Фруктовые кебабы под апельсиново медовым соусом

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

ананасы - шт.
бананы - 1 шт.
мандарины - 1 шт.
курага - 1 горсть
чернослив - 1 горсть
апельсины - шт.
мед жидкий - 1 ст. л.
ванильный экстракт - ч. л.
корица молотая - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Из половинки апельсина отжать 2 ст. ложки сока. Приготовить соус: апельсиновый сок соединить с медом, ванильным экстрактом и корицей, перемешать до однородного состояния. Ананас почистить и нарезать крупными кусочками. Мандарин очистить от кожуры и разобрать на дольки. Банан почистить и нарезать кружками. На каждую шпажку нанизать 1 курагу, кусочек ананаса, 1 чернослив, кружок банана, дольку мандарина и опять чернослив. Сковороду или небольшой противень выстелить фольгой, разложить фруктовые кебабы, полить половиной апельсиново-медового соуса и отправить на несколько минут под гриль. Запеченные фрукты полить оставшимся соусом.

Источник

Похожие рецепты

Куриные кебабы с клюквенным соусом darboИнгредиенты: Грудка куриная - 500 г, Картофель (крупный) - 1 шт, Соус ягодный (клюквенный соус Darbo) - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 1 стак., Орехи - 0.5 стак., Масло растительное (для жарки.), Помидоры черри (для подачи.), Петрушка (для подачи.), Соль (по вкусу)Картофель сварите до готовности, слейте воду, растолките в пюре. Куриное филе нарежьте небольшими брусками. Посолите и обваляйте в муке. В миске смешайте панировочные сухари и ореховую крошку. Слегка взбейте белок. В другой миске взбейте венчиком пюре из к...

Холодные фруктовые суши с медовым соусомИнгредиенты: маленькая дыня 1 Штука, маленький ананас 1 Штука, меда 2 Ст. ложкиРазложите фрукты на разделочной доске. Используя очень острый нож, срежьте кожуру и нарежьте дыню примерно на 24 тонких ломтика. Сок от дыни слейте в миску. Нарежьте ананасы вдоль на ломтики, а затем на тонкие брусочки. Сок ананаса вместе с соком дыни добав...

Кебабы из индейки с томатным соусом в питахИнгредиенты: 800 г филе бедра индейки, 1 средняя луковица, пучок кинзы, 1 ч. л. молотой зиры, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. сладкой паприки, 1 ч. л. сладкой паприки, 4 питы, 1 красная сладкая луковица, 70 г смеси салатных листьев, оливковое масло «экстра вирджин», сок половины лимона, сумах, соль, свежемолотый черный перец, 800 г мясистых помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 перец чили, 2 ч. л. сахара, соль, свежемолотый черный перецНарежьте филе бедра индейки на небольшие кусочки. Измельчите их в фарш в мясорубке с крупной решеткой. Измельчите лук и кинзу при помощи измельчителя и добавьте к фаршу. Всыпьте специи, посолите и вымешивайте фарш руками, пока он не станет однородным. Подни...

Утиные грудки под апельсиново медовым соусомИнгредиенты: 2 филе утиной грудки, 3 апельсина, 8 мягких плодов вяленого инжира, 2 ст. л. индийского или китайского черного чая, 2 ст. л. хорошего винного уксуса, можно бальзамического, 2 ст. л. акациевого меда, 1/2 ч. л. молотой гвоздики, соль, свежемолотый черный перецВымойте апельсины щеткой, снимите с одного из них цедру и нарежьте тонкими полосками. Выжмите сок из апельсинов. В кипящей воде отварите цедру, 3 мин. В кастрюлю налейте апельсиновый сок и 100 мл холодной воды, доведите до кипения. Всыпьте чай, снимите каст...