 шт, Клубника (для украшения), Сахарная ...
Хрустящая клубникаОтрежьте ножницами нетолстую прядь теста около 20 см длиной, распушите. Держите рядом пульверизатор, можно слегка сбрызнуть тесто водой, если вы чуть задержались и тесто подсохло Крупную ягоду клубники обвалять в сахаре... Намазать сметаной... Присыпать кр...Ингредиенты: Сахар - 2 ст. л., Сметана - 2 ст. л., Крахмал картофельный - 2 ст. л., Тесто слоеное (тесто Катаифи) - 200 г
Корзиночки со сливочным сыром и клубникойДля приготовления крема мы сначала приготовим домашний сыр cream-cheese. Для приготовления cream-cheese нам нужно: 0,5 л кефира 0,5л ряженки 0,3 л сметаны 1 столовая ложка яблочного или винного уксуса 2 щепотки соли Смешаем в кастрюле сметану, ряженку и кеф...Ингредиенты: Кефир (для сыра) - 500 мл, Сметана (для сыра) - 500 мл, Ряженка (для сыра) - 500 мл, Уксус (для сыра) - 1 ст. л., Сыр мягкий (сыр нашего приготовления) - 300 г, Сахар - 1 стак., Ванилин - 1 г, Орехи - 30 г, Клубника - 500 г, Тесто слоеное - 500 г
