Фруктовый салатик летний вечер

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Манго - 1/2 шт
Сок лимонный - 3 ч. л.
Грейпфрут - 1/2 шт
Авокадо - 1/2 шт
Яблоко - 1 шт
Нектарин - 1 шт
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.
Сахар (или пудра) - 2 ст. л.
Шоколад белый (для украшения) - 10 г

Рецепт приготовления

В принципе, количество фруктов можно варьировать по вкусу, я не стала брать много, чтобы все сразу съесть и ничего не испортилось в такую жару! Итак, манго порежем соломкой.
То же самое проделываем с нектарином. В кой-то веки в нашей полосе попались сладкие и вкусные нектарины! Было опасение, что до салата мой одын штук не доживет, съем так )))
С яблоком тоже все понятно - измельчаем соломкой, как и его предшественников. У меня осталась половинка авокадо, она была пущена в расход, но фото мой фотик благополучно скушал... но, все просто - с авокадо поступаем по тому же принципу...
Теперь займемся грейпфрутом - очистим от пленок и нарежем кусочками. Мне попался слишком спелый, и он просто рассыпался на зернышки, но не страшно!
Теперь все компоненты складываем в салатник, посыпаем сахаром, корицей и ванилью, добавляем лимонный сок и мартини. Если для детей, то конечно без него!
Перемешиваем все это дело.
Выкладываем наш салатик в креманки, посыпаем тертым белым шоколадом и украшаем палочками корицы. Я еще добавила немножко арахиса в кокосовом молоке. Получился очень ароматный и яркий салатик!

Источник

Похожие рецепты

Летний салатик с фасолью в греческом стилеИнгредиенты: Получилось, что фасоль была замочена на 8 часов, поэтому варилась она всего 15 минут!!! Овощи я нарезала на достаточно крупные кусочки. Добавила отварную фасоль, рубленную зелень. Ингредиенты соуса я быстро смешала и заправила салат. Немного свежее молотого...

Простой кекс с вареньем летний вечерИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 100 г, Йогурт (мацони или нежирная сметана) - 50 мл, Варенье - 6 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.Яйца взбить с сахаром добела. Не переставая взбивать, влить масло (оливковое или подсолнечное рафинированное) и йогурт (нежирную сметану или мацони). Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать до однородности. Консистенция теста-густая сметана. В...

Салат с хурмой и креветками летний вечерИнгредиенты: хурма (твёрдый сладкий сорт каки или шарон ), креветки (готовые отварные), кресс-салат, грецкие или кедровые орехи, бальзамико balsamico di modena, оливковое масло, красный перецХурму нарезать кусочками/дольками, разложить на тарелке, грецкие орехи поджарить и крупно порубить, украсить креветками, крессс-салатом, орехами и заправить по вкусу бальзамико + оливковое масло + красный перец. Приятного Аппетита!

Салатик пасленовый летнийИнгредиенты: 2 средних баклажана, 4-5 помидорок сливки, 1 болгарский перец, 1 небольшая репчатая луковичка, кусочек стручкового острого перца, петрушка, реган, соль, не рафинированное подсолнечное маслоБаклажаны разрезать пополам вдоль (можно их почистить) и опустить в кипящую подсоленную воду на 4 минуты, затем выловить и немного остудить (лучше, если баклажаны попадут в салат теплыми); затем все овощи нарезать достаточно мелко, как на салат "оливье"; по...