Холодный суп из цукини и карри

3 рецепта

Очень простой холодный суп из кабачков Очень простой холодный суп из кабачков Очистите и нарежьте лук кубиками. Цукини (кабачок) при необходимости очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и порошок карри и жарьте, помешивая, 1 мин. Положите в кастрюлю цуки... Ингредиенты: 3 стакана куриного или овощного бульона, 4 средних кабачка или цукини, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 1-2 ч. л. порошка карри, 1 ст. л. оливкового масла, натуральный йогурт или сметана

Суп-пюре с цукини (кабачками) и карри Суп-пюре с цукини (кабачками) и карри Наши продукты: Картофель, лук и цукини (кроме 1 половинки) режем кубиком, чеснок измельчаем. В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3-5, помешивая. Затем добавляем чеснок и карри, готовим на небольшом огне еще несколько минут. Затем кладем кар... Ингредиенты: 4 средних цукини, 2 средние картофелины (у меня 1), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. оливкового масла (или смеси оливкового и сливочного), 1-2 ст.л. порошка карри, соль, перец по вкусу, сливки или молоко по вкусу

Суп из печёных цукини Суп из печёных цукини Подготовим овощи, бульон, сливки (сметану), специи, зелень. Цукини, перец моем, кабачки-цукини нарезаем и выкладываем на противень смазанный маслом, на овощи выкладываем пряные травы — у меня розмарин и чеснок (по желанию). Запекаем 45 минут при 180ºC. Перц... Ингредиенты: Бульон овощной - 500 мл, Карри - 5 г, Куркума - 5 г, Масло подсолнечное рафинированное - 35 мл, Перец сладкий (болгарский) - 3 г, Перец чёрный молотый - 2 г, Петрушка свежая - 50 г, Сливки 20% - 100 мл, Соль - 5 г, Цукини - 2 г, Чеснок - 5 г