Фруктовая елкаОтрезаем у ананаса верхнюю часть В верхнюю (листовую) часть ананаса втыкаем шампуры бамбуковые (в центре большие, по бокам поменьше) и режем ананас на кружки. Вырезаем фигурки из ананаса: шарики, цветочки, флажки и т.п. с помощью формочек, ножа. Очищаем кив...Ингредиенты: Ананас - 1 шт, Киви - 6 шт, Мандарин - 6 шт, Масло растительное (для смазки) - 1 ч. л., Молоко сгущенное - 1/2 бан., Желток яичный - 2 шт, Корица - 2 ст. л., Бадьян - 1 ст. л., Черника - 1 ст. л., Черемуха (красная) - 1 ст. л.
Рулет Фруктовый1) В глубокой чаше взбиваем белки до образования пены и добавляем сахар в два-три захода, взбиваем до плотной однородной массы. 2) В взбитые белки добавляем желтки и ванильный экстракт. Взбиваем в течении 1 минуты 3) Добавляем к общей массе просеянную муку,...Ингредиенты: Белок яичный - 2 шт, Желток яичный - 4 шт, Сахар (10 гр. для крема) - 60 г, Ванильная эссенция - 2 г, Мука пшеничная|Мука - 55 г, Масло сливочное - 15 г, Молоко - 20 мл, Сливки (33-35% жирности) - 70 мл, Киви - 1 шт, Мандарин - 1 шт, Сахарная пудра (по вкус...
Новогодний фруктовый салатВзять фрукты имеющиеся у Вас. В моем случае : киви, сладкое яблоко и мандарины. Орехи обжарить на сухой сковороде, вначале фундук и миндаль 2 - 3 минуты. Следите, перемешивайте. Затем добавить грецкие и жарить еще пару минут на среднем огне. Орехи высыпать...Ингредиенты: Яблоко - 1 шт, Мандарин - 2 шт, Киви - 1 шт, Фета - 100 г, Масло оливковое - 1 ст. л., Перец белый (смесь белого и розового) - по вкусу, Орехи (фундук, миндаль, грецкие орехи) - 100 г
Десертная «Новогодняя елка» из яблока и клюквыНарезать большое яблоко на кружочки, удалить семена, сбрызнуть соком лимона, взять самые большие по диаметру кусочки (5шт.) и обрезать края в виде звездочки, положить самую большую «звездочку» вниз, а на нее поменьше и так далее. Для придания елочке объема ...Ингредиенты: яблоко, лимона, клюква
Фруктовый десерт «Новый год наоборот»Для приготовления карамелизованных фруктов с пряностями нам понадобится: ананас, груши, апельсины, виноград, ром, мартини, корица, анис, ваниль в стручках, сахар. 2 вымытых апельсина кладём в воду и варим 20 минут, чтобы убрать горечь. Перекладываем апельси...Ингредиенты: Апельсин - 2 шт., Вода - 50 мл, Мартини - 150 мл, Сахар - 1 ст., Бадьян (звёздочный анис) - 1 звёздочка, Виноград тёмный - 400 г, Вода - 100 мл, Груша свежая - 4 шт., Корица палочками - 1 палочка, Ром золотой - 250 мл, Сахар - 1.5 ст., Сок апельсиновый - 1 ...
Творожный торт "Новогодний этюд"Замешиваем тесто, для этого: смешиваем яйцо, сахар, маргарин (комнатной температуры), измельченный имбирь, разрыхлитель и тертую лимонную цедру постепенно всыпаем муку И замешиваем мягкое, эластичное.. не липнущее к рукам тесто распределяем тесто равномерно...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Маргарин - 100 г, Сахар - 1/3 стак., Имбирь (очищенный) - 25 г, Цедра лимона (1/2лимона), Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Шоколад темный - 70 г, Киви - 1 шт, Творог - 400 г, Молоко - 200 мл, Ванилин, Сахарная пудра (по вкусу можно добавит...
Елка из фруктов на Новый год своими руками: мастер-классМорковь промыть, очистить от кожуры, подравнять в виде конуса. У яблока отрезать торцы так, чтобы получить устойчивую основу. Три зубочистки вставить в морковь и яблоко, как показано на фото. Проверить конструкцию на устойчивость. Морковь должна стоять стро...Ингредиенты: морковь (крупная) – 1 штука, яблоко – 1 штука., сыр – 25 г, апельсин – 1 штука, банан – 1 штука, яблоко – 1 штука, мята – 2 веточки, нектарины (персики) – 3 штуки, виноград разных цветов – 2 грозди, лимонный сок – 2 – 3 ст. ложки, кокосовая стружка – 1 ст. ...
Закуска «Новогодняя елка» из огурцовНаша елка из огурцов будет на шпажке. Поэтому яблоко (желательно зеленое, Симеренко например) разрезаем на две части. Половинку яблока кладем срезом вниз на блюдо — это будет основа нашей елочки. Втыкаем в него посередине шпажку. Свежие огурцы тщательно мое...Ингредиенты: длинные свежие огурцы — 2 штуки, яблоко крупное — половинка, длинная бамбуковая шпажка — 1 штука., 50 г твердого сыра, красный сладкий перец - 40 г.
Елка из сыра на шпажке «Сырная красавица»В зависимости от желаемого размера нашей сырной елочки, подбираем деревянную шпажку. Можно сделать маленькие елочки, с обычными зубочистками, а можно взять деревянную палочку побольше. Основанием для елочки будет служить половинка зеленого яблока. Это также...Ингредиенты: твердый сыр – 100 г, шпажки – 1 шт., оливки зеленые без косточек – 4-5 шт., яблоко зеленое – 0,5 шт.
Мини-торт "Елка в карамельном шаре"Мед соединяем с сахаром и со сливочным маслом, доводим до кипения. Завариваем с мукой (1/3 часть), охлаждаем. Добавляем яйцо, соду и замешиваем крутое тесто. Раскатываем толщиной 2 мм. Вырезаем елочки. Из полосок собираем снежинки. Вырезаем круги диаметром ...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Мед - 2 ст. л., Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сода - 1/3 ч. л., Сливки (33% жирности) - 200 мл, Сыр твердый (Белебеевский(БЕЛЬФОР) - 80 г, Желатин - 5 г, Сахарная пудра - 50 г, Сахар - 100 г, Сироп...
