Фруктовые канапе ёжик

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 13

Ингредиенты

Виноград светлый - 50 г
Виноград тёмный - 50 г
Груша свежая - 2 шт.
Киви - 3 шт.
Лимон - 0.5 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Груша свежая - 0.5 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления канапе нам понадобятся груши, некрупный виноград двух цветов, киви, лимон. Не забудем про шпажки и о парочке гвоздичек для глаз ёжика. Грушу очищаем от кожицы и с помощью ложки-нуазетки вырезаем полусферы. Сбрызгиваем вырезанные кусочки лимонным соком, чтобы не потемнели. Такие же «кнопки» вырезаем из очищенного киви. Моем виноград двух цветов и снимаем с веточек. Грушу разрезаем пополам вдоль. Со стороны черенка намечаем линию для мордочки ёжика и очищаем эту часть от кожицы, сразу же сбрызгиваем лимонным соком от потемнения. Половинку виноградины присоединяем вместо носика, а глазки делаем из гвоздики. Формируем канапе: нанизываем на шпажки тёмный виноград, киви, грушу (плоскими сторонами друг к другу), светлый виноград. Втыкаем шпажки в грушу-«ёжика» и подаём на радость присутствующим.

Источник

Похожие рецепты

Овощные и фруктовые канапе с авокадоИнгредиенты: Авокадо - 1 штука, Лайм - 2 штуки, Помидоры черри - 10 штук, Оливки - 10 штукАвокадо очистить и нарезать небольшими кубиками или пластинками. Лайм очистить от кожицы и нарезать тонкими кольцами. На шпажки насадить сперва авокадо, затем дольку лайма, потом помидор черри и оливку.

Фруктовые канапе тропический миксИнгредиенты: Розовый виноград (4 шт.), Киви (0.5 шт.), Банан (40 г.)Для приготовления фруктовых канапе нам нужен будет виноград, половинка киви, немного банана и средние шпажки. Убираем с банана корочку и нарезаем кружками шириной 0.5-0.7 сантиметров. На одно канапе - один кружок банана. Киви очищаем от кожуры и разрезаем п...

Канапе ежик для постного столаИнгредиенты: Картофель - 3 шт, Фасоль - 100 г, Огурец - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Маслины - 30 шт, Зелень - 1 пуч., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый - по вкусу), Перец черный (горошком) - 2 ст. л.Берем 100 гр. фасоли ТМ "Мистраль", замачиваем ночь, чтобы она быстрее сварилась. Варим фасоль приблизительно 1,5 часа в подсоленной воде. Отваренный картофель, чеснок, раздавленный в чесночнице, соль, перец - по вкусу... смешиваем. В полученную м...

Запасливый ёжик канапе для фуршета из фетаксы помидор и маслинИнгредиенты: фетакса классическая в рассоле. 200 г, помидоры чери. 200 г, маслины. 200 г, капуста. 1/2 шт.На деревянные шпажки нанизываем поочерёдно кубики сыра,половинки помидор чери и маслины.Шпажки втыкаем в половину перевёрнутого кочана капусты.Украшаем блюдо глазками и"колючками".Подаём с хорошим настроением.