Хворост лакомка

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 60

Ингредиенты

мука - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.
ванилин - по желанию
сахарная пудра для посыпки
масло растительное для фритюра - 1 литр

Рецепт приготовления

2. Смешать яйцо, соль, сахар, ванилин.
3. Добавить муку, соду, гашеную уксусом и хорошо перемешать.
4. Взбивать, постепенно добавляя воду, до консистенции жидкой сметаны. Дать настояться 10 минут.
5. Вылить в кастрюлю растительное масло и разогреть.
6. Нагреть форму в масле.
7. Нагретую форму опустить в тесто.
8. Перенести форму с налипшим тестом в масло.
9. Выпекать до золотистого цвета.
10. Готовый хворост выложить на доску или салфетку и остудить.
11. Перед подачей на стол изделия выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Отбивные лакомкаИнгредиенты: Свинина (филе) - 1 кг, Кукуруза (консервированная) - 0.5 бан., Лук репчатый - 3 шт, Шампиньоны - 0.5 кг, Сметана - 100 мл, Яйцо куриное - 3 шт, Чеснок - 2-3 шт, Мука пшеничная|Мука, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)Лук обжарить, добавить грибы и протушить. Когда немного остынет, добавить кукурузу, измельченый чеснок, сметану, соль, перец и перемешать. Мясо нарезать в форме прямоугольников, отбить, немного посолить, поперчить. На каждый кусочек мяса положить 1 ст. л на...

Творожок лакомкаИнгредиенты: Кефир (1.5 % или 2.5 % жирности), Сахарная пудраВыливаем кефир в кастрюльку (я пользуюсь только кастрюлей фирмы *Цептор* - в ней никогда молочные продукты не подгорают) и ставим еe на медленный огонь. Когда кефир при нагревании начнeт створаживаться, надо будет осторожно чайной ложечкой помешать от стено...

Рыбка лакомкаИнгредиенты: Тушка или филе рыбы Горбуша, 2-3 средние луковицы, 1 большая или две средние морковки, 150-200 гр. сыра, Соль, майонез.Удаляем из рыбки косточки, если это целая тушка – плавники, чешую, голову, хвост, разделываем ее на порционные кусочки – кто какие любит – можно побольше, можно поменьше. В это время пассируем на растительном масле в достаточно глубокой сковороде мелко поре...

Медовик лакомкаИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Мёд - 150 мл, Мука пшеничная - 350 г, Сахар - 100 г, Сода - 18 г, Яйца куриные - 3 шт., Масло сливочное - 100 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная - 35 г, Сахар - 150 г, Яйца куриные - 1 шт., Глазурь шоколадная - 100 г, Орехи грецкие - 150 гСварить заварной крем. Пока крем остывает, приготовить коржи: хорошо размешать яйца. Добавить сахар, мёд и масло. Поставить на водяную баню, нагревать до тех пор, пока масса не станет однородной, периодически помешивая. Снять миску и добавить соду, размешат...