Французский деревенский сэндвич с кисло сладким соусом

Ингредиенты

Багет (у меня с луком) - 1 шт
Масло оливковое - 50 мл
Уксус (бальзамический или винный) - 10 мл
Помидор - 1 шт
Огурец (небольшой) - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Лук репчатый - 0,5 шт
Зелень (кинза, укроп, петрушка - по желанию...1 веточка)
Ветчина - 3 ломт.
Масло сливочное (размягченное) - 3 ст. л.
Соус (кисло-сладкий ТМ "Blue Dragon") - 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Французский багет (я взяла с луком и небольшого размера) покупаем в магазине.
Отрезаем по боковой части или верхушку по всей длине ровным ломтем и пока откладываем в сторону. Вынимаем мякоть из багета, чтобы в него поместилась начинка.
Смазываем внутреннюю поверхность багета оливковым маслом и сбрызгиваем сверху бальзамическим или винным уксусом.
Подготовим овощи: огурец, помидор, репчатый лук и болгарский перец.
Мелко их нарежем, добавим в салат вашу любимую зелень, посолим по вкусу и заправим оливковым маслом.
Готовую начинку выложите в углубление багета.
Сверху поместите нарезанные кусочки ветчины.
Далее нам понадобится 3 ст. л. размягченного сливочного масла.
Смешаем сливочное масло с 3 ст. л. кисло-сладкого соуса от ТМ "Blue Dragon".
Верхнюю часть багета смажьте этой смесью.
Накройте багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки. Если багет небольшого размера, то можно оставить и так, не разрезая, и каждому достанется по целому фаршированному багету =)

Источник

Похожие рецепты

Рис с кисло сладким соусом китаец в джакузиИнгредиенты: Рис (Мистраль "Кубань", главное - клейкий) - 1 стак., Фарш куриный - 400 г, Бульон - 0,5 стак., Лечо (у меня домашнее) - 4 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Уксус (яблочный) - 2 ст. л., Куркума - 0,5 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л., Вода - 2,5 стак., Корица - 0,3 ч. л., Соль (по вкусу), Чернослив (горсть), Зелень (по желанию)Итак, первым делом - гарнир! Рис у нас должен получиться пряным и желтеньким - это ж, в конце концов, китаец! В воду (2,5 стакана) добавить соевый соус, куркуму, корицу. Залить стакан риса и варить до готовности последнего. Я варю в микроволновке - чашка об...

Пельмени рыжики с кисло сладким соусомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соус - 3 ст. л., Соль (По вкусу), Фарш мясной - 500 г, Тыква - 300 г, Зелень (По вкусу) - 1 пуч., Томатная паста - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый (Крупный) - 1 шт, Уксус (На кончике) - 1 ч. л., Вода - 50 мл, Лист лавровый - 1 штПоставить вариться тыкву в небольшом количестве воды до мягкости. А пока подготовим фарш, добавив к нему натертый лук, соль, перец. Готовую тыкву размять, добавить яйца, подсолить, перемешать. К тыквенной основе добавить муку, вымесить тесто. Количество мук...

Хек под кисло сладким соусом с солeными огурчикамиИнгредиенты: Хек (замороженный) - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Огурец соленый (небольшой) - 2 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л.Разморозить хека. Eсли надо, очистить и разрезать его на куски средней величины. Обжарить каждый кусочек на сковородке до золотистой корочки. Пока жарится рыбка, приготовим соус. Натереть морковь на крупной терке. Лук и огурцы порезать на мелкие кусочки. Об...

Канапе с креветками и грейпфрутом с кисло сладким соусомИнгредиенты: королевские креветки – несколько шт., огурец свежий – 1шт, грейпфрут красный – 1шт (очищенный и разделанный на дольки), сок ананасовый – 100 мл., для соуса: сок 1 апельсина, сок 1 лимона, луковица красная – 1шт, уксус яблочный – 1 ст.л., крахмал кукурузный – 1 ч.л., соус соевый – 2 ст.л., перец черный свежесмолотыйДля приготовления соуса выжать сок из апельсина и лимона, смешать с мелконарезанным луком, добавить яблочный уксус, соевый соус и перец. Довести до кипения и варить, уменьшив огонь, пока соус не выпарится вдвое. Протереть соус через сито. В небольшом колич...