Хрен с малиной

28 рецептов

Соус из хрена с малиной Для приготовления соуса нам понадобится корень хрена, малина, винный или яблочный уксус, сахар. Хрен быстро теряет сочность, поэтому перед приготовлением его нужно замочить в холодной воде на час или более, если хрен долго лежал. Хрен очищаем и нарезаем кус... Ингредиенты: Малина свежая - 200 г, Сахар - 3 ст. л., Уксус винный белый - 1 ст. л., Хрен корень - 200 г

Хрен с малиной Корень хрена очистить и натереть на мелкой терке или прокрутить в мясорубке. Малину разморозить. Смешать ягоды с хреном, добавить 70 г сахара и 1 ст. л. яблочного уксуса. Тщательно перемешать и подавать к мясу, белой рыбе или морепродуктам. Ингредиенты: 200 г корня хрена, 200 г замороженной малины, 70 г сахара, 1 ст. л. натурального яблочного уксуса

Грузди под хреном квашенные Подготавливают грузди для закваски так же, как и для засолки: вымачивают 3 дня в ключевой воде и тщательно моют. На дно ведра, кадки или большой эмалированной кастрюли положить веточки смородины, малины, дуба, наструганный корень хрена, рубленый чеснок, укр... Ингредиенты: 10 кг груздей, 1 большая головка чеснока, 2-3 корня хрена, 500-600 г соли, 50-70 г сахара, 0,25 л сыворотки, веточки черной смородины и малины с листьями, листья дуба, укроп с соцветиями и семенами, несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист

Огурцы под капроновой крышкой на зиму Кто не любит хрустящие маринованные огурчики? Ну вот, так и знала - нет таких! Как же приятно открыть баночку с огурцами зимой, да подать огурчики к мясу, к котлеткам, да с картофельным пюре! У каждой хозяйки свой любимый рецепт огурчиков, ну вот и я решила... Ингредиенты: Огурцы - 1-1,2 кг, Соль (на 1 л воды) - 2 ст.л., Сахар (на 1 л воды) - 3 ст.л., Уксус 70-% - 1 ч.л., Листья хрена, вишни, малины, смородины - по вкусу, Чеснок - 2 зубчика, Перец чёрный (горошек) - 7-10 шт., Перец душистый (горошек) - 3-4 шт., Гвоздика - 3-4...

Хреновые огурцы Вот нашла в холодильнике последние огурцы с огорода с толстой шкуркой-то,что и требовалось! Очищаем полностью огурцы от шкурки,получился ровно кг... Нарезаем удобными для поедания кубиками (если есть очень крупные семечки-удаляем!) Сложить в миску,удубную д... Ингредиенты: 1 кг огурцов, 200 г тёртого хрена, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сухого базилика, Пучок свежей петрушки, Стручок чили

Маринованное ассорти на зиму из огурцов и помидоров Предварительно стеклянную тару необходимо хорошо промыть пищевой содой, хорошо промыть чистой водой, простерилизовать над паром. Очень удобно воспользоваться мантоваркой, за один раз в мантоварку средним объемом помещается три банки. Все необходимые овощи н... Ингредиенты: помидоры – 900 грамм, огурцы – 900 грамм, яблоко –2 штуки, болгарский сладкий перец – 1 штука, чеснок – 3 – 4 зубца, хрен (корень) – 4 сантиметра, листья малины – 4 штуки, листья хрена (небольшого размера) – 1 штука, пучок петрушки, черный перец горошком, л...

быстрых и хрустящих малосольных огурцов в банке Огурцы хорошо вымыть. Кончики плодов срезать. Зелень промыть и слегка обсушить. Чеснок нарезать пластинками. Можно воспользоваться прессом. На дно банке выложить подушку из ароматных трав: зонтик укропа, листочки смородины, вишни или малины, чеснока. Выклад... Ингредиенты: огурцы свежие - 1 кг, зонтики укропа - 2 шт, чеснок - 3 зубчика, листья хрена - 2 шт, горький перец - 2 стручка, соль - 2 ст. л., листья смородины - 5 шт, листья вишни - 5 шт, листья малины - 5 шт

Помидоры с виноградом и сладким перцем Вот основные продукты. Виноград отбираем от веточек. Помидоры моем. Перец тоже моем и очищаем от семян. Моем листья: листья смородины черной, листья вишни, листья малины( всех по три штуки), большой лист хрена делим на 3 части. Чистим чеснок. На дно стерили... Ингредиенты: виноград синий - 200 г, перец болгарский - 2 шт., чеснок - 6 зубчиков, вишневые листья - 3 шт., смородиновые листья - 3 шт., хрен - 1 шт., базилик свежий - 3 листа, вода - 3 л, сахар - 1 ст. л., уксус 9% - 1 ч. л., соль - 1 ст. л., перец черный горошком - 6...

Квашенные помидоры рецепт с фото Квашенные хрустящие помидорчики – наилучшее соление, которое можно приготовить в домашних условиях! Добавление при квашении горчицы играет одну из ключевых ролей, поэтому не пренебрегайте ею. Горчица не дает образоваться плесени, и, к тому же, обогащает вку... Ингредиенты: Помидор (1 кг.), Вода (1 л.), Пищевая соль (2 ст.ложк), Горчичный порошок (2 ст.ложк), Сахар (2 ст.ложк), Чеснок (20 г.), Перец горький (2 шт.), Листья вишни (1 пучок), Листья смородины (1 пучок), Листья хрена (1 пучок), Листья малины (1 упак.)

Соленые огурчики от Лидии Захаровны Огурчики откалибруйте и залейте водой на 2-4 часа Простерилизуйте банки, я просто "кружу" их в микроволновке с небольшим количеством воды 5-7 минут. Огурчики обрезать. Выкладываем на дно банки: лавровый лист, перец горошек, листья вишни, смородины... Ингредиенты: Огурец - 2 кг, Соль - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Перец черный (горошек) - 5 шт, Лист лавровый - 2 шт, Лист вишневый - 3 шт, Лист смородиновый - 2 шт, Лист малиновый - 2 шт, Хрен (лист) - 1 шт, Укроп (зонтики) - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Лист древесный (дубовы...