Фруто мобиль

Ингредиенты

• бисквит
• мука 1 ст.
• сахар 1 ст.
• яйца 5 шт.
• какао 2 ст.л.
• ванилин на кончике ножа
• прямоугольная форма для выпечки 23х30
• масляный крем для украшения торта
• 400 гр. сливочного масла
• 2 банки сгущенного молока
• какао
• прослойка торта
• вишневый конфитюр 250 мг
• бананы
• клубника
• украшение торта
• любые фрукты и ягоды
• печенье в шоколаде для колёс автомобиля

Рецепт приготовления

• Бисквит
• Яйца взбить миксером до густой пены
• Продолжая взбивать, добавить сахар и ванилин.
• Далее добавить небольшими порциями муку и какао, аккуратно перемешать деревянной ложечкой.
• Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой (так корж без труда достается из формы)
• Прямоугольную форму, ставим в духовку минут на 30-40 на 180 градусов. Готовность проверяем спичкой или зубочисткой. Деревянная палочка должна остаться сухой, а не влажной, если корж пропёкся.
• Масляный керм
• Размягченное сливочное масло взбить со сгущенкой при помощи миксера до кремообразного состояния .
• Для получения шоколадного крема в полученный масляный крем добавить какао по вкусу.
• Прослойка торта
• Корж разрезаем как показано на фотографии, каждый из коржиков пропитываем вишневым конфитюром , прокладываем бананом, клубникой и промазываем кремом.
• Украшение торта, это уже фантазия каждого. У меня получился вот такой вот фруто-мобильчик )))! Желатин для торта подготовить согласно инструкции на упаковке.